副菜
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混ぜるだけの簡単ディップです。 まったり濃厚なクリームチーズに、ツナとニンニクの旨味をプラスして。
バゲットにディップを塗ってからトーストすると、ディップに香ばしさも加わりオススメです!
クリームチーズを常温に戻す。 ツナの油を切っておく。 ニンニクをすりおろす。 パセリを刻む。
ボウルにクリームチーズ、ツナ、すりおろしたニンニクを加えまぜる。
塩、こしょうで味を整え、パセリも加え混ぜ、器に盛る。
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川島令美
モデル業と並行しながらフードコーディネーターとして、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムの掲載、飲食店舗のメニュー監修、ドラマのフードスタイリングなどを行っています。 長年イメージモデルとして関わっている美容団体にて、食学科の企画立案に携わり、協会の基本知識リンパ・フェイシャルアドバイザーの資格も同時に取得、講師も務める。協会内・外にて、東洋医学の観点からの〈美食同源〉をテーマとしたレシピ提案・セミナーなども行っています。