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蒸し焼きにしたレタスと豚肉に、さっぱりとしたポン酢ベースのタレをかけていただきます😋ふわっとお出汁も感じられて、とっても美味しい1品ですよ〜☺️✨
レタスは適当な大きさにちぎる。大葉は粗みじん切りにする。梅干しは小さく刻む。
大葉、梅干し、A ポン酢大さじ2、ごま油大さじ1/2、砂糖小さじ1/2を混ぜ合わせる。
フライパンにレタス半量、豚バラしゃぶしゃぶ肉半量の順に重ね、顆粒だしの素半量(小さじ1/4)、塩こしょうを振る。同様にもう一度繰り返して重ねる。酒を回し入れて蓋をし、中火で4分加熱する。
さっと炒めて完全に火を通す。
器に盛り(出てきた水分は捨てない)、②をお好みの量かける。 ※タレは調節しながらお好みの量をかけてください。
・レタスは洗ったらしっかり水気を切ってください。 ・梅干しの量はお好みで増減してください。
レシピID:496760
更新日:2025/01/25
投稿日:2025/01/25