米粉で作る明太クリームディップ

材料2人分

• A
  お米の粉 お料理自慢の薄力粉
  大さじ1
• A
  牛乳
  150cc
• クリームチーズ
  30g
• 明太子
  30g
• ガーリックパウダー
  少々
• 顆粒コンソメ
  小さじ1/2
• ブラックペッパー
  少々

作り方

• 1

  A お米の粉 お料理自慢の薄力粉大さじ1、牛乳150ccを鍋にいれ よく混ぜ合わせてから 弱火にかける。

• 2

  とろみがついてきたら クリームチーズ、ガーリックパウダー、 顆粒コンソメ、ブラックペッパーを入れて よく混ぜ合わせる。

• 3

  クリームチーズが溶けきったら 火を止め、明太子を入れ混ぜる。

• 4

  器に盛り、 仕上げにブラックペッパーを振る。

ポイント

焦げつく可能性があるので 必ず弱火で加熱してください。

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