「栗の甘露煮」のレシピ103 件

室崎さゆり(ぺぽ)

米粉が作るもっちり食感とお米の風味は、どら焼き生地と相性抜群。生地を焼い後、ラップをかけて冷ますとしっとりもっちりな生地に仕上がります。栗の甘露煮の他にも、粗く刻んだ甘栗を混ぜて食感を楽しんだり、バターを挟んだり、色々アレンジしてみても◎

おせん

焼き芋を使うと手軽に栗きんとんが作れます😌今によって甘みが違うので味見をしながらお好みに調節してください

ちか

甘さひかえめ、素材の味を重ねた、からだにやさしいきんとん✨定番の栗にりんごの甘みとレモンの香りで爽やかに、後味をすっきり仕上げています♪角切りりんごを加えているので食感も楽しめます。裏ごしもないので簡単！甘すぎる栗きんとんが苦手な方にもおすすめです♡

emyo

忙しい年末におすすめしたい！材料３つ、５分で作れる超時短栗きんとんです。🌰裏ごしもしない、火も使わない。面倒な工程全部すっ飛ばし！でも濃厚でなめらかに仕上がる秘密は焼き芋🤫🍠極限までお芋の甘さが引き出されているので、砂糖も不要。紅はるかや安納芋などを使えば、クチナシがなくても鮮やかで綺麗に仕上がります。焼き色はご自宅で作ったものでもOKですが、私は楽したいのでスーパーの焼き色を使用しました。おせち作り、少しでも簡単に楽しちゃいましょう！

アリ

我が家の定番・栗きんとんです。母の代から作り続けているものですが、少しずつ作りやすいように改良してきました。厚めにむいたさつまいもの皮は、捨ててしまうのはもったいないので、少量の油でカリッと揚げてください。塩と砂糖を少し混ぜて甘じょっぱく味付けをすると、おせち作りの合間に楽しむ“ご褒美おやつ”になります！（これを作るのも楽しみのひとつです♪）

ayaka

炊飯器で作れる、やさしい甘さの栗おこわ。切り餅と甘露煮を使って、手軽にもちもち食感＆優しい甘さが楽しめます🍚お祝いごとや秋の食卓にもぴったりです。

もみじ

先日作った栗の甘露煮を使って、娘の好きなパウンドケーキを作りました。ホットケーキミックスを使うので、失敗知らずです。

もみじ

そのまま食べるのはもちろんですが、お菓子や茶碗蒸しに入れても美味しくいただけます。

はまちゃん

お店で買ったマロンパイ、しなしなになっててがっかりしたことないですか？おうちで簡単に出来るから、出来立てマロンパイ、是非食べてみてほしい思いから作りました！

桑原綾（あやごはん）

ね、栗ごはんの素って高くない？実は「ヤマキ　割烹白だし®」と栗甘露煮があれば、炊飯器ひとつで完成！もち米をブレンドすることで、冷めてももちもち。秋のおきめしにぴったりの即席レシピです🍂

川津由紀子

栗の甘露煮や渋皮煮を作ったらぜひ和菓子に変身させてみて！市販のあんで栗あんでも美味しく作れます。周りの求肥はレンジで作れるので思ったより簡単につくれますよ！

川津由紀子

栗の甘露煮のレシピです。黄色の綺麗な色はクチナシの色ですよ。今から作って瓶詰め(真空保存)にして保存しておくとおせちにも使えます。またはおやつやケーキのトッピングなどにも活用してください！

はまちゃん

贅沢に栗を使った簡単にできる栗タルトの作り方をご紹介♪栗好きの方はぜひぜひ試してみてくださいね！

金子美和（さとみわ）

栗の甘露煮とクリームチーズを合わせた贅沢なクリームを中に入れて作る米粉マフィン♡ふんわり軽い食感の米粉マフィンに栗入りのクリームチーズがよく合います🎵

うさまる

お節の中でも子供達の大好きな栗きんとん、少しでもたくさん食べたくないですか？？今回は砂糖を使わずにみりんの甘味で作りました。裏漉しもしないのでとってもカンタン！子供達と作るのも楽しいですよ。

川久景子

栗きんとんって難しい！と思われるかもしれませんが、鍋ひとつでできる手軽なおせち料理のひとつ。しかも、冷凍保存もできるので、クリスマス前に作っておいても便利です。

ちか

裏ごしなし！はちみつとみりんで作るまろやかな風味の栗きんとん♪砂糖や栗の甘露煮のシロップを使わずに作るレシピです♡栗きんとんは「金運上昇」や「勝負運上昇」を願うお節料理の定番。お正月の食卓によかったら作ってみてくださいね☆

しんすけ・かい夫婦

手作りの栗きんとんなら、甘さの調整ができるのでおすすめです。おせち以外に、バニラアイスに添えたりパウンドケーキにしたり、余っても色んなアレンジができます♪

Rieka（りえか）

さつまいもをやわらかくするのに少し時間がかかる栗きんとんも、焼き芋や蒸してあるさつまいもを使うと超時短に！焼き芋を使うことで、さつまいもの持つねっとりしたおいしさや甘みが引き出されているので、甘み付けややわらかさの調整も栗の甘露煮のシロップで十分です♪

SATOMI

栗のブドウ糖は脳の空腹感を解消してくれます。食物繊維も多いので腹持ちがよく、糖質の代謝をサポートしてエネルギーに変えてくれるので、トレーニング前のおやつにぴったりですよ♪

emyo

材料は４つ。レンジで簡単♪10分で作れる本格和菓子です！米粉の持ち味を生かしたモッチリとした食感が楽しめます。甘さ控えめで上品な味わい。おもてなしや普段のおやつにもピッタリです。

すずめ（笠原由紀恵）

お正月のお餅が残っていませんか？もち米不要！お餅とうるち米で作る赤飯です。ハレの日の食卓に簡単・手軽にお祝いの赤飯を作ることができます。

えりの食卓

ワインに合う食べ切り美味しいお節「クリチ栗きんとん」です！栗もさつまいもも好きなのに子供ながらに甘すぎる栗きんとんがキツかった笑 記憶もう最近の栗きんとんはコレ！甘さ控えめでレーズンとクリームチーズ入り私は白ワインに合わせて、これ永遠に食べられるスタイルです。ワイン飲まない方にも食べてほしいなぁ。

DOKIN

レンジで1発！クチナシの実不用！昔からおせちの中で一番好きな、栗きんとん。そんな栗きんとんを簡単に作ってみました(*^^*)栗の甘露煮に使われているクチナシでほんのりと色付けています。優しいお味で美味しいですよ(*^^*)とにかく簡単！ぜひお試しください♪

くにこキッチン

くちなしの実や水あめを使わなくても、美味しいお芋を焼き芋にするだけで作れる1品。これにたどり着いてからは、毎年手軽に美味しく栗きんとんが作れます。

すずめ（笠原由紀恵）

お正月が近づいてきました。冷凍保存できるおせち料理のご紹介です。おせちの定番、子どもも大好き栗きんとんを茶巾絞りにしました。クリームチーズを包んでちょっぴり洋風に仕上げました。冷凍保存もできるので早めに作っておくことができます。

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

金色の座布団をイメージした栗きんとん。豊かな一年を願うおせち料理です。本来さつまいもは茹でた後、裏ごししてから砂糖を加え、鍋で練って作ります。今回は裏ごしの代わりはフードプロセッサーを使用することで大変お手軽な作り方になっています。砂糖の量はさつまいもの甘さで変わりますので、お好みの甘さに調整してください。(全量熱量1004kcal　脂質2.0g)

こばやしまりこ

栗きんとんは、とても簡単にできるおせち。裏ごししなくても美味しく仕上がります。お正月は、甘い味付けが多いので、せっかく手作りするなら、甘さ控えめで、素朴な美味しさに。普段のおやつにも。

をとまんま/米川あゆみ

お節料理に欠かせない栗きんとん♬手間がかかりそう？クチナシが無い？大丈夫◎手間を極限まで省き、誰でも簡単に作れるレシピあります！！安納芋を使うことで、クチナシ無しでも綺麗な黄色に仕上がるんです☺︎我が家は年末になると、子ども達も協力してお節料理を作ります。本格的な作り方もいいけれど、この日本の伝統のお節作りをもっと気軽に楽しく体験させてあげたい！という母心♡簡単で、小さい子ども〜大人まで美味しくが我が家のモットー！！初めてお節料理に挑戦する方にも、これなら作れそう！と思ってもらえたら嬉しいな〜♪

すずめ（笠原由紀恵）

もち米不要、皮の硬い栗の皮むきも不要。栗の甘露煮と餅で作る甘い栗おこわです。作業時間は炊飯するまで3分、炊き上がって2分と大変お手がるにおこわが作れます。お祝いや行楽にどうぞ。