注目ワードれんこんかぼちゃグラタンほうれん草卵焼き

Nadia Artistのレシピ数:49,492レシピ

山本知美

山本知美さんのプロフィールページ

発酵料理研究家

山本知美
  • 660お気に入り
  • 20レシピ

山本知美

ウェブサイト

https://lien-cooking.jimdo.com/

プロフィール

福岡県福津市出身・在住。 西南女学院短期大学 食物栄養科卒。栄養士・発酵料理研究家。
子育て仲間から頼まれて、お菓子・パン作りを教え始める。手に入りやすい素材で、すぐに再現できるレシピが喜ばれ、教室開催を求められるようになる。2008年6月に料理教室「Lien ~リアン~」をオープン。福津市、宗像市、福岡市などで講座を開催するほか、出張講座にも応じている。こだわりは、地元で採れる旬の野菜と、シンプルな調味料を使ったカラダに優しいレシピ。甘酒・塩麹などの発酵食品のアレンジレシピは、幅広い年齢層に好評で、リピーターが多い。生徒さんの要望を受けて、2017年秋にグルテンフリーの米粉パン講座もスタート。
レシピコンテストの受賞歴多数。雑誌へのレシピ提供、テレビ出演の実績もあり。企業や生産者へのレシピ提供も受け付けている。

山本知美さんのタイムライン

  1. 塩麹春菊ジェノベーゼ(粉チーズ、松の実 不使用)3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  2. 塩麹紫蘇ジェノベーゼ (チーズ、松の実不使用)3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  3. 塩麹春菊ジェノベーゼ(粉チーズ、松の実 不使用)6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  4. 塩麹春菊ジェノベーゼ(粉チーズ、松の実 不使用)17時間前

    レシピがお気に入りされました!

  5. 塩麹春菊ジェノベーゼ(粉チーズ、松の実 不使用)18時間前

    レシピがお気に入りされました!

  6. 塩麹春菊ジェノベーゼ(粉チーズ、松の実 不使用)21時間前

    レシピがお気に入りされました!

  7. 塩麹春菊ジェノベーゼ(粉チーズ、松の実 不使用)1日前

    レシピがお気に入りされました!

  8. 塩麹春菊ジェノベーゼ(粉チーズ、松の実 不使用)1日前

    レシピがお気に入りされました!

  9. 塩麹春菊ジェノベーゼ(粉チーズ、松の実 不使用)1日前

    レシピがお気に入りされました!

  10. 塩麹春菊ジェノベーゼ(粉チーズ、松の実 不使用)1日前

    レシピがお気に入りされました!

  11. 塩麹春菊ジェノベーゼ(粉チーズ、松の実 不使用)1日前

    レシピがお気に入りされました!

  12. 塩麹春菊ジェノベーゼ(粉チーズ、松の実 不使用)1日前

    レシピがお気に入りされました!

  13. 塩麹春菊ジェノベーゼ(粉チーズ、松の実 不使用)1日前

    レシピがお気に入りされました!

  14. 塩麹春菊ジェノベーゼ(粉チーズ、松の実 不使用)1日前

    レシピがお気に入りされました!

  15. 塩麹春菊ジェノベーゼ(粉チーズ、松の実 不使用)1日前

    レシピがお気に入りされました!

  16. 塩麹春菊ジェノベーゼ(粉チーズ、松の実 不使用)1日前

    レシピがお気に入りされました!

  17. 塩麹春菊ジェノベーゼ(粉チーズ、松の実 不使用)1日前

    レシピがお気に入りされました!

  18. 塩麹春菊ジェノベーゼ(粉チーズ、松の実 不使用)1日前

    レシピがお気に入りされました!

  19. 塩麹春菊ジェノベーゼ(粉チーズ、松の実 不使用)1日前

    レシピ投稿をしました。

  20. 春菊と柿のサラダ(かぼすドレッシング)1日前

    レシピがお気に入りされました!

  21. 春菊と柿のサラダ(かぼすドレッシング)3日前

    レシピがお気に入りされました!

  22. 春菊と柿のサラダ(かぼすドレッシング)3日前

    レシピがお気に入りされました!

  23. 春菊と柿のサラダ(かぼすドレッシング)4日前

    レシピがお気に入りされました!

  24. 春菊と柿のサラダ(かぼすドレッシング)4日前

    レシピがお気に入りされました!

  25. 春菊と柿のサラダ(かぼすドレッシング)5日前

    レシピがお気に入りされました!

  26. 春菊と柿のサラダ(かぼすドレッシング)5日前

    レシピがお気に入りされました!

  27. 春菊と柿のサラダ(かぼすドレッシング)5日前

    レシピがお気に入りされました!

  28. 春菊と柿のサラダ(かぼすドレッシング)5日前

    レシピがお気に入りされました!

  29. 春菊と柿のサラダ(かぼすドレッシング)5日前

    レシピがお気に入りされました!

  30. 春菊と柿のサラダ(かぼすドレッシング)5日前

    レシピがお気に入りされました!

  31. 春菊と柿のサラダ(かぼすドレッシング)5日前

    レシピがお気に入りされました!

  32. 春菊と柿のサラダ(かぼすドレッシング)5日前

    レシピがお気に入りされました!

  33. 春菊と柿のサラダ(かぼすドレッシング)5日前

    レシピがお気に入りされました!

  34. 春菊と柿のサラダ(かぼすドレッシング)6日前

    レシピがお気に入りされました!

  35. 春菊と柿のサラダ(かぼすドレッシング)6日前

    レシピがお気に入りされました!

  36. 春菊と柿のサラダ(かぼすドレッシング)6日前

    レシピがお気に入りされました!

  37. 春菊と柿のサラダ(かぼすドレッシング)6日前

    レシピがお気に入りされました!

  38. 春菊と柿のサラダ(かぼすドレッシング)6日前

    レシピがお気に入りされました!

  39. 春菊と柿のサラダ(かぼすドレッシング)6日前

    レシピがお気に入りされました!

  40. 春菊と柿のサラダ(かぼすドレッシング)6日前

    レシピがお気に入りされました!

  41. 春菊と柿のサラダ(かぼすドレッシング)6日前

    レシピ投稿をしました。

アクセスランキング※Artistだけの機能です。

このArtistにプレゼントバッジを贈る

  • 感謝の気持ちを伝えましょう!(1日5回まで贈れます)
  • 写真の技術が高い!

    写真の技術が高い!

    3

  • お料理が美味しい!

    お料理が美味しい!

  • レシピのアイデアが光ってる!

    レシピのアイデアが光ってる!

    2

  • 簡単なお料理で作りやすい!

    簡単なお料理で作りやすい!

  • レシピが丁寧でわかりやすい!

    レシピが丁寧でわかりやすい!

    1

  • 盛りつけやスタイリングが素敵!

    盛りつけやスタイリングが素敵!

    3

  • 料理に感想をくれてありがとう!

    料理に感想をくれてありがとう!

  • レシピの数が豊富!

    レシピの数が豊富!

    1

  • もらった感想
  • 送った感想

タイムライン

ページの先頭へ