【クチナシ不要、レンジで一発！なめらか栗きんとん】簡単おせち
投稿日2023/12/28
更新日2023/12/28
調理時間15分
レンジで1発！ クチナシの実不用！ 昔からおせちの中で一番好きな、 栗きんとん。 そんな栗きんとんを簡単に作ってみました(*^^*) 栗の甘露煮に使われているクチナシで ほんのりと色付けています。 優しいお味で美味しいですよ(*^^*) とにかく簡単！ ぜひお試しください♪
材料
- さつまいも350g(皮を剥いた状態で)
- Aみりん大さじ4
- A水大さじ3
- 栗甘露煮シロップ100ml
- 栗甘露煮9個
作り方
ポイント
・甘さが足りない場合は、砂糖を適宜入れて調整してくださいね。
- 準
・さつまいもは皮をむき1cm幅にきったら、水に数分さらす。
- 1
A みりん大さじ4、水大さじ3をいれたら、ふんわりラップをして600wで9分加熱する。
- 2
レンジから出したらブレンダー等で撹拌する。
- 3
栗甘露煮シロップを入れしっかりと混ぜる。
- 4
栗甘露煮をのせてくださいね。
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪
