デザート
【腹持ちバツグン】栗とココアのヘルシーマフィン
投稿日2024/02/11
更新日2024/02/11
調理時間10分(焼き時間30分)
栗のブドウ糖は脳の空腹感を解消してくれます。食物繊維も多いので腹持ちがよく、糖質の代謝をサポートしてエネルギーに変えてくれるので、トレーニング前のおやつにぴったりですよ♪
材料4人分（マフィン型8個分）
- A薄力粉150g
- Aベーキングパウダー小さじ2
- Aココアパウダー20g
- Aきび砂糖20g
- A塩ひとつまみ
- B豆乳100㏄
- Bメープルシロップ大さじ3
- Bオリーブオイル大さじ1
- 栗の甘露煮8個
- けしの実適宜
作り方
ポイント
粉類と液体類を混ぜるときは、切るようにさっくりと混ぜてくださいね。粉気が少～し残っているくらいがちょうどよいです＾＾
- 1
A 薄力粉150g、ベーキングパウダー小さじ2、ココアパウダー20g、きび砂糖20g、塩ひとつまみの粉類を混ぜ、よく混ぜたB 豆乳100㏄、メープルシロップ大さじ3、オリーブオイル大さじ1の液体を加えます。
- 2
ゴムベラでさっくり混ぜ、マフィン型に入れます。
- 3
けしの実をふりかけて栗の甘露煮をのせ、180度のオーブンで30分焼きます。
レシピID
477207
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Satomi
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1年で+14cm!アスリート三兄弟の母がつくる元気ごはん🍚 高2🏃♂️中1⚽️小4⚾️食べ盛り男子育成中 🌱フードコーディネーター 🌱スポーツフードアドバイザー 🌱スポーツメンタルトレーナー 陸上長男坊、サッカー次男坊、野球三男坊にトライアスロンパパ、戦う男子たちの健康を支えるべく日々食事づくりに奮闘中♪ 奮闘歴💦十数年の食卓の工夫が、どなたかのお役に立てば幸いです🍀