副菜

【クチナシ不要、レンジで一発!なめらか栗きんとん】簡単おせち

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レンジで1発! クチナシの実不用! 昔からおせちの中で一番好きな、 栗きんとん。 そんな栗きんとんを簡単に作ってみました(*^^*) 栗の甘露煮に使われているクチナシで ほんのりと色付けています。 優しいお味で美味しいですよ(*^^*) とにかく簡単! ぜひお試しください♪

材料

  • さつまいも
    350g(皮を剥いた状態で)
  • A
    みりん
    大さじ4
  • A
    大さじ3
  • 栗甘露煮シロップ
    100ml
  • 栗甘露煮
    9個

作り方

  • 下準備
    ・さつまいもは皮をむき1cm幅にきったら、水に数分さらす。

    【クチナシ不要、レンジで一発!なめらか栗きんとん】簡単おせちの下準備
  • 1

    A みりん大さじ4、水大さじ3をいれたら、ふんわりラップをして600wで9分加熱する。

    【クチナシ不要、レンジで一発!なめらか栗きんとん】簡単おせちの工程1
  • 2

    レンジから出したらブレンダー等で撹拌する。

    【クチナシ不要、レンジで一発!なめらか栗きんとん】簡単おせちの工程2
  • 3

    栗甘露煮シロップを入れしっかりと混ぜる。

    【クチナシ不要、レンジで一発!なめらか栗きんとん】簡単おせちの工程3
  • 4

    栗甘露煮をのせてくださいね。

ポイント

・甘さが足りない場合は、砂糖を適宜入れて調整してくださいね。

作ってみた!

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