お餅＆黒豆リメイク！レンジで簡単！【豆大福】

材料4人分（4個出来上がり分量です）

• 切り餅
  3個
• 水
  30ml
• A
  牛乳
  大さじ2
• A
  おまめさん　丹波黒黒豆煮汁
  大さじ1と1/2
• おまめさん　丹波黒黒豆
  1/2パック(60g(大さじ3位))
• 栗甘露煮
  4個(お好みで入れなくても)
• 片栗粉
  適宜

作り方

• 1

  耐熱皿に切り餅を置き、水を回しかけて電子レンジ(600W)で2分ほど、餅が柔らかくなるまで加熱する。

  
• 2

  1を耐熱容器に入れA 牛乳大さじ2、おまめさん　丹波黒黒豆煮汁大さじ1と1/2を加えて混ぜ、電子レンジ(600W)で1分～2分ほど、お餅と牛乳、煮汁が馴染んで柔らかく膨らむまで加熱し、全体が滑らかになるまで混ぜ合わせる。 （馴染みが悪い場合はレンジで20秒位加熱を増やして下さい）

  
• 3

  2におまめさん　丹波黒黒豆を加えて混ぜ、広げた片栗粉に乗せ、上にも片栗粉をかける。4等分に切り分け、栗甘露煮を包んで丸める。

  

ポイント

・器やレンジによって加熱時間は調整して下さい。 ・黒豆の分量はお好みで、黒豆が潰れないように混ぜて下さい。 ・今回は砂糖を加えず作っているのでお餅が固くなりやすいです。お好みで砂糖を加えて下さい。 ・今回はあんこを入れないので少し小さ目に4個で作っていますがお餅が分けにくい場合は3個で作って頂いても◎。お好みの大きさで作って下さい。 ・あんこを入れても美味しいですよ。 #フジッコタイアップ

作ってみた！

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