【じゅわっとしみ旨☆レンジ蒸しなすの麺つゆ漬け】楽ちん副菜
投稿日2022/08/26
更新日2022/08/26
調理時間10分
副菜はできるだけラクしたい❤️ 調理時間を10分にしましたが 作り慣れると10分もかからずに作れると思います♪ レンジ蒸しでとっても簡単！ 茄子はとろんとやわらかくなります(^^) 皮を剥くともっとやわらな食感です。 ※動画も一緒に見ていただくと作りやすいです♡ 🌿作り置き・簡単副菜・ダイエット中におすすめ
材料3人分（3〜4人分）
- 茄子2本
- 青じそ2枚
- A水100ml
- A麺つゆ大さじ2〜3(4倍濃縮タイプ使用)
- Aおろし生姜適量
- 白胡麻適量(お好みで)
作り方
ポイント
ストレートタイプの麺つゆでしたら お水なしで麺つゆをかけるだけでOK🙆♀️ 味はお好みで麺つゆを増減して 濃さを決めてくださいね😊 作り慣れると目分量で簡単に作っていただけると思います♪ 茄子の加熱時間は目安です。 お使いのレンジやお皿によっても 加熱時間が違うので 加熱時間を目安に様子をみながら 加熱してくださいね♡ 冷蔵庫保存で1日〜2日 皮付きの場合は色落ちして彩りは悪くなります。 でも味はより染み込んで美味しくなります😋 かつお節を加えても◎
- 1
茄子はヘタを取って6等分〜 8等分に切り込みを入れる。 一本ずつラップで包んでレンジで加熱する。 加熱時間の目安 600wで2分30秒 上下をひっくり返して更に1分30秒くらい
- 2
氷水に茄子を入れて冷ます。 茄子がさめたら切り込み部分から縦に手で割く。
- 3
A 水100ml、麺つゆ大さじ2〜3、おろし生姜適量を加えて混ぜ青じその千切りをのせて、お好みで白胡麻をかける。 ※動画を一緒に見ていただくと作りやすいと思います。
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質問
作ってみた!
646622🐱2023/12/12 16:15
とても簡単につくれ時短おかずでした 大葉も多めにして、さっぱりいただけます
3377002022/08/26 16:55
動画はどうやって観られますか？
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- Artist
yAsu*
料理家
美味しいごはんが食べたい! 毎日ごはんをできるだけ簡単に♫ ＂分かりやすい＂＂作りやすい＂ そしていつもの食卓に少しだけ彩りを(^^) 三人家族 大学生男子の母が作る簡単楽ちんごはん。 家族の『おいしい!』の一言が何よりの活力です♡
