［自家製］冷凍ミックスベジタブルでスパニッシュオムレツ
投稿日2024/10/27
更新日2024/10/27
調理時間15分(冷凍時間、焼き時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存3週間
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自家製の冷凍ミックスベジタブルがあると、とても便利なんです🙂 凍ったまま卵と混ぜて、爆速でオムレツが作れちゃいますよ⛄️ このミックスベジタブルは、実はポテトサラダベースとして開発したものなのですが、今回のオムレツ以外にも使えちゃいます✨ スパニッシュオムレツって高さがあり食べ応えもあって美味しいですよね♡ 焼き目がついている方が美味しく感じるので、レンジではなくオーブンで作る派だったのですが、COSORI TurboBlaze™ 6.0Lならオーブンより加熱時間が短縮になり、まんべんなく火も通ります！ 凍ったままの野菜を入れたのに、ちゃんとホクホク美味しく仕上がっています♪
材料4人分（W18.5×D18.5×H5.5cmの耐熱容器1台分）
- じゃがいも1個
- 玉ねぎ1/2個
- 人参1/2本
- ベーコン2枚
- 卵6個
- A顆粒コンソメ小さじ1 1/2
- A牛乳50ml
- A砂糖小さじ2(甘さ控えめならなくてもOK)
- トマトケチャップなど適量(ソースはお好みで、マスタード、オーロラソース、ピリ辛トマトソースなどを🌿)
作り方
ポイント
冷凍をすると、じゃがいもや人参の食感が心配💦という方もいらっしゃいますが、軽く加熱してから冷凍すれば大丈夫です！ 食感の違和感がなく、手軽に使える自家製ミックスベジタブルですよ！ 忙しい朝に、卵と調味料を混ぜて、凍ったままのミックスベジタブルを加えたらCOSORI TurboBlaze™ 6.0Lにお任せ‼︎ ほったらかし(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡* 子供の支度やお化粧をしている間に、スパニッシュオムレツの出来上がりです✨
- 準
じゃがいも、玉ねぎ、人参を小さめの角切りにする。耐熱ボウルに入れてラップをし、レンジ（600W）で5分加熱する。 ベーコンは5mm幅くらいの細切りにする。
- 1
下準備した野菜の粗熱がとれたら、ベーコンとともに冷凍用保存袋に薄く平らになるように詰め、金属バットにのせて冷凍する。
- 2
耐熱容器（W18.5×D18.5×H5.5cm）に卵を割り入れてとき混ぜる。A 顆粒コンソメ小さじ1 1/2、牛乳50ml、砂糖小さじ2を加えて混ぜ、冷凍したベーコン入りミックスベジタブルをほぐしながら加えて混ぜる。
- 3
COSORI TurboBlaze™ 6.0Lを予熱し、クリスパープレートに②をおき、ベイク130℃で30分じっくり加熱をする。竹串を刺してみて、卵液がついてこなければ焼き上がり。
- 4
切り分けて器に盛り、トマトケチャップなど好みのソースを添える。
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冷凍子ママ
- 冷凍生活アドバイザー
SNS総フォロワー103万人以上☃️ 冷凍を中心に簡単時短レシピを発信中 ・冷凍生活アドバイザー▶︎冷凍歴20年 毎食1品は冷凍や作り置きに頼り、 残り2品はレシピを見なくても作れる無理のない料理を 作り続けています。 みなさんの毎日3食のご飯作りを楽にして、 仕事・子育て・趣味の時間を増やしたい☺︎ 料理を楽にするために、 冷凍食品アレンジ・市販調味料を使ったアイディア、 市販の食品や惣菜にひと手間かけることも好きです。 Instagramフォロワー56万人 TikTokフォロワー15万人 YouTubeフォロワー21万人 Twitterフォロワー5300人 その他媒体で発信中です☃️
