【マロンパイ】冷凍パイシートで作る！

材料4人分

• 無塩バター
  30g
• グラニュー糖
  30g
• 全卵
  25g
• アーモンドパウダー
  30g
• 冷凍パイシート
  1枚(18×18cmの冷凍パイシートを使ってます。)
• 甘露煮
  8粒
• 塗り卵
  適量

作り方

• 下準備
  ・無塩バターは常温に戻して柔らかくする。 ・全卵を常温に戻す。 ・200度に予熱しておく。

• 1

  柔らかくした無塩バターにグラニュー糖を加えすり混ぜて、常温の溶き卵を4回に分けて入れる。アーモンドパウダーも加えて混ぜる。

• 2

  冷凍パイシートを4等分に切り少し伸ばし、アーモンドクリームを乗せて、甘露煮を2粒ずつ乗せる。クリームがはみ出ないようにしっかり目に包む。

• 3

  塗り卵を塗り（なくてもok）、190度で約30分焼く。

ポイント

・無塩バターと卵は必ず常温のものを使ってください。冷たいと分離しやすいので注意です。 ・包む時、角のところが隙間ないように包んでください。（隙間があるとアーモンドクリームが出てしまいます） ・家庭のオーブンによって焼き時間、温度が変わるので調整してください︎。

作ってみた！

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