「スパニッシュオムレツ」のレシピ143 件

こばやしまりこ

フライパン1つで、おもてなしにも出せそうな具だくさんスパニッシュオムレツに。普段の朝ご飯やお弁当にも。新じゃがの季節にぜひお試しいただきたいです。波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」を使うことで、たまごがふわっと、じゃがいもにまぶすことで、生地とつながり、崩れにくくなります。

Rune吉村ルネ

本場仕込みの厚焼きトルティージャを春の食材で華やかに仕立てました。美味しさの秘密は、弱火で15分間、じゃがいもと玉ねぎをじっくり蒸し煮にすること。このひと手間で野菜の甘みが最大限に引き出され、一口ごとに深い味わいが広がります。仕上げに卵を1個追加する「追い卵」のテクニックも記載してます。抗酸化成分を含む菜の花、エネルギー源となるじゃがいも、ビタミン豊富なパプリカを重ね、良質なたんぱく質を含むカニカマと卵でふんわり焼き上げました。素材本来の甘みと旨みを引き出すシンプルな調理法で、季節の恵みをしっかり味わえる一皿です。春の栄養を手軽に取り入れたい方におすすめの家庭料理です。

うさまる

魚が苦手でもこれなら食べやすい！サバ缶で作るオムレツです。ツナ缶のようなイメージで作れるから、忙しい時でもぱぱっと作れて栄養満点。夕飯のおかずに、お弁当のおかずにぴったりです。

ゆかぽる

フライパンで簡単スパニッシュオムレツ♪ドライトマトの旨みがワインとよく合います🍷冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです🌸

岩井ちさと

サツマイモとミックスベジタブルが沢山入ったスパニッシュオムレツ。スイートチリが良いアクセントに。小さく切ってお弁当にも♪【このレシピの生い立ち】サツマイモを使って、簡単でカラフル、子供も喜ぶようなおかずを考えていて考案しました。ポテトフライにスイートチリソースが合うと親戚で話題になったのでサツマイモにも合うかなとスイートチリソースをかけました♪マッチ～(∩´∀｀)∩

mikana

具沢山のスパニッシュオムレツ♪♪作業時間は5分程度、後は焼くだけです。

奥田和美（たっきーママ）

余り野菜を刻んでレンチンするだけで、副菜、おやつ、おつまみにも、そしてお弁当にもなる1品に！ほうれん草やピーマン、チクワやカニカマなんかも合うし、何もない時は缶詰めのコーンや冷凍のミックスベジタブルとかでも、何でもOKです。ケチャップをかけてどうぞ♡

ゆうき

栄養たっぷりのケールと、香ばしいベーコンの旨みがぎゅっと詰まったチーズオムレツ♡ふんわり卵にチーズがとろけて全体に広がり、まろやかでコク深い味わいに仕上がります♪フライパンひとつで作れるから、忙しい朝のパンのお供やランチのワンプレート、さらにはワインのおつまみにもぴったり！

細木ケイ

子供にも食べやすいゴーヤを使ったレシピです♡塩と砂糖のダブル使いでゴーヤの苦味は和らぎ、さらにカニカマの旨みとマヨネーズ＆チーズのまろやかさでうんと食べやすくなります。旬の野菜を家族みんなで味わってくださいね！★栄養のポイント★ゴーヤのビタミンCは加熱に強く、卵やチーズのタンパク質と一緒に摂ることで美肌づくりや疲労回復をサポートします！

ぐっキング

ボリューム満点おかず♡オムレツは裏返さないので失敗なし！食物繊維たっぷりの野菜をたくさん摂れるメインおかずです♪⭐︎ズッキーニを食べて肌荒れを予防しようズッキーニにはβカロテン(ビタミンA)が豊富。βカロテンは皮膚や粘膜を強くするので、乾燥肌や肌荒れを防ぐ効果があります。また、視力を正常に保ち、夜盲症を予防するともいわれています。

かんちゃん(kansugi)

調理はスキレットを使うことで、食卓にそのまま出せて時短に！卵、野菜、ジョンソンヴィルをのせたオープンオムレツは豪華で華やかな印象です。

DOI 料理人

スペイン生まれの絶品卵料理！野菜の甘みとチーズのコクが絶妙なスパニッシュオムレツ。じゃがいも、玉ねぎ、ミニトマトを炒めて旨味アップ！溶き卵にチーズを加え、炒めた野菜と混ぜてフライパンで両面蒸し焼き。切り分ければ完成！野菜の旨味とチーズの風味で、何もつけずにそのままでも十分美味しいスペイン風オムレツ！

しにゃ

普段のご飯にはもちろん、パーティーやおもてなしレシピにもめっちゃオススメの一品です！

金子美和（さとみわ）

じゃが芋を入れたボリューム感のあるスペインオムレツ。具と生地を型に入れてオーブンで焼くだけ！米粉を加えることで、ふんわり感としっとり感💛溶けたチーズがさらにしっとり感アップ！塩こうじで味付けするから、優しい味なのに、そのまま食べて美味しい！！お弁当やホームパーティーにもおすすめです☆

ちぐあさ(千種亜沙子)

春野菜を使ったスペイン風オムレツ♪卵液に寒天を混ぜておくことで時間を置いても水分がでるのを軽減できお弁当にも便利です！卵不足の今だからこそ、普通の卵焼きに比べて具材感があり食べ応えがあるのも嬉しいポイント♪

熊橋麻実(くまみ)

摂りたい栄養がしっかり摂れるトースターにおまかせでふわふわ仕上がりのオムレツ♪緑黄色野菜のトマトとブロッコリー、タンパク質源である卵を使って手軽にヘルシーに美味しく作ることができます(^^)平日夜にも忙しい日にもおすすめな一品！ぜひ、試してみてくださいね♪

あおにーな

▼丸いスパニッシュオムレツが多いですが、作りおきも可能で、お弁当にも入れられるおかずなので、四角いものが作りたくて、卵焼き器で作りました♪（お弁当に持っていく場合は、卵にしっかり火を通してください）▼ 『香りソルト　メキシカンミックス』を使って、いつものスパニッシュオムレツとは一味違ったオムレツに！▼マヨネーズと牛乳を使ったソースをかけて、よりクセになるオムレツに仕上げました☆

のはら

味付けがビシッと決まる、野菜たっぷり完全栄養オムレツです！しっかり火を入れるので、お弁当にもぴったり。ご飯のおかずにはもちろん、朝ごはんにこれだけでもOK！

yuchi🍳

家に余っていた野菜で作ったら私の分まで食べられるほど彼受け抜群でした♩

ゆうき

シンプルなオムレツにひと工夫！シャキシャキ＆ネバネバの食感を楽しめる長芋をプラスすることで、ふんわり卵との相性が抜群。さらに、中に入れたチーズと濃厚な明太クリームソースがマッチ！たっぷり絡めて特別感ある味わいに仕上がります♪クリスマスのサイドメニューにもおすすめです♡

ゆうき

見た目も鮮やかで、クリスマスやパーティーにぴったり「ほうれん草とベーコンのスパニッシュオムレツ」。たっぷりの卵とチーズでボリューム満点！ほうれん草がたっぷり入っているので、栄養バランスも抜群。オーブンいらずでフライパンひとつで簡単に作れるのも嬉しいポイントです。さらに、一口サイズにカットすればおしゃれなフィンガーフードに早変わり！家族や友人との集まり、大切な人が集まるホームパーティーにもぜひ試してみてください♪

tatsu

子どもに大人気！しらすの塩気とふわっと香るアスパラガスが卵のおいしさを引き立てるオムレツ。オーロラソースで最後まで飽きずに楽しめる、お弁当にもおすすめの一皿です。〔適した季節〕全季節〔柔らかさ〕普通

こばやしまりこ

レンジで簡単！卵とはんぺんと米粉で作るふわふわのスパニッシュオムレツ。具材も小さく切ればそのまま加えるだけ。タッパー1つで出来ます。味付けもディジョンマスタードだけで美味しく仕上がります♪年末年始のオードブルや甘いおせち料理のアクセントに。伊達巻代わりにも！

mikana

具だくさんで、お弁当にもピッタリのオープンオムレツ♪ブロッコリーが苦手な方や子供も食べやすい、チーズ入り♪

西岡 麻央

自宅にありがちな材料を使って簡単に作ることができるオープンオムレツのご紹介です！キャベツも玉ねぎも三菱冷蔵庫で「できちゃうV冷凍」しておけば、手で簡単に好きな大きさに砕いて料理に使えます。玉ねぎで目が染みる心配もありませんよ！なかなか食べきれない野菜があっという間にご馳走に変わる、嬉しい1品です。

奥田和美（たっきーママ）

まぜてレンチンするだけで、まるでキッシュのような豪華なオムレツの完成！休日の朝ごはんや、お弁当に入れると彩りが良くなっておすすめ。味がしっかり付いているので何もつけなくてもOK、ケチャップを付けても美味しい。具はお好きなもので。チーズはぜひ入れてね。（スライスチーズでもプロセスチーズでもクリームチーズでもOK）ボウルで混ぜていますが、実際にレンチンする容器の中で混ぜる～チンまですると更に洗い物が減る！（ちょっと混ぜにくいけど笑）

冷凍子ママ❄︎冷凍活用レシピ

自家製の冷凍ミックスベジタブルがあると、とても便利なんです🙂凍ったまま卵と混ぜて、爆速でオムレツが作れちゃいますよ⛄️このミックスベジタブルは、実はポテトサラダベースとして開発したものなのですが、今回のオムレツ以外にも使えちゃいます✨スパニッシュオムレツって高さがあり食べ応えもあって美味しいですよね♡焼き目がついている方が美味しく感じるので、レンジではなくオーブンで作る派だったのですが、COSORI TurboBlaze™ 6.0Lならオーブンより加熱時間が短縮になり、まんべんなく火も通ります！凍ったままの野菜を入れたのに、ちゃんとホクホク美味しく仕上がっています♪

kanami

オムレツって1人分だとパパッと作れるけど3〜4人分となると面倒、、🥲そんな時は『スパニッシュオムレツ』すごくオススメです✨一回作るだけで、みんなでシェアしたり1人で食べるのもOKな万能おかず😊冷凍保存もできるのでお弁当用にストックしてもいいですよ🌿是非お試しくださいませ♩

ちぐあさ(千種亜沙子)

混ぜて焼くだけで簡単！アレンジ自由✨簡単なのにテーブルが映える具沢山スペイン風オムレツです♪バジルソースを使うだけ特別感もUP☺️🩷洋風弁当の卵焼きの代わりにも！！

築山紀子

いつものオムレツにひと手間。スフレ状に仕上げるスフレオムレツです。フライパンで仕上げるので、オーブンは使いません。食感が軽くて子供も喜ぶ卵料理です。