副菜
『我が家の栗きんとん』裏ごししないから楽ちん♪
15分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物77.0g
- 脂質0.5g
- たんぱく質2.5g
- 糖質75.0g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
おせちに中で一番大好きな料理の『栗きんとん』気軽に作れるよう、材料は家にあるもので♪あえて裏ごしもせず、さくっと作れるようにしました☆さつまいもと栗の自然な甘さでずっと食べてられます♪
作り方
- 1
さつまいもは皮を剥き、輪切りにする。
- 2
鍋にたっぷりの水とさつまいもを入れ、サツマイモがひび割れるまで茹でる。 目安：沸騰後10分位
- 3
栗の甘露煮は、栗とシロップに分けておく。
- 4
さつまいもが茹で上がったら、ざるにあげしっかり水気を切り、ボウルに入れる。
- 5
マッシャーでさつまいもを潰す。
- 6
はちみつを加え、ヘラでよく混ぜる。
- 7
シロップ（50～60ml使用）を数回に分け加えよく混ぜる。
- 8
栗を加えさくっと混ぜ合わせる。
- 9
おせちにぴったり♡
作ってみた！
purico2026/01/01 14:28
私のミニおせち用にみんな大好き栗きんとんを作ってみました。 量が買った栗甘露煮瓶の量とちょうどよかったのとかんたんそうだったのがこちらのレシピにしたポイントです！ だけど何故かさつまいも餡がゆるすぎる気が… シロップを何回かに分けて入れるのですが最後の一回やめればよかったかな。 でもお店のより甘すぎずでもおやつにもなる甘さで美味しく出来ました❤️
れいか2025/12/31 22:24
甘さが控えめで美味しかったです また作ります
かめちゃん🐢2025/12/31 14:46
🐢おせち料理には栗きんとん🌰裏ごしなしで作れるなんて最高🩷簡単に出来てとても美味しかったです😊栗🌰はどこを食べてもあたるように刻んでのせてみました✨おせち料理に作ったけど明日まで残っているか不安です😅栗きんとんトースト🍞にして食べても美味しそう😁
煌蓮mam2025/01/05 18:29
初おせち料理🍱栗きんとんは欠かせません！とっても美味しかったです♪また来年も絶対作ります！
ツノたん2025/01/02 14:56
初栗きんとん🌰✨ 簡単だし甘さも程よくてとても美味しい🩷
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