【簡単スパニッシュオムレツ】フライパンで完成！お手軽オムレツ
投稿日2023/09/09
更新日2023/09/09
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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じゃが芋、玉ねぎ、ほうれん草、ベーコンの スパニッシュオムレツ🐣✨️フライパンで 簡単に作れるようにしました🍳！ ポイントは弱火でじっくり蒸し焼きに すること♪とってもおいしいオムレツが 作れるので、ぜひお試しください😋♡
材料2人分
- 卵３個
- ほうれん草50g
- じゃがいも１個
- 玉ねぎ1/4個
- ハーフベーコン４枚
- バター10g
- A牛乳大さじ３
- Aピザ用チーズ30g
- Aコンソメ顆粒小さじ1/4
- A塩胡椒適量
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
●小さめのフライパン（直径２０cm）を使用しています。 ●じゃがいもは火が通りやすいよう小さめに切ってください。 ●耐熱容器などに入れ、オーブンで焼く場合は200度で15〜20分様子を見ながら焼いていただくとよいかと思います♪ ●火力の弱火はIH10段階「２」で調理しています。火力が強すぎると焦げる心配もあるので、弱めの火力で蓋をし蒸し焼きにしてください。 ●オムレツを裏返す際は、フライパンのまわりから剥がし、フライパンをゆすって、オムレツが滑るようになれば、大きめの皿に滑らせるようにそのままの向きでのせてください。お皿をやさしく裏返してフライパンに加え、裏面も焼いてください。 ●日持ちは冷蔵で2日、冷凍で２週間が目安ですが、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。
- 1
ほうれん草は３cm幅に切って水にさらし、水気を絞る。 玉ねぎはみじん切り、じゃがいもは小さめの角切り、ハーフベーコンは細切りにする。
- 2
小さめのフライパンにバターを溶かし、じゃがいもと玉ねぎを加え中火で３〜４分炒める。 ほうれん草とベーコンも加え、しんなりとするまで炒める。
- 3
ボウルに卵を割り、A 牛乳大さじ３、ピザ用チーズ30g、コンソメ顆粒小さじ1/4、塩胡椒適量を加え混ぜ合わせる。 ⑵を加えて合わせる。
- 4
⑵のフライパンにオリーブオイルを薄く塗り、⑶を加える。蓋をして弱火で７〜８分焼く。 蓋を取り、フライパンをゆすってオムレツを滑らせやすくする。 大きめの皿に滑らせるようにしてのせ、ひっくり返してフライパンに加え裏面を２〜３分焼く。
- 5
食べやすい大きさに切り、器に盛る。 お好みでパセリを散らし、ケチャップをかける。(共に分量外)
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質問
作ってみた!
ゆみ2024/07/12 21:19
何度も作って定番化してるのに投稿してませんでした💦（写真は、ケチャップなしですが、取り皿の方にあります） 平飼いの鶏の新鮮な卵を頂くと必ず作るので、月１で食べてます😄 味は、コンソメに塩コショウとシンプルながら入れる具材によって違う味に感じます😄 フライパンを新調して２０cmより大きくなったので、いまいち厚みが出ていませんが、本日も家族で完食です😋 りなてぃさん、美味しいレシピ有難うございます😊🍀
ぽちゃこ2024/07/10 21:05
ケチャップつけて食べました🥰美味しかったです！！
- たかし
2024/07/07 20:22
これは、美味しい!😆
- 1105531
2024/06/17 22:41
２歳の息子もパクパク食べていました。ジャガイモのおかげか、卵の数のわりにボリュームが出ます。また作りたいです。美味しいレシピをありがとうございます。
- リコ
2024/02/19 20:02
好評でした♡
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
