「ディップ」のレシピ355 件

Yukiyo

ムハンマラはシリア発祥でトルコなどでもよく食べられている、焼いたパプリカとくるみなどのディップです。フムス（ひよこ豆のディップ）や、以前ご紹介したババガヌーシュ（焼きなすのディップ）などと共に、「メゼ」と呼ばれる中東地域の前菜の一つです。パプリカは抗酸化作用が高くまた脂肪燃焼を助ける働きなどがあり、美容効果の高い食材ですが、それにビタミンEの多いくるみが加わり、女性に嬉しい効果がたくさん詰まった一皿です。焼いたパプリカのレシピはこちら↓https://oceans-nadia.com/user/719553/recipe/497905

つばめ

柚子胡椒がアクセントになり、やみつきの美味しさ♪普通のアボカドディップが、物足りないと感じている方にオススメです‼︎

こんどうとしえ

フランス・プロヴァンス地方の郷土料理で隣接するイタリア・ピエモンテ州の郷土料理「バーニャ・カウダ」の原型とも言われています。アンチョビのコクと旨みの詰まったディップで野菜がおいしく食べられます。

ヨシ

疲れた日のスタミナチャージに、糖質を抜いて焼肉ばかり食べていた頃、食後の満足感がなく、気づけばデザート爆食…。実はその原因は、脳とホルモンの材料になる栄養不足でした。このレシピは、オメガ3豊富なイワシ缶で脳を満たし、塩こうじと味噌の発酵パワーで腸を整えることで、食欲の暴走をやさしくリセット。きのこチップの食物繊維で血糖値も安定します。火も包丁も使わず、バル風なのに罪悪感ゼロな“爆食ストップレシピです。

築山紀子

滑らかな酒粕と茄子のディップ。タヒニ（練りごま）の風味も香ばしく、ボリュームのある白ワインや日本酒のお供によく合います。

まさひ（宮崎 将大）

おつまみにぴったりな簡単に作れるレシピです♪程よい塩気とごま油の風味、アボカドの相性が抜群で何個でも食べちゃう一品ですよ⭐︎

管理栄養士こあらぱん

バーニャカウダは、オリーブオイル、にんにく、アンチョビを合わせた温かいソースです。バーニャカウダの味をイメージしたマヨネーズソースを考えました！アンチョビの代わりにナンプラーを入れているので、刻む手間がいりません✨スティックサラダとソースがよく合います🥒おつまみにも🍻

築山紀子

美容にも良いビーツ。クリスマスカラーの簡単混ぜるだけディップにしました。色鮮やかなので、食卓が映えますよ。おもてなしやパーティーに♪

やさちいごはん（ちい）

野菜が驚くほどおいしくなる、みそ×くるみ×豆乳 のまろやかディップソースです😊くるみのコクとみその旨み、そこに豆乳のまろやかさが加わり、濃厚で“とろん”と絡む味わいに仕上がります。茹でブロッコリーはもちろん、れんこん・かぼちゃ・温野菜・蒸し鶏などにもぴったり。混ぜるだけで簡単、ノンオイルでヘルシー！ダイエット中にもおすすめです♪

えむ

ヨーグルトでクリームチーズを手作りしたこと、ありますか？塩麹で作ると少し塩気が強めになるけど、逆にそれがおつまみにぴったりなんです ˖*塩麹ならではの旨みと大葉の爽やかな香りに、ごま油のコクがプラスされて、お酒に合いすぎる〜！今回はポテトに合わせたけれど、ぜひいろんな食材で試してみてね♡

川津由紀子

甘酒と調味料をガーッと混ぜてディップソースにしました。麹のつぶつぶはブレンダーで滑らかにソース状に。少し酸味も加えたので玉子抜きのマヨネーズのようなシーザードレッシングのような味わいです。チーズや乳製品は入ってないのにチーズっぽさを感じるんですよね〜。レシピは混ぜるだけです！！

はる

せいろで蒸した野菜にぴったりの和風ディップソース。味噌のコクとヤマキ　割烹白だし®のうま味がプラスされてやみつきになるおいしさ♪子どもから大人まで食べやすく、普段の副菜にもおもてなしにもおすすめです！

Yukiyo

エジプトやヨルダンなどのアラブの国々でよく食べられる、焼きなすの絶品ディップです。大阪関西万博のお土産としても人気です。フムス（ひよこ豆のディップ）の方がよく知られていますが、焼きなすは日本人のDNAにも合い、よりお気に召していただけるのではと思います。なすをしっかり焼くのが美味しさのポイントです。ブレンダーがなければスプーンなどでしっかりつぶしても。【ピタパン】のレシピはこちら↓https://oceans-nadia.com/user/719553/recipe/510210

ちぐあさ(千種亜沙子)

あと一品におすすめ！マヨネーズディップ最高においしいけどちょっとひと手間加えてみると作った感でる😁自信を持って食卓へどーーんとだそ✨🥒

横川 仁美

味噌の旨みとマヨネーズのコクに、一味唐辛子のピリ辛がアクセント。野菜が進む、おつまみにもぴったりの簡単ディップです。

築山紀子

茄子とタヒニ（練りゴマのような）で作るディップ、ババガヌーシュ。スパイスと酸味の風味豊かなおつまみですが、子供も好きなんです。

岡田みなみ

調理時間はなんと5分！ツナ入りの味噌マヨディップとパリシャキ野菜がやみつきに！野菜は氷水に入れておくことでより食感を楽しめます！また、ピーマンは氷水に入れておくことで苦味が軽減され、程よい苦味になってよりおいしくいただけます！大人は七味唐辛子をふるのもおすすめ！氷たっぷりの氷水でしっかりと冷やしてヒヤヒヤパリシャキをお召し上がりください♪

セイル

ぷりっぷりの海老をにんにくマヨで和えて、パンやクラッカーにちょこんとのせたら、あらまぁ止まらん…。にんにくの香りに、海老の旨み、マヨのコク。シンプルだけど、ひと口食べれば主役級！トーストにのせるもよし、おつまみに添えるもよし、じゃがいもやゆで卵にのせてもおいしいですよ◎

おこめ

ズッキーニは多めの油で焼いて塩こしょうを振るのが1番おいしい！けどいつもそれやと飽きるんで、にんにく入りのオーロラソースを添えて。味見がとまらんドストライクな食べ方です🤤

セイル

焼きなすって、和風におろし生姜？それだけじゃもったいないっ！中東では、焼いたなすを潰して、ごまとレモンとにんにくでディップにするんだそうな。その名も「ババガヌーシュ」（名前のクセ強め）今回はそこにちょっぴりの醤油をプラスして、日本の食卓にも合う味にチューニング。なすのとろっと感とごまのコクが合わさって、そうめんや冷ややっこにのせても最高なとろうまディップが爆誕しました✨夏野菜・なすが主役の、とろっと香ばしい万能ディップ。なすをおいしく大量消費したい時にもぴったりです♡

松山絵美

ナッツ入りのやみつきディップです♪薬膳効果☆ナッツ...体や肺のを潤し、便秘や咳に。☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止

依田 瑠美

5分で出来る簡単旬野菜レシピ！ポリポリ食感と食べ応えのあるディップがクセになる美味しさです♪

ゆうき

シャキッと食感がたまらないスナップエンドウに、コクうまディップを添えて、春らしいひと皿に♪たらこの濃厚な旨みに、レモンのさっぱり感が加わったディップは、後味すっきりで最後まで飽きずに楽しめます！茹で卵にも相性抜群で、濃厚な組み合わせがたまらない♪彩りもきれいだから、食卓をパッと華やかにしてくれます♡

菅智香

ツナ缶とオリーブの実を合わせるディップソースです。クラッカーやバゲット、野菜とともにおいしくいただけますよ。

築山紀子

ひよこ豆のディップ、フムスが好き。茄子で作るディップ、ババガヌーシュも好き。なので、合わせて楽しんでいます。スパイスと酸味の風味豊かなおつまみですが、子供も好きなんです。栄養価たっぷり！

管理栄養士ゆきぼむ

材料3つ！混ぜ合わせるだけの超簡単ディップです。『香りソルト　メキシカンミックス』がポイント！メキシカンなスパイスの香りが感じられ、シンプルなマヨネーズとはひと味違う美味しさが味わえますよ♡野菜スティックにつけて楽しんでくださいね♪

北島真澄

おせちで余った黒豆煮の食べ方です。ワインのお供に、朝食に、おやつにもピッタリ！思い立ったらすぐ作れるヘルシーレシピ。お好みでラム酒を加えると大人の味わいに。

さあや

切って混ぜるだけで、まるでオシャレなお店に出てくるような1品が簡単にできちゃいます♪アボカドとサーモンの最強コンビに合わせる隠し味は、なんとお味噌！コクがアップしてお店レベルの美味しさになります！そのままでも美味しいですが、クラッカーやバゲットにのせて食べるのがおすすめです！見た目もおしゃれで華やかなので、クリスマスレシピやおもてなしメニューとしてもぴったりです♪

やんけ|おもてなしご飯

市販のトマトペーストと白味噌を混ぜただけの超簡単レシピ！旨みの補強で加えた昆布茶はなくても十分美味しいです！野菜スティックにつけて食べるのはもちろんのこと、お湯に溶かしてスープにしたり、肉や魚の味噌漬けにも使えます。

ゆうき

かぼちゃの自然な甘みと、牛乳でなめらかに仕上げた濃厚なディップ！パンやチュロスにつければ、カフェ気分の逸品を楽しめます♪クラッカーに乗せて、ナッツを散らせば、ワインのおつまみにも♪