「大福」のレシピ92 件

腸活のあや

もっちり濃厚なのに、グルテンフリー・低カロリー・低糖質！罪悪感なく食べられるおやつです。小腹が空いた時にでもぱぱっと作れてスイーツ欲もしっかり満たされるので、ダイエット中のおやつにおすすめです。

ayaka

無性にいちご大福が食べたくなって買いに行ったら…1つ600円！？😇仕方ないよねいちご高いもんね…よし、つくっちゃおう！ということでレンジで10分でできるのに、ひとつ約99円の、コスパ最強おおきないちご大福を作りました✨️白玉粉を混ぜてチンするだけだから、火も使わず失敗しにくい◎「和菓子って難しそう」を完全に覆すレシピです🍓お店みたいなもちもち食感に、甘酸っぱいいちご×あんこの間違いない組み合わせ✨️10分で作れるのでぜひ試してみてください🤤

はまちゃん

余ったお餅をきな粉大福に変身させました。お餅のメーカによって残る粒粒感が違ったのを発見し、今回は粒粒の残った大福になり食感があり面白かったです！メーカーによって違いがあるので意識してみてみると面白いですよ！

emyo

切り餅で簡単！火を使わずに、材料４つで、手作り雪見だいふくが作れちゃう⛄️✨もっちもちな生地になめらかアイスが口いっぱい広がって、出来立てほやほやは格別の美味しさです🥹💕お餅１個で作れ、食べ切りサイズなのも嬉しいポイントです👍お好みでいろんなアイスでアレンジも可能。是非作りたても味わってみて下さいね🍨

岩井ちさと

ライスペーパーをお好きなジュースに浸してカラフルな生大福が出来ます♪お子様の好きなジュースで一緒に作ってみてください♪【このレシピの生い立ち】ライスペーパーを長めに水に浸したらとてもモチモチになったので、求肥ができるのでは？カラフルなジュースに浸したら色付きのものができるかも！と考案♪息子がよく飲む、色付きの炭酸ジュースを使用しました。

はまちゃん

電子レンジでスイートポテトも求肥も作れるので、手軽に大福が楽しめる1品になってます！求肥を作るのに力が要りますが、お家で作ったできたての求肥はやわらかくて絶品です！砂糖は全てにきび砂糖を使っており、優しい甘みに仕上がってます。

川津由紀子

栗の甘露煮や渋皮煮を作ったらぜひ和菓子に変身させてみて！市販のあんで栗あんでも美味しく作れます。周りの求肥はレンジで作れるので思ったより簡単につくれますよ！

依田 瑠美

レンジで簡単に作れる大福です！甘さ控えめのずんだクリームは、ヘルシーで優しい味です。

くみ

簡単であれば、見た目はどうでもいい方におすすめの、白玉粉で作るフルーツ大福です。スイーツ作りが苦手なだけあって、サムネイル画像を見てわかる通り、雑さ際立ってます😅レンジでお餅を作るので、とにかく簡単‼︎こしあんも市販のものを使用しますので、フルーツをこしあんで包んで、白玉粉で作ったお餅を、巻きつけるだけで出来上がります。白玉粉がぷるんと柔らかくて、とっても美味しく仕上がったので、子供達も爆食い✨もう少し、丁寧に時間をかけて作れば、綺麗にできると思いますので、お試しくださいね。

二階堂まなみ

砂糖不使用の発酵あんこで作るので全体的に糖質オフ！なのに自然の甘さで大満足！繊維質、たんぱく質も豊富なかんたんヘルシーな手作りおやつです。

まむまむ

ライスペーパーで作る混ぜて包むだけ！のおやつにもおつまみにもなるお手軽大福♪酒粕×クリームチーズの発酵食品のかけ合わせがマッチしてクセになる味。

すずめ（笠原由紀恵）

ライスペーパーで和菓子を作りましょう。もっちりライスペーパーで旬のみかんと白あんを包みました。

みつき

お餅アレンジ★余ったお餅で簡単大福。羽二重餅風でとろける食感が最高です。中身も自分の好きなものを入れていろんなアレンジ楽しんで♪餅だけを食べてもおいしいので、あんみつやアイスと一緒に楽しむこともあります。材料欄ではシンプルな餡だけの大福の分量を記していますが、以下の通りの分量でも作れます。栗大福・いちご大福の場合（2個）餡　25g程度×２栗やいちご　２個やきいも＋あん大福の場合（2個）やきいも　25g×２餡　30g×２

山本知美

ドライイチゴを粉砕した自家製いちごパウダーを、生地とあんに入れた春らしい色のいちご大福。求肥はレンジで簡単に！

早坂玲奈

私はもともとお菓子作りが好きでしたが、自分で作るのは洋菓子ばかりで、和菓子は家で作るものというより買うもの、という位置づけでした。みなさんのご家庭でも、クッキーやケーキを作る機会と比べると、和菓子を作る機会は意外と少ないのではないかな？と思います。でも実際に作ってみると、材料はシンプルだけれど季節を感じられるものがたくさんあり、いちご大福はまさに春を代表する和菓子のひとつです。お店で買う方も多いと思いますが、実はとても簡単なので、ぜひご家庭でも楽しんでみていただけたら嬉しいです。

くにこキッチン

いちご大福が好物ですが、市販のものは大福が大きくて1個しかたべられないので、あんこと餅が少なめのものを作って楽しんでいます。3個くらいは美味しくペロリと食べられます。お好みのいちごで作ってみてくださいね。使ったいちごは「恋みのり」という可愛らしく美味しいいちご。カットすると白かったので、中が赤い品種の方が映えますね。

早坂玲奈

日本料理や和菓子を紹介するYouTubeチャンネルを運営しており、バレンタインに合わせてチョコレート味の和菓子のレシピを考案しました。冷凍保存して食べたいときに解凍して食べられるので、ゆっくりとできる週末などにぜひチャレンジしてみてください。冷凍庫にこのデザートがあるというだけで、幸せな気分になれますよ♪

AKIHO

この時期にあまりやすい切り餅で絶品スイーツが作れちゃいます🍓クリームチーズの酸味と苺の甘さ、もちもちのお餅がめちゃくちゃ美味しいです✨

RINATY（りなてぃ）

切り餅で作るいちご大福です🍓🤍🤍大粒ないちごにあんこの甘みが幸せ🤤お餅ももちもちで、何個も食べたくなります♩レンジで簡単に作れ、とってもおいしいので余ったお餅でぜひ作ってみてください☺️💕

まこりんとペン子

お正月のお餅と黒豆で簡単に作れる豆大福♪作り方は簡単！レンジで柔らかくした切り餅に黒豆の煮汁と牛乳を加えて混ぜ合わせ、黒豆を加えて混ぜて栗甘露煮を包めば出来上がり！柔らかお餅にゴロゴロ黒豆と栗が美味しい。10分かからずに作ったとは思えない出来上がりに皆びっくりしてくれる事間違い無し！お正月の余った黒豆とお餅のリメイクだけでなく1年中作りたくなる超お手軽簡単和菓子ですよ。

室崎さゆり(ぺぽ)

いちごとあんこをもちもち求肥でぐるんと包み込んだ、定番和菓子いちご大福です。レンジで作る求肥なので簡単。作り始めて20分くらいでできちゃう楽勝おやつです。求肥の甘さはひかえめなので、あんこのやさしい甘さとジューシーで爽やかないちごの香りを充分に堪能できますよ。

二階堂まなみ

生チョコも大福もレンジだけで完結です♪バレンタインのプレゼントやお土産にいかがですか？大福のお餅も生チョコもそれぞれアレンジ可能なレシピになっています。大福の中身はあんこでも良いですし、生チョコはココアや、コーティングチョコレートをかけるとトリュフチョコになります。

ともの(スープとおかず)

ダイエットの楽しみに♡ありそうで無かった『お豆腐でいちごチョコ大福』の作り方🍓 白玉粉がお家になくても、絹ごし豆腐と片栗粉があれば、モチモチした食感の大福を作ることができます( ¨̮ )♡ 生チョコクリームの甘さとモチモチ食感がもう美味しいです◎このページでは、【ココア生地の大福の作り方】と【生クリームを使わない“生チョコクリーム”の作り方】が分かります！今年のバレンタイン、おやつタイムに、家族のプレゼントに、ぜひ作ってみてください☺️✨(1コあたり106kcal：糖質14.6g たんぱく質2.8g：脂質3.9g)

まりとかず

もちもちの生地食感はたまりません✨生地は薄くしているので、いちごとあんこの甘さが際立ちます☺️お時間あるときには、大福作り是非ともチャレンジしてみてください！

おやつラボ

余ったお餅を大変身シリーズ。お餅を電子レンジでチンして苺大福を作ろうという試みです！もちもちの大福とジューシーないちごの相性が抜群！お餅が余っている人はもちろん、いちご好きにもおすすめ。ちなみに今回は3種類のいちごを使って大福を作成。とちおとめ、あまおう、そして佐賀県産のいちごさん。いちごさんって何？と思ったらなんと品種名！品種名がわからない夫が勝手に「いちごさん」って呼んでいると勘違いしてました笑　いちごさん農家の方、すみません〜！

きゃらきゃら

たっぷりのスイートポテトあんを、もちもちの生地で包んだ大福です。大福のまわりには、純正ごま油濃口を塗り、金すり胡麻をたっぷりとつけました。ごま油の香ばしい香りと、ふわふわのすりごまの食感がやみつきになる一品です。

きゃらきゃら

ひな祭りにぴったり！！材料たったの３つ、作業時間5分の鬼ラククレープを使って作る、簡単で可愛いお雛様とお内裏様です。大福も市販品を使えば、あっという間に出来ちゃいます！簡単なので、お子様と一緒に作るのにもオススメです。

えつこ

ラムレーズンを加えたちょっと大人の大福。小ぶりで甘さ控えめの大人向けの大福です。もうちょっと甘いのがお好みでしたら大さじ1ずつ追加してみて下さい。色んなシーンに活用ください。

佐藤 加奈子（kaana57）

可愛いいちごがアクセント☆春のおもてなしにぴったりのいちご大福。さっぱり爽やかな酸味とあんの甘味が相性バッチリ！ふっくら求肥はレンジ加熱で簡単調理です。成形は2種類ご紹介。いちごを中に包むパターンと上に飾るパターン。上に飾る方がより簡単です。レシピでは3つずつ作っていますが、お好みでどちらかだけでもOKです。美味しいいちごが手に入ったら是非お試しくださいね～♪

syun cooking

今回はお餅を使用せずにフルーツ大福を作りました！お正月でお餅に飽きた方、一切加熱せずに作りたい方にぴったりなレシピです！もちもちの生地にチーズ生地のなめらか感いちごの酸味がよく合う一品です。お手軽に作れてお店の仕上がりです。