【手抜きともいえるほど簡単】栗と黒豆の抹茶ケーキ

• 60分

材料（パウンド型1台分）

• バターまたはマーガリン
  60g
• 卵
  2個
• 砂糖
  80g
• A
  小麦粉
  100g
• A
  ベーキングパウダー
  4g
• A
  抹茶（パウダー）
  6g
• 栗（甘露煮)
  4個(お好きなだけ)
• 黒豆（煮豆）
  50g(お好きなだけ)

作り方

• 下準備
  A 小麦粉100g、ベーキングパウダー4g、抹茶（パウダー）6gは良く混ぜておく。 バターまたはマーガリンは室温に戻しておく。

• 1

  バターまたはマーガリンを電動泡立て器で柔らかくしたところで、卵を2～3回に分けて入れて泡立て、次に、砂糖も2～3回に分けて白っぽくなるくらいに泡立てる。

• 2

  ①にA 小麦粉100g、ベーキングパウダー4g、抹茶（パウダー）6gを入れて、へらでサックリと合わせる。

• 3

  パウンド型に②を半分くらい入れて、栗（甘露煮)、黒豆（煮豆）を並べ、残りの②を入れて、空気を抜く。

• 4

  180度のオーブンで40分くらい焼く。

ポイント

バターまたはマーガリンはレンジで柔らかくしても可能ですが、溶かさないように。

作ってみた！

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