副菜
『我が家の栗きんとん』裏ごししないから楽ちん♪
15分
おせちに中で一番大好きな料理の『栗きんとん』気軽に作れるよう、材料は家にあるもので♪あえて裏ごしもせず、さくっと作れるようにしました☆さつまいもと栗の自然な甘さでずっと食べてられます♪
作り方
- 1
さつまいもは皮を剥き、輪切りにする。
- 2
鍋にたっぷりの水とさつまいもを入れ、サツマイモがひび割れるまで茹でる。 目安：沸騰後10分位
- 3
栗の甘露煮は、栗とシロップに分けておく。
- 4
さつまいもが茹で上がったら、ざるにあげしっかり水気を切り、ボウルに入れる。
- 5
マッシャーでさつまいもを潰す。
- 6
はちみつを加え、ヘラでよく混ぜる。
- 7
シロップ（50～60ml使用）を数回に分け加えよく混ぜる。
- 8
栗を加えさくっと混ぜ合わせる。
- 9
おせちにぴったり♡
ポイント
シロップを少量ずつ加えながらさつまいもをのばしてください♪
レシピID：384283
更新日：2024/12/11
投稿日：2019/12/31
作ってみた！
煌蓮mam2025/01/05 18:29
初おせち料理🍱栗きんとんは欠かせません！とっても美味しかったです♪また来年も絶対作ります！
ｍｙｋ2025/01/02 14:56
初栗きんとん🌰✨ 簡単だし甘さも程よくてとても美味しい🩷
ありみ2024/01/25 10:29
すごく、おいしかったです♡。こどもが、たくさん、食べてくれました♡。さつまいもが、お父さんのお野菜です♡。
- rie
2024/01/01 16:54
栗きんとん裏漉しなしでも十分でした！ 美味しいレシピありがとうございます♪
ひまわり2024/01/01 08:48
裏ごし不要で簡単に出来ました。少し、甘さ控えめにするため、シロップを控えました。凄く美味しかったです。
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