「蒸し料理」は意外と簡単!?
こんにちは！ yAsu*です。寒い日が続いていますが、みなさん、寒さ対策はしていますか？ 今回は、寒い日にぴったりの「蒸し料理」のレシピをご紹介します。体の中から温まる蒸し料理は、鍋やスープに飽きたときにおすすめです。蒸すことで脂も落ちるので、ヘルシーなのもうれしいポイントですね。
蒸し料理と聞くと、なんとなく「面倒くさい」や「難しそう」というイメージを持つ方も多いかと思います。でも、電子レンジやフライパンを使って蒸すことができるので、意外と簡単なんです！ 今回紹介するレシピも、すべて蒸し器を使わずに作れるものばかり。ぜひ、参考にしてみてくださいね。
寒い冬に！ラクうま蒸し料理6選
それでは、簡単に作れるラクうま蒸し料理のレシピを紹介していきますね。おうちにある身近な調味料で作れるものばかりなので、お気軽に作ってみてください♪
大根をたっぷり使って♪大根と豚こまの重ねレンジ蒸し
https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/450350
大根の大量消費にもぴったりの、大根をたくさん使った蒸し料理です。スライスした大根と豚こま肉を、きれいに並べて、さらに大根おろしをのせます。見た目も華やかな一品！ 香味だれも、ねぎたっぷりであと引く美味しさです。レンジでチンするだけで作れちゃう、簡単レシピです♪
【主な材料】
豚こま切れ肉
大根
長ねぎ
鶏がらスープの素
●詳しいレシピはこちら
【大根と豚こまの重ねレンジ蒸し香味ダレ】寒い日はこれ作ろ♪
パパッとあと一品に♪蒸しなすのめんつゆ漬け
https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/443540
なすに切り込みをいれてラップで包み、電子レンジで加熱するだけ！ 味付けもめんつゆとおろししょうがだけなので、びっくりするほどあっという間に作れます。とろんとしたなすに味がしっかり染み込んで、お箸が止まらない一品です。
【主な材料】
なす
大葉
めんつゆ
おろししょうが
●詳しいレシピはこちら
【じゅわっとしみ旨☆レンジ蒸しなすの麺つゆ漬け】楽ちん副菜
ボリュームも満点！白菜と鶏むね肉の香味ごまソース
https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/428790
鍋やフライパンで白菜と鶏むね肉を同時に蒸すだけなので、とっても簡単にメインおかずができちゃいます♪ 美味しく作るコツは「火を通しすぎないこと」。鶏むね肉は火を通しすぎるとパサつきが出るので、火が通ったらすぐに火を止めてくださいね。
【主な材料】
鶏むね肉
白菜
長ねぎ
しょうが
●詳しいレシピはこちら
ヘルシー♪お鍋一つ同時蒸し白菜と鶏むね肉の香味ごまソース
私のイチオシレシピ！本格えびしゅうまい
https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/450796
フライパンひとつで作れる、本格蒸し焼きえびしゅうまいです。少し手間はかかりますが、これは本当に本当におすすめ！ ひと口食べると、口の中に幸せが広がりますよ（笑）。しゅうまいにえびを加えることで、美味しさがグッと増します。底はカリッと、えびはプリッと、食感も楽しいです♪ ポン酢とからしを付けて食べてくださいね。
【主な材料】
しゅうまいの皮
豚ひき肉
えび
玉ねぎ
豆腐
●詳しいレシピはこちら
【蒸し器なしでも本格えび入りシュウマイ】旨みたっぷり！
おつまみにもぴったり♪蒸し鶏ときゅうりのよだれ鶏風
https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/440544
電子レンジで作る、蒸し鶏のよだれ鶏風のレシピ。電子レンジで蒸し鶏を作り置きしておくと、いろいろな料理にアレンジできるのでおすすめです。こちらは、きゅうりと合わせてやみつき味に仕上げました！ ピリ辛にしたい場合はごま油をラー油に変え、さらに辛くしたいときは赤唐辛子や一味を加えてください♪
【主な材料】
鶏むね肉
きゅうり
白ねぎ
鶏がらスープの素
ごま油
●詳しいレシピはこちら
【レンチン蒸し鶏と胡瓜のよだれ鶏風】レンジで簡単時短♪
やみつきだれも簡単！豚バラ肉ともやしキャベツのレンジ蒸し
https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/445026
こちらも電子レンジを使って、一発で作れるラクちんレシピです。たれも、ごまドレッシングとポン酢がベースで、とっても簡単に作れちゃいます♪ 豚肉の下にはキャベツともやしを入れて、野菜たっぷりなのもポイントです！
【主な材料】
豚バラ肉
もやし
キャベツ
ごまドレッシング
ポン酢
●詳しいレシピはこちら
【豚ばら肉ともやしキャベツのレンジ蒸し】調理も味付けも簡単♪
いかがでしたか？ 蒸し器を使わずに作れると知ると、蒸し料理のハードルがグッと低くなりませんか？ 材料さえあれば、パッと気軽に作れるレシピばかりなので、いろいろな蒸し料理を楽しんでくださいね。