「大福」のレシピ64 件

くみ

簡単であれば、見た目はどうでもいい方におすすめの、白玉粉で作るフルーツ大福です。スイーツ作りが苦手なだけあって、サムネイル画像を見てわかる通り、雑さ際立ってます😅レンジでお餅を作るので、とにかく簡単‼︎こしあんも市販のものを使用しますので、フルーツをこしあんで包んで、白玉粉で作ったお餅を、巻きつけるだけで出来上がります。白玉粉がぷるんと柔らかくて、とっても美味しく仕上がったので、子供達も爆食い✨もう少し、丁寧に時間をかけて作れば、綺麗にできると思いますので、お試しくださいね。

二階堂まなみ

砂糖不使用の発酵あんこで作るので全体的に糖質オフ！なのに自然の甘さで大満足！繊維質、たんぱく質も豊富なかんたんヘルシーな手作りおやつです。

まむまむ

ライスペーパーで作る混ぜて包むだけ！のおやつにもおつまみにもなるお手軽大福♪酒粕×クリームチーズの発酵食品のかけ合わせがマッチしてクセになる味。

すずめ（笠原由紀恵）

ライスペーパーで和菓子を作りましょう。もっちりライスペーパーで旬のみかんと白あんを包みました。

＊実月＊

お餅アレンジ★余ったお餅で簡単大福。羽二重餅風でとろける食感が最高です。中身も自分の好きなものを入れていろんなアレンジ楽しんで♪餅だけを食べてもおいしいので、あんみつやアイスと一緒に楽しむこともあります。材料欄ではシンプルな餡だけの大福の分量を記していますが、以下の通りの分量でも作れます。栗大福・いちご大福の場合（2個）餡　25g程度×２栗やいちご　２個やきいも＋あん大福の場合（2個）やきいも　25g×２餡　30g×２

早坂玲奈

日本料理や和菓子を紹介するYouTubeチャンネルを運営しており、バレンタインに合わせてチョコレート味の和菓子のレシピを考案しました。冷凍保存して食べたいときに解凍して食べられるので、ゆっくりとできる週末などにぜひチャレンジしてみてください。冷凍庫にこのデザートがあるというだけで、幸せな気分になれますよ♪

AKIHO

この時期にあまりやすい切り餅で絶品スイーツが作れちゃいます🍓クリームチーズの酸味と苺の甘さ、もちもちのお餅がめちゃくちゃ美味しいです✨

まこりんとペン子

お正月のお餅と黒豆で簡単に作れる豆大福♪作り方は簡単！レンジで柔らかくした切り餅に黒豆の煮汁と牛乳を加えて混ぜ合わせ、黒豆を加えて混ぜて栗甘露煮を包めば出来上がり！柔らかお餅にゴロゴロ黒豆と栗が美味しい。10分かからずに作ったとは思えない出来上がりに皆びっくりしてくれる事間違い無し！お正月の余った黒豆とお餅のリメイクだけでなく1年中作りたくなる超お手軽簡単和菓子ですよ。

きゃらきゃら

たっぷりのスイートポテトあんを、もちもちの生地で包んだ大福です。大福のまわりには、純正ごま油濃口を塗り、金すり胡麻をたっぷりとつけました。ごま油の香ばしい香りと、ふわふわのすりごまの食感がやみつきになる一品です。

えつこ

ラムレーズンを加えたちょっと大人の大福。小ぶりで甘さ控えめの大人向けの大福です。もうちょっと甘いのがお好みでしたら大さじ1ずつ追加してみて下さい。色んなシーンに活用ください。

syun cooking

今回はお餅を使用せずにフルーツ大福を作りました！お正月でお餅に飽きた方、一切加熱せずに作りたい方にぴったりなレシピです！もちもちの生地にチーズ生地のなめらか感いちごの酸味がよく合う一品です。お手軽に作れてお店の仕上がりです。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

切り餅で作ったとは思えないくらいフワッと柔らかいおもちの中にあんこを包み、甘酸っぱいいちごをのせました♪

山本知美

求肥に熟し柿、餡に干し柿を入れた柿の風味いっぱいの柿大福。レンジで簡単に、季節の大福が作れます。

あや

お正月に余りがちな切り餅を使って、モッチモチで美味しいいちご大福に🍓　丸く凍らせた生クリームを中に入れれば生クリーム大福にも！

中村りえ

栗きんとんをモチモチな大福の皮で包みました！電子レンジで作る大福の皮は簡単ですが、モチモチ。栗きんとんが余ったらぜひ作ってみてくださいね。

山本知美

みかんの美味しい季節。レンジで簡単に求肥を作って、インパクト大のみかん大福を！包む中身を変えたら、色々なフルーツ大福に！

ココキッチン

電子レンジで作った皮で、手作りかぼちゃ餡を包んだジャック・オー・ランタン大福です。かぼちゃの皮で、可愛い顔をつけて下さいね☆

山本知美

レンジで簡単に求肥が作れます。包む中身を変えたら、色々なフルーツ大福に！

ちゅんまっち

白玉粉のお団子に市販のこし餡を絞って果物をトッピング♪♪フルーツ大福よりも簡単に作れて豪華に見えるのでおもてなしにも◎

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

もっちもちの求肥の中からいちごとクリーム、スポンジが出てくる可愛いクリーム大福です。柔らかくてとろける美味しさ♪

maina (米山真衣)

お正月で余った角もちを使って電子レンジで簡単に作られるいちご大福です♡▶︎角もちさとうの切り餅 55g/個▶︎粒あん業務用スーパー 粒あん1kgを使用しています♪゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

夢

白玉粉や切り餅を使わず、おからパウダーと片栗粉で作るのでお財布にも優しい！なのに大福並みにもちもち(*^^*)レンジで簡単にできるので、手軽なおやつとしても、ダイエット中のおやつとしてもおすすめです！大きさは普通の大福の1.5〜2倍くらいで、食べ応え満点です！

山本知美

お餅を使って、レンジで簡単に求肥を作り、可愛いうさぎの形に。餡は白餡にいちごパウダーを混ぜたいちご餡。積もった雪で雪うさぎを作ったら、和菓子で雪うさぎを作りたくなり作ってみました。

金子美和（さとみわ）

おせちで作った黒豆の残りを米粉の大福生地に混ぜて作る簡単黒豆大福です。子供たちのおやつに作ったら大好評で、何度もリクエストしてくれるのでおせちの黒豆が足りなくなります(笑)子供が学校から帰ってきてから作り始めても、2人分なら5～6分ほどで作れるのですごく助かる簡単おやつです♪体にも優しくてお気に入りの和菓子♡

辻本なみ

お正月に余りがちな黒豆煮、餅、きな粉を使ったレシピです♪一口サイズの食べやすいお餅です！

むっちん（横田睦美）

自家製あんこはおいしいけれど、砂糖をたっぷり使うのでどうしても罪悪感ありますよね。

夢

生地はレンジですぐできる！白玉粉を使わず、おからパウダーと片栗粉で作るのでお財布にも優しい！なのに大福並みにもちもちです♡普通の大福の1.5倍くらいの大きさで1つたったの132kcal！！(甘味料にラカンカを使用した場合)食物繊維も摂れるのでダイエット中でも罪悪感なく食べれます♪

MARI

我が家の秋の定番和スイーツです。数あるフルーツ大福の中でも、薄皮に果汁の旨味がたっぷりの柿大福が我が家では一番人気♪思う存分味わいたい派さんには、ひとり1個で3人分。半分に分けておやつタイムには、6人分です。

きゃらきゃら

みかんを丸ごと入れた大福。餡の代わりにクリーチーズを入れた、さっぱり爽やかな大福です。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

レンジで簡単に作れる柔らか〜い求肥の中に白あんとジューシーなシャインマスカットが入った見た目も可愛い大福です♡いろいろなフルーツでアレンジも可能ですよ♪