デザート

レンジで作る『いちご大福』

Name: レンジで作る『いちご大福』
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5人分
Cuisine: 日本
Ingredients: いちご 5個; あんこ 200g; 片栗粉 適量; 水 120ml; 白玉粉 100g; 砂糖 30g

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10分

エネルギー174kcal
炭水化物40.2g
脂質0.3g
たんぱく質3.2g
糖質38.5g
食塩相当量0g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

無性にいちご大福が食べたくなって買いに行ったら…1つ600円！？😇 仕方ないよねいちご高いもんね… よし、つくっちゃおう！ということでレンジで10分でできるのに、ひとつ約99円の、コスパ最強おおきないちご大福を作りました✨️ 白玉粉を混ぜてチンするだけだから、火も使わず失敗しにくい◎ 「和菓子って難しそう」を完全に覆すレシピです🍓 お店みたいなもちもち食感に、甘酸っぱいいちご×あんこの間違いない組み合わせ✨️ 10分で作れるのでぜひ試してみてください🤤

材料5人分（大きめ5個分）

いちご
5個
あんこ
200g
片栗粉
適量
A
水
120ml
A
白玉粉
100g
A
砂糖
30g

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
いちごは洗ってヘタを取る。 1粒につき約40gのあんこで包む。
2
耐熱ボウルにA 水120ml、白玉粉100g、砂糖30gすべて入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
3
加熱が終わったらゴムベラで素早く練るように混ぜ、もう一度ラップをかけて40秒加熱をする。
4
加熱後、ゴムベラでツヤが出るまでよく混ぜる。片栗粉を広げた上に出し、5等分にする。生地を手のひらに軽く広げ、いちごのてっぺんを下にしてのせる。生地を軽く引っぱりながら包む。