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鮮やかな緑とシャキシャキとした食感が人気のグリーンアスパラガス。今回は、yAsu*さんに、アスパラが主役のレシピを教えていただきます♪　「洋麺屋ピエトロ パスタソース お肉好きのあなたのためのボロネーゼ」を活用すれば、簡単におしゃれなひと皿が完成。作り方のポイントもチェック！

&nbsp;<h2>主役も脇役もこなす、今が旬の「グリーンアスパラガス」</h2>
春先から初夏が旬のグリーンアスパラガス。年中出回っていますが、旬の時期は国産のアスパラもスーパーでよく見かけるようになり、つい手が伸びてしまいますよね。
アスパラを使ってよく作るお料理は、定番のアスパラベーコン！　アスパラの味や食感がしっかり感じられ、ベーコンのうま味と塩気でアスパラの美味しさが引き立ち、本当に美味しい。
それから、豚の薄切り肉をアスパラに巻いた肉巻きや、アスパラを使ったつくねもよく作ります。シンプルに塩とオリーブオイルをかけて魚焼きグリルで焼き、生ハムやポーチドエッグをのせて、仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノをかければ、ワインにぴったりのおつまみにもなりますよ♪　旬の時期の美味しいアスパラは、我が家ではこの時期にいろいろなお料理で登場します。
今回は、そんなアスパラを使った、簡単おしゃれなボリューム感あるレシピを考えたのでご紹介しますね。

&nbsp;<h2>お弁当のおかずやおつまみにも！「アスパラとじゃがいものミートソース」</h2>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/d8/d822b8d3f7dc.jpg" alt="アスパラとじゃがいものミートソース" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
アスパラを使って手軽に一品作るなら、パスタソースと合わせるのがおすすめ。ピエトロの「洋麺屋ピエトロ パスタソース」シリーズは、これをかけるだけで簡単におしゃれな一品を作ることができる優れものなんです！
こちらはアスパラと、ボリューム感を出すじゃがいもを加え、「洋麺屋ピエトロ パスタソース お肉好きのあなたのためのボロネーゼ」を加えた「アスパラとじゃがいものミートソース」です。
風味アップのために、にんにくも使用。フライパンでアスパラを炒めるときに、にんにくも一緒に炒めます。じゃがいもはあらかじめレンジ加熱をすると、火の通りが早くなります。
ボロネーゼソースは加熱しないで加え、一緒に炒め合わせます。加熱前の方が食材に絡みやすく、炒めながら加熱することで時短にもなります♪

お弁当のおかずにもぴったりですし、写真のように温泉卵をのせたり、パルミジャーノ・レッジャーノをおろしてかけたりすれば、おつまみ感覚で楽しんでいただけますよ！

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/480681">アスパラとじゃがいものミートソース</a>
&nbsp;<h2>旬の野菜に合わせて♪楽しみ方いろいろな洋麺屋ピエトロのボロネーゼソース</h2>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f4/f49027dafd52.jpg" alt="洋麺屋ピエトロのボロネーゼソース" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
今回のアスパラレシピで使った「洋麺屋ピエトロ パスタソース お肉好きのあなたのためのボロネーゼ」の魅力は、なんといってもお肉のボリューム感！　粗びき肉がたっぷり使われていて、どこをとってもお肉をしっかり感じられる贅沢なソースなんです。
ピエトロオリジナルのデミグラスソースでトマトと一緒にひき肉を煮込み、チリパウターやナツメグ、粗びきブラックペッパーなどのスパイスを加えてコクとうま味を引き立てたボロネーゼソースは、まさに絶品！　子どもからご年配の方まで、どの世代の方が食べても満足できるに違いありません。
常備しておけば、満足感の高い野菜料理がパッと作れる「洋麺屋ピエトロ パスタソース お肉好きのあなたのためのボロネーゼ」。あと一品欲しいけど時間がない、旬素材を楽しみたいけどレパートリーが少ない、と悩んでいる人がいるなら、このパスタソースは本当におすすめです！

&nbsp;<h2>「パスタソース×野菜」でパパッとおしゃれなひと皿が完成</h2>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/3f/3fb62ab4da36.jpg" alt="パスタソース×野菜" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
そのほかのピエトロのパスタソースも、野菜との相性が抜群なんです。常備しておけば、おもてなしにも使えるお料理がパパッと作れちゃいます♪
例えば、いわしのうま味と香味野菜の甘みがギュッと詰まった「洋食屋ピエトロ パスタソース 絶望スパゲティ」。これと蒸し焼きにしたキャベツを組み合わせれば、大人のおもてなし料理に！　コクのあるソースが野菜そのものの甘みや風味を引き立て、あと引く美味しさです！　蒸し焼きにした野菜に温めたソースをかけるというシンプルな作り方なのに、手間暇かけたような仕上がりになります。
ピエトロの「洋麺屋ピエトロ パスタソース」シリーズはいろいろな味があるのでバリエーションに困ることもありません。旬素材と合わせるだけで料理がぐんとおしゃれになり、野菜なのに主役級の美味しさで、食卓を華やかにしてくれます。
みなさんも、ぜひお気に入りの「パスタソース×野菜」の組み合わせを見つけてみてくださいね♪

「洋麺屋ピエトロ パスタソース お肉好きのあなたのためのボロネーゼ」については<a href="https://www.pietro.co.jp/products/detail/270" target="_blank">こちら</a>をチェック！

 

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旬のアスパラをおしゃれにアレンジ！ボロネーゼソースで作る簡単レシピ♪

鮮やかな緑で料理を華やかにし、味にクセがなく食べやすいブロッコリー。野菜のうち特に消費量の多いものを国が定める『指定野菜』に認定され、食卓によく上がるご家庭も多いのではないでしょうか？　そんなブロッコリーを使った簡単副菜をyAsu*さんが紹介！　ピエトロの「おうちパスタ ペペロンチーノ」でにんにくをきかせた味付けに仕上げました。お弁当のおかずやおつまみにもぴったりですよ♪

&nbsp;<h2>彩りのよいブロッコリーは、あと一品欲しいときのお助け野菜</h2>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/00/006b7d1196f6.jpg" alt="調理中写真"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />


みなさんは、普段の料理にブロッコリーはよく使われますか？
彩り鮮やかでボリューム感もあるブロッコリー。わが家では、主菜のお肉がちょっと少なくてかさ増ししたいとき、副菜でもしっかり満足したいときにブロッコリーがよく登場します。

ブロッコリーは、サラダや炒めもの、蒸しものなどいろいろな調理法でいただくことができます。クセが少なく和洋中どんな味付けでも楽しめるところも魅力。疲れている日や急いでいるときは、レンジ加熱でパパッと一品できるのも主婦にとっては心強いですよね！
そんなブロッコリーの料理レパートリーが増えると、毎日の献立やお弁当作りにきっと役立つはず。今回は、ガーリック風味で一度食べたらやみつきになる簡単副菜「ブロッコリーとしらすのペペロン炒め」を紹介します！

&nbsp;<h2>ガーリック風味で箸が止まらない「ブロッコリーとしらすのペペロン炒め」</h2>

<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/87/87585a9e83cb.jpg" alt="炒め物写真"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />

このレシピのポイントは、ブロッコリーを蒸し焼きにするところです。蒸し焼きにするとブロッコリーのうま味がグッと際立ち甘みもアップ。この量でもひとりで全部食べてしまいたくなるくらい美味しくなります！

より美味しく仕上げるコツは、炒めるときにブロッコリーに少し焼き目を付けること。そして、仕上げにピエトロの「おうちパスタ ペペロンチーノ」をひと回しすること！　焼き目の香ばしさに「おうちパスタ ペペロンチーノ」が合わさると、思わずやみつきになってしまうたまらない美味しさ！　料理全体を香ばしく仕上げるために、思い切って焼き目を付けるのがおすすめです♪

普段のおかずにもおすすめですが、トマトの赤とブロッコリーの緑がカラフルで冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったり。ガーリック風味があと引く味で、お酒にもよく合いますよ！

●詳しいレシピはこちら <a href="https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/476131">【ブロッコリーとしらすのペペロン炒め】簡単あっという間</a>					

&nbsp;<h2>パンにのせれば朝食やおしゃれな軽食としても楽しめる</h2>

<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/21/213b882293ea.jpg" alt="バケット写真"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />

「ブロッコリーとしらすのペペロン炒め」は、カリッと焼いたバゲットにたっぷりのせて食べると最高に美味！　これが私のイチオシの食べ方です。


ブロッコリーは大きいままだとのせにくいので、包丁またはキッチンばさみで粗めに切るといいですよ。バゲットにのせ、上から香りの良いエキストラバージンオリーブオイルをたらりとかければおしゃれなフィンガーフードに♪　パルミジャーノレッジャーノがあれば、削ってかけるとなおよし！

食パンにのせてピザ用チーズを散らし、オーブントースターで焼くのもアリです！　ボリューム感があって栄養バランスもいいので、手軽な朝食としてもおすすめです。



&nbsp;<h2>食欲そそる香りで普段の料理に便利な「おうちパスタ ペペロンチーノ」</h2>


<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ee/ee51bc633619.jpg" alt="商品写真"  style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />


今回のレシピに使ったピエトロの「おうちパスタ ペペロンチーノ」。料理の味が簡単に決まるので、これを使うようになってからは味付けで悩むことが減りました。疲れている日や急いでおかずを作りたい日にすごく助かっています♪
料理を作って「少し味が薄いかな？」と感じたら、「おうちパスタ ペペロンチーノ」を追加して味を調える、という使い方もできますよ！

今回紹介したブロッコリーの副菜のように、野菜の副菜の味付けには特におすすめ！　キャベツや小松菜、にんじんなどいろいろな野菜に本当によく合います。

あと一品欲しいときに便利な「おうちパスタ ペペロンチーノ」をぜひお試しくださいね！

●「おうちパスタ ペペロンチーノ」については<a href="https://www.pietro.co.jp/products/detail/113" target="_blank">こちら</a>をチェック！

 

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レパートリーに加えたい！簡単副菜「ブロッコリーとしらすのペペロン炒め」

寒さが厳しくなるほど甘みが増す、冬が旬の「白菜」。じっくり火を通せばとろとろ、生のままや軽く火を通せばシャキシャキと、いろいろな食感が楽しめるのが魅力です。そんな白菜の美味しさを手軽に味わえる料理をyAsu*さんに教えていただきました。電子レンジ活用時短レシピです♪

&nbsp;<h2>旬まっさかりの「白菜」。冬に食べたいワケ</h2>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/d7/d7aa5a44ba07.png" alt="白菜" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
冬に食べたい野菜といえば、みなさんはどんな野菜を思い浮かべますか？
私は真っ先に白菜が出てきます！　寒くなると白菜は甘みを増してとっても美味しくなりますよね。
白菜にはビタミンCやビタミンＫ、カリウムが豊富に含まれています。カリウムは体内の余分なナトリウムを排出してくれる作用があり、むくみ解消に効果的。冬のむくみが気になる方にはぴったりな野菜なんですよ。

&nbsp;<h2>実は万能野菜！白菜は和洋中で大活躍</h2>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/cf/cfcda3d480d0.png" alt="白菜と鶏むね肉" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
味や香りにクセが少ない白菜。そのため、和風はもちろん中華風、洋風などいろいろな味付けがしやすい野菜です。鍋料理でいただくことが多いですが、煮込み料理や蒸しもの、漬けもの、サラダなど、さまざまな料理に使いやすい点も魅力。味が染み込みやすいので、お肉やお魚、ほかの野菜と合わせやすい万能野菜です。
そんな白菜は、忙しい平日なら電子レンジで簡単な蒸しものにするのがおすすめ♪　電子レンジで蒸している間に簡単な副菜を作れば時短で献立も完成します。電子レンジ調理は、洗いものも少なくなるのもいいところ。疲れた日の夕飯づくりは大変ですが、白菜の電子レンジ蒸しならパパッと作れますよ！
それではイチオシの白菜の電子レンジ蒸しレシピをご紹介しますね。

&nbsp;<h2>電子レンジを使って簡単！白菜×鶏むね肉のヘルシー蒸しもの</h2>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/0f/0f87e4866118.jpg" alt="白菜のレンジ蒸し" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
今回紹介する白菜の電子レンジ蒸しは、「味付けがシンプル」、そして「ヘルシー」であることが特徴です。
加熱は電子レンジにお任せできるのでラクちんですが、いくら簡単でも美味しくなければ作りたくないですよね。そこで登場するのが「ピエトロドレッシング 黄金しょうが」です。白菜と鶏むね肉をカットして耐熱容器に並べ入れ、酒と鶏がらスープの素で下味をつけてからレンジで加熱。火が通ったら「ピエトロドレッシング 黄金しょうが」をたっぷりかけるだけ！　味付けはほぼこのドレッシングのみなので、調味料をあれこれ混ぜなくても味が決まって手間がかかりません！　食材の下準備をして後はレンジにお任せ、作業時間だけなら10分程度、完成までも20分以内！ 
また蒸すことで野菜の栄養素を逃がさず、鶏むね肉を使っているのでタンパク質をしっかり摂りながらカロリーを抑えられるのでダイエット中の方にもおすすめです♪
シンプルな味付けでちゃんと美味しく、しかもヘルシーな白菜と鶏むね肉のレンジ蒸し 、ぜひ試してみてください！


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/472686">【白菜と鶏むね肉のレンジ蒸し】忙しい日はこれで決まり♪</a>

&nbsp;<h2>秋冬限定の「ピエトロドレッシング 黄金しょうが」 は、冬野菜との相性抜群！</h2>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/0f/0f9e9668ecd2.jpg" alt="ピエトロドレッシング 黄金しょうが" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
今回のレシピに使った「ピエトロドレッシング 黄金しょうが」は、秋冬限定商品。限定と聞くとそれだけで特別感がありますが、実際に使われている素材もその味わいも本当に特別なんです♪
国産の黄金しょうがを惜しみなく使い、ゆずこしょうを合わせ、コクと香りがたまらない美味しさ。うま味があふれているので、かけるだけでシンプルな野菜サラダや温野菜にぴったりです。今の時期なら大根やかぶ、ブロッコリーなど冬野菜を蒸して、このドレッシングをかければ、それだけでごちそうになります。玉ねぎやにんにくの風味も加わり、お肉やお魚とも相性抜群。蒸しもののたれや、豚のしょうが焼きの味付け、鍋料理のうま味の素など、使い道もいろいろです！
今しか楽しめない贅沢感のあるドレッシング。季節限定なので、お店で見かけたら早めに手に取ってチェックしてみてください！

「ピエトロドレッシング 黄金しょうが」については<a href="https://www.pietro.co.jp/products/detail/303">こちら</a>をチェック！

 

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電子レンジ活用で時短！白菜×鶏むね肉のラクちんレシピ

もうすぐクリスマス。今年のメインディッシュに、皮をパリパリカリッと焼き上げたチキンステーキはいかが？　フレッシュなトマトソースをかければ華やかさもアップし、クリスマスディナーを盛り上げてくれること間違いなし。「ピエトロCHEF'S ガーリックオイル」で風味よく仕上げるレシピをyAsu*さんに教えていただきました♪

&nbsp;<h2>クリスマスに作るならコレ！簡単＆豪華な皮パリチキンステーキ</h2>
クリスマスに食べたくなる料理といえば、やっぱりチキン。チキンがテーブルに並ぶだけでワクワクしますよね！
クリスマスのチキン料理はローストチキンや骨付きフライドチキンが人気かもしれませんが、私のおすすめはフライパンで手軽に作れる「チキンステーキ」です。
しかも、今回紹介するチキンステーキは、とっても手軽ではありますが、そうは思えないほど豪華で美味しい！　皮はパリパリカリッと焼き、そこにフレッシュトマトの鮮やかなソースをかけ、クリスマスにぴったりなハレの日メインディッシュに仕上げました！
それでは、ワンランク上のチキンステーキを作るコツをお伝えしますね♪

&nbsp;<h2>皮がパリパリカリッ！チキンステーキを焼くコツ</h2>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/0a/0a3a83b7aeb7.jpg" alt="パリパリ皮のチキンステーキ" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
ワンランク上のチキンステーキで欠かせないのは、パリパリカリッとした皮。食感がよく、皮の脂がほどよく抜けてうま味が際立つため、皮パリは美味しさの上で最も重要なポイントといっても過言ではありません。
皮をパリッとさせるコツは、ターナーなどで鶏肉をしっかり押さえながら焼くことです。重しをのせて焼く方法もありますが、私はいつもターナーで押さえて焼いています。その方が簡単に仕上がりますよ。
しっかり押さえながら焼くと、皮にムラなく焼き色が付きカリッとなりやすいんです！　焼いている途中で脂がたくさん出てきた場合は、キッチンペーパーで脂を拭きとりながら焼いてくださいね。
そしてもうひとつのポイントは「ピエトロCHEF'S ガーリックオイル」を使うこと！　鶏肉を焼くときフライパンにこのガーリックオイルを引いておくだけで、にんにくの風味がしっかりと鶏肉に移り、味よく焼くことができます。

&nbsp;<h2>ひと手間加えて華やかさアップ♪ クリスマス向け盛りつけテク</h2>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/3c/3cea7d289197.jpg" alt="チキンステーキとフレッシュトマトソース" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
皮パリのチキンステーキに真っ赤なミニトマトのフレッシュソースを添えれば、華やかなメインディッシュになります！　食卓を色鮮やかに彩ってくれる可愛いミニトマトの赤いソースは、ミニトマトと塩、そして「ピエトロCHEF'S ガーリックオイル」だけのシンプルな材料で作れる簡単レシピ。うま味がぎゅっと凝縮された、お肉によく合う味わい深さが魅力です。
ミニトマトはなるべく赤色が濃く、甘いものを使ってくださいね。あれば、バジルやイタリアンパセリをソースの上にあしらうと、緑と赤でよりクリスマス感が出るのでおすすめです。


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/470314">【トマトソースのカリカリチキンステーキ】トマトがジューシー！</a>

&nbsp;<h2>料理がますます美味しく、楽しくなる「ピエトロCHEF'S ガーリックオイル」</h2>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/15/15bfe7835ce2.jpg" alt="ピエトロCHEF'S ガーリックオイル物撮り" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
今回のチキンステーキやトマトソースに使った「ピエトロCHEF'S ガーリックオイル」。蓋を開けた瞬間に、にんにくの良い香りが漂うこのガーリックオイルは、野菜やお肉を炒めるだけで料理がぐんと美味しくなるので、今ではなくてはならない私の相棒です♪
みなさんはガーリックオイルを作ろうと思ったときに「にんにくの薄い皮をむいて芽を取り、それからみじん切りや輪切りは面倒だな…」と思ったことありませんか？　私は毎回思ってしまいます（笑）。
そんな悩みを一瞬で消してくれる強い味方が、この「ピエトロCHEF'S ガーリックオイル」なんです！　和洋中問わずどんな料理や味付けにもしっくりとくる驚きの万能感。
さらに、片手でパッと蓋を開けられるので、料理の流れでサッと使いやすいところもお気に入り。どうして今までこんな便利なものを知らなかったのだろう…と使うたびに感動しています！
炒め物や焼き物だけでなく、サラダのドレッシング作り、パスタのソース、アヒージョなど使い道はいろいろ！　カレーの野菜やお肉を炒めるときに使えば隠し味にもなります♪
とにかくいろいろなお料理に使える「ピエトロCHEF'S ガーリックオイル」。クリスマスのチキンステーキにももってこいなので、ぜひお試しくださいね♪　1本あれば、調理時の「少し面倒…」が解消されますよ！

「ピエトロCHEF'S ガーリックオイル (275g)」については<a href="https://www.pietro.co.jp/products/detail/192">こちら</a>をチェック！

 

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クリスマスに作るならコレ！簡単＆豪華な皮パリチキンステーキ

疲れて帰ってきてもパッと作れて、栄養バランスもいいおかずレシピをご紹介！　包丁やまな板いらずで、電子レンジを使うから簡単。味付けは「ピエトロドレッシング 焙煎香りごま」だけでOK！　そんな超時短レシピをyAsu*さんに教えていただきました！ 

&nbsp;<h2>忙しい日は電子レンジで作れるパパッと料理がおすすめ！</h2>
毎日なんだかんだと予定があり、疲れて帰宅。クタクタなのに「ご飯作らなくちゃ…」と考えるだけで、さらに疲れが増すことがありませんか？
実際、「疲れている日は包丁を持つのもしんどい」、「疲れていると野菜を切ることすら面倒になる」といった料理のお悩みをよく伺います。
そこで今回は、そんなお悩みも解決！　包丁もまな板も使わず、電子レンジ調理で時短＆洗い物削減、味付けも超簡単なのに手抜きに見えないという3拍子そろった、忙しい日のお助けレシピをご紹介します！

&nbsp;<h2>時短＆簡単でもできる♪「彩り」のポイント</h2>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/8d/8d564c875d51.jpeg" alt="豚肉ともやしのレンジ蒸し" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
時短・簡単料理でも「彩りを添えること」は意識しています。お肉料理であればねぎの小口切りを添えたり、ワンプレートご飯にミニトマトを添えたり、彩りのある野菜を少し添えるだけで見た目が映えますよ。
また、野菜を追加することで、手間をかけずに献立全体での栄養バランスが取りやすくなるのもうれしいポイント。我が家には、まだまだ成長期の息子がいるので、栄養バランスもしっかり意識していきたいです。
さらに栄養バランスを意識するなら、副菜のかわりに、具だくさんの汁物を用意してもいいですね。お豆腐や卵を加えればタンパク質をしっかり摂れる一品になります。私は、お豆腐を切るのが面倒なときは、丸ごと加えてお玉などでざっくり崩す、という作り方で済ますこともあります（笑）。


&nbsp;<h2>パッと作れて食べごたえ抜群「豚肉ともやしのレンジ蒸し」</h2>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7b/7baae6b050e1.jpeg" alt="豚肉ともやしのレンジ蒸し" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
今回ご紹介するレシピは「豚肉ともやしのレンジ蒸し」です。洗うだけで切らずにすぐに使えるもやしは、時短料理のマスト食材！
もやしを耐熱皿に盛り、上に豚肉を広げ、ラップをかけて電子レンジで加熱。火が通ったらごまドレッシングとラー油をかけ、ねぎと白ごまをふれば完成！　ねぎはカット済みのものを使えば包丁いらず。または、小ねぎをキッチンばさみで細かく切って添えるのもおすすめです！
もしやる気があれば、せん切りにしたにんじんやキャベツを加えるなど、さらに野菜を追加してもよいですね。
このレシピの時短ポイントは、何といっても「ピエトロドレッシング 焙煎香りごま」です。美味しいドレッシングを使えば難しい味付けは一切不要！　もやしと豚肉だけのシンプルな料理ですが、このドレッシングをたっぷりかけるだけであと引く美味しさに仕上がりますよ。


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/465260">【豚肉ともやしのレンジ蒸し】あっという間！疲れた日にも</a>

&nbsp;<h2>「ピエトロドレッシング 焙煎香りごま」がリニューアル</h2>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7b/7b4e521e7bb4.jpeg" alt="ピエトロドレッシング 焙煎香りごま" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
ごまの香り豊かでコクのある「ピエトロドレッシング 焙煎香りごま」。実はこのドレッシングがリニューアルして、さらに美味しくなったんです！　リニューアルのポイントは3つ。
1つ目は、金ごまをたっぷり使っていること。ドレッシングの材料である練りごまの50％に金ごまを使用。金ごまの奥深い香りとナッツのような香ばしさが、ドレッシングそのものの風味をぐんと引き上げています。
2つ目は、芳醇なごま油を使っていること。焙煎後に冷却して香りをぎゅっと閉じ込めたごま油をドレッシングに加え、食欲そそる香りよいドレッシングに。かけるだけで食材の持ち味を引き立て、満足感の高い料理にしてくれます。
3つ目は、ごまが主役の味づくりを徹底していること。練りごま、すりごま、ごま油をベストなバランスで配合した「ピエトロドレッシング 焙煎香りごま」。ここまで濃厚にごまを感じられるドレッシングは、そう出会えないと思います！
世の中にはさまざまなごまドレッシングがありますが、我が家では断トツで「ピエトロドレッシング 焙煎香りごま」が人気。野菜やお肉と相性がよく、栄養価も満足感も増すので、時短料理にもぴったりです。
今回紹介したレシピのように、レンジ蒸し料理に「ピエトロドレッシング 焙煎香りごま」をさっとかけるだけなら、疲れていても作れそうですよね。これ1本でコクのある味わい深い料理に仕上がるので、冷蔵庫に常備しておくことをおすすめします！

●「ピエトロドレッシング 焙煎香りごま」については<a href="https://www.pietro.co.jp/products/detail/251">こちら</a>をチェック！

 

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電子レンジにお任せ！忙しい日におすすめ時短・簡単レシピ

忙しい日々でも、時短調理で節約を実現！　Nadia ArtistのyAsu*さんに、厚揚げと豚肉を使った、ボリューム満点レシピを教えていただきました。味の決め手は「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」。ドレッシングの魅力や、料理を美味しく仕上げるコツもご紹介します♪

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<h2>献立は栄養バランスにもこだわりたいけど、満足度も大事！</h2>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e7/e75c51241446.jpeg" alt="ピエトロ7月やすさん" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />
こんにちは！　新しくピエトロキャンパスの講師を務めることになりました、yAsu*と申します。毎日の食事での悩みどころといえば献立。栄養バランスも気になるし、栄養重視で体に良くヘルシーなものを意識すると、あっさりし過ぎてボリュームも少なく満足感がない…。
私がいつも献立を考えるときは、わが家の男子たち（夫と高3の息子）が一品でも満足してもらえるようなメインおかずをまず決めます。そこに汁物やパパッと短時間で作れる副菜を考えて献立を完成させます。
よく使う食材は豚薄切り肉。炒め物に使いやすいですし、いろいろな食材とも合わせやすくて便利ですよね！　ただ、薄切りだけに食べごたえは出しづらいので、必ずボリュームが出るような食材と合わせています。特に豆腐や厚揚げは、ヘルシーにかさ増しでき、見た目にもボリュームが出て満足感が高くなるうえ、コスパもいいのでおすすめの食材です。

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<h2>ピエトロドレッシングで簡単！ボリューム満点時短おかずレシピ</h2>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/cc/cc10a750f9b2.jpeg" alt="ピエトロ7月やすさん" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />
そこで今回は、私がよく使う豚薄切り肉と厚揚げで簡単に作れる、大満足のメインおかずをご紹介しますね。
味の決め手は「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」！　ピエトロドレッシングがメインの調味料となるので味付けが本当に簡単。これひとつで味が決まるのは、ドレッシングそのものの風味が豊かで、コクとうま味がたっぷりだから。余計なものを加えなくてもちゃんと美味しくなるので、時短で完成します♪
美味しく仕上げるコツは、フライパンに残ったたれをボウルに移し、しっかり混ぜて「乳化」させること。そのままかけても美味しいですが、最後にほんの少しだけ手を加えることで、こっくりまろやかになり、美味しさがワンランクアップします。

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/461482">【味付け簡単肉巻き厚揚げ】しっかりボリューム増し</a>



&nbsp;
<h2>サラダだけじゃない！毎日のご飯作りにピエトロドレッシングが大活躍</h2>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a6/a6dcd3ae953e.jpeg" alt="ピエトロ7月やすさん" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />
「ピエトロドレッシング」は、今回紹介したように、サラダ以外の料理にも使えるところが魅力です。ソースやたれとして使えるのはもちろん、肉や魚を焼くときの下味や、和え物など副菜の味つけにも便利♪
私の場合、疲れていて食事の支度はなるべく早く済ませたいときに、鶏肉や豚肉に軽く塩とブラックペッパーをふってから焼き、味つけは「ピエトロドレッシング」に頼ることが多いです。砂糖や酢、レモン汁などお好みの調味料を加えて甘みや酸味を追加することも。
とにかく、サラダだけに使っていてはもったいない！　あれこれ調味料を使わなくてもこれ1本で味が決まるので、毎日の食事作りに本当に役立っています！

&nbsp;
<h2>ピエトロの美味しさをたくさん届けます♪</h2>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/bc/bcd3ff2ae44c.jpeg" alt="ピエトロ7月やすさん" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />
私が「ピエトロドレッシング」に出会ったのは、中学生のころです。そのころの私はドレッシングが苦手で、サラダにはマヨネーズをかけて食べていました。
母の買い物について行ってはドレッシングを買ってもらい、何種類か試してみましたがどうしても美味しいと思えず…。
そんなある日、母が買ってきたドレッシングでサラダを食べてみたら驚くほど美味しくて！　それがまさに「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」だったのです。
それから「ピエトロドレッシング」は私の中ではなくてはならない存在。いつも冷蔵庫に常備しています♪
今回、ピエトロキャンパスの講師を務めさせいただくことになり、本当にうれしく、そして楽しみでワクワクしています！　素直に「ピエトロ大好き！」という気持ちで、ドレッシングやそのほかの魅力的な商品の美味しさをより多くのみなさまにお伝えしていきたいです。
みなさま、私と一緒にもっともっとピエトロの美味しさと良さを発見しましょうね。一年間どうぞよろしくお願いいたします！




「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」については<a href="https://www.pietro.co.jp/products/detail/1">こちら</a>をチェック！

 

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時短も節約も叶う！厚揚げ×豚肉で作るボリューム満点レシピ

寒い冬、鍋やスープなどの定番あったかレシピに飽きたら、「蒸し料理」はいかがでしょうか？　今回は、Nadia ArtistのyAsu*さんの蒸し料理レシピをご紹介。難しいイメージのある蒸し料理ですが、今回ご紹介するものは、電子レンジやフライパンひとつで作れる簡単なものばかり！　ぜひ、参考にしてみてくださいね。

&nbsp;<h2>「蒸し料理」は意外と簡単!?</h2>
こんにちは！　yAsu*です。寒い日が続いていますが、みなさん、寒さ対策はしていますか？　今回は、寒い日にぴったりの「蒸し料理」のレシピをご紹介します。体の中から温まる蒸し料理は、鍋やスープに飽きたときにおすすめです。蒸すことで脂も落ちるので、ヘルシーなのもうれしいポイントですね。
蒸し料理と聞くと、なんとなく「面倒くさい」や「難しそう」というイメージを持つ方も多いかと思います。でも、電子レンジやフライパンを使って蒸すことができるので、意外と簡単なんです！　今回紹介するレシピも、すべて蒸し器を使わずに作れるものばかり。ぜひ、参考にしてみてくださいね。

&nbsp;<h2>寒い冬に！ラクうま蒸し料理6選</h2>
それでは、簡単に作れるラクうま蒸し料理のレシピを紹介していきますね。おうちにある身近な調味料で作れるものばかりなので、お気軽に作ってみてください♪

&nbsp;<h3>大根をたっぷり使って♪大根と豚こまの重ねレンジ蒸し</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/83/83143895dd912294900346f648fb5607.jpeg" alt="大根をたっぷり使って♪大根と豚こまの重ねレンジ蒸し" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
大根の大量消費にもぴったりの、大根をたくさん使った蒸し料理です。スライスした大根と豚こま肉を、きれいに並べて、さらに大根おろしをのせます。見た目も華やかな一品！　香味だれも、ねぎたっぷりであと引く美味しさです。レンジでチンするだけで作れちゃう、簡単レシピです♪


【主な材料】 
豚こま切れ肉 
大根 
長ねぎ 
鶏がらスープの素


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/450350">【大根と豚こまの重ねレンジ蒸し香味ダレ】寒い日はこれ作ろ♪</a>

&nbsp;<h3>パパッとあと一品に♪蒸しなすのめんつゆ漬け</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/67/670269dd1edd03ecb4236af076dd5906.jpeg" alt="パパッとあと一品に♪蒸しなすのめんつゆ漬け" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
なすに切り込みをいれてラップで包み、電子レンジで加熱するだけ！　味付けもめんつゆとおろししょうがだけなので、びっくりするほどあっという間に作れます。とろんとしたなすに味がしっかり染み込んで、お箸が止まらない一品です。


【主な材料】 
なす 
大葉 
めんつゆ 
おろししょうが


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/443540">【じゅわっとしみ旨☆レンジ蒸しなすの麺つゆ漬け】楽ちん副菜</a>

&nbsp;<h3>ボリュームも満点！白菜と鶏むね肉の香味ごまソース</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/81/81d2c56f2624b6f356fdfa3ebc078cae.jpeg" alt="ボリュームも満点！白菜と鶏むね肉の香味ごまソース" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
鍋やフライパンで白菜と鶏むね肉を同時に蒸すだけなので、とっても簡単にメインおかずができちゃいます♪　美味しく作るコツは「火を通しすぎないこと」。鶏むね肉は火を通しすぎるとパサつきが出るので、火が通ったらすぐに火を止めてくださいね。


【主な材料】 
鶏むね肉 
白菜 
長ねぎ 
しょうが


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/428790">ヘルシー♪お鍋一つ同時蒸し白菜と鶏むね肉の香味ごまソース</a>

&nbsp;<h3>私のイチオシレシピ！本格えびしゅうまい</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/58/58f2d835e53d2997630ef553bda3f79d.jpeg" alt="私のイチオシレシピ！本格えびしゅうまい" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
フライパンひとつで作れる、本格蒸し焼きえびしゅうまいです。少し手間はかかりますが、これは本当に本当におすすめ！　ひと口食べると、口の中に幸せが広がりますよ（笑）。しゅうまいにえびを加えることで、美味しさがグッと増します。底はカリッと、えびはプリッと、食感も楽しいです♪　ポン酢とからしを付けて食べてくださいね。


【主な材料】 
しゅうまいの皮 
豚ひき肉 
えび 
玉ねぎ 
豆腐


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/450796">【蒸し器なしでも本格えび入りシュウマイ】旨みたっぷり！</a>

&nbsp;<h3>おつまみにもぴったり♪蒸し鶏ときゅうりのよだれ鶏風</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/0b/0b070ee042558b200f6bfb3bf19e6202.jpeg" alt="おつまみにもぴったり♪蒸し鶏ときゅうりのよだれ鶏風" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
電子レンジで作る、蒸し鶏のよだれ鶏風のレシピ。電子レンジで蒸し鶏を作り置きしておくと、いろいろな料理にアレンジできるのでおすすめです。こちらは、きゅうりと合わせてやみつき味に仕上げました！　ピリ辛にしたい場合はごま油をラー油に変え、さらに辛くしたいときは赤唐辛子や一味を加えてください♪


【主な材料】 
鶏むね肉 
きゅうり 
白ねぎ 
鶏がらスープの素 
ごま油




●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/440544">【レンチン蒸し鶏と胡瓜のよだれ鶏風】レンジで簡単時短♪</a>

&nbsp;<h3>やみつきだれも簡単！豚バラ肉ともやしキャベツのレンジ蒸し</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c2/c2e7e5c320b34b2a4c153021f02685f5.jpeg" alt="やみつきだれも簡単！豚バラ肉ともやしキャベツのレンジ蒸し" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
こちらも電子レンジを使って、一発で作れるラクちんレシピです。たれも、ごまドレッシングとポン酢がベースで、とっても簡単に作れちゃいます♪　豚肉の下にはキャベツともやしを入れて、野菜たっぷりなのもポイントです！


【主な材料】 
豚バラ肉 
もやし 
キャベツ 
ごまドレッシング 
ポン酢




●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/445026">【豚ばら肉ともやしキャベツのレンジ蒸し】調理も味付けも簡単♪</a>

いかがでしたか？　蒸し器を使わずに作れると知ると、蒸し料理のハードルがグッと低くなりませんか？　材料さえあれば、パッと気軽に作れるレシピばかりなので、いろいろな蒸し料理を楽しんでくださいね。

電子レンジやフライパンで作れちゃう!?ラクうま蒸し料理6選

ヘルシーでコスパ最強の「鶏むね肉」は、毎日の食卓に困ったときに使いたい食材ですよね。今回は、そんな鶏むね肉を使ったボリューム満点おかずをNadia ArtistのyAsu*さんがご紹介。毎日食べても飽きない、バリエーション豊かなレシピばかりですよ。鶏むね肉のレパートリーを増やしたい方、ぜひチェックしてみてくださいね。

&nbsp;<h2>ヘルシーでコスパ最強の「鶏むね肉」</h2>
みなさんこんにちは、yAsu*です。「節約」や「ダイエット」にぴったりな食材といえば鶏むね肉ですよね。毎日の食卓に使いたいからレシピのレパートリーを増やしたい方も多いのではないでしょうか？　鶏むね肉は、和洋中いろいろなジャンルのお料理に使いやすいので、意外とレパートリーを増やしやすい食材なんです。

例えば、豚肉のしょうが炒めやグラタンなどの定番料理に使うお肉を鶏むね肉に変えてみたり、同じ鶏チリを作るにしても、一緒に炒める野菜をいつもと違った野菜に変更したりします。味は同じでも野菜を変えるだけでさらにレパートリーが増えていきます♪

ほかの鶏肉より脂分が少ない鶏むね肉、私は大好きですがパサつくから苦手！　という声もよく聞きます。しっとりやわらかく仕上げるポイントは「加熱しすぎないこと」です。火が通っているのに加熱するとパサつきやすくなるので、鶏むね肉に火が通ったらすぐに取り出してくださいね。

&nbsp;<h2>おすすめ鶏むね肉レシピ6選</h2>
それでは私がおすすめする鶏むね肉レシピをご紹介します。バリエーション豊かなので、1週間毎日鶏むね肉でも美味しく食べられる！　いろいろな楽しみ方ができる！　なんて思ってもらえたらうれしいです。

&nbsp;<h3>ごまだれと相性抜群♪しっとりゆで鶏</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/d7/d7b455afc4c6d2acecfb3692b3f9f097.jpeg" alt="茹で時間1分で放置！しっとり茹で鶏のこく旨ごまダレ" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
私はよくこのレシピを作って冷蔵庫で保存し、お腹がすいたときにおやつ代わりにパクっとひと口食べたりします♪　ゆで鶏はサラダに入れたりもできるので作っておくと何かと便利ですよ。高タンパクで低糖質、ダイエット中の強い味方です。


【主な材料】 
鶏むね肉 
塩 
砂糖 
トマト


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/417396">茹で時間1分で放置！しっとり茹で鶏のこく旨ごまダレ</a>

&nbsp;<h3>ご飯との相性抜群♪やわらか鶏チャーシュー</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/d9/d955293167f74fb5eb446ee9db91c295.jpeg" alt="こく旨♪煮込み時間短め『しっとりやわらか鶏チャーシュー』" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
火を通しすぎるとどうしてもパサつきが出てしまう鶏むね肉。煮込み時間を少なくして余熱で火を通すことでしっとりやわらかに仕上がります。きちんと火が通っていることは確認してくださいね。私は余熱で火を通している間に副菜や汁物などを作るようにしています♪　ゆで卵を加えて同時に煮卵も作れちゃいますよ！　この煮卵がまた美味しいので、ぜひ同時に煮卵も作ってみてくださいね。


【主な材料】 
鶏むね肉 
ゆで卵 
白ねぎ（青い部分） 
おろししょうが


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/430486">こく旨♪煮込み時間短め『しっとりやわらか鶏チャーシュー』</a>

&nbsp;<h3>揚げないからヘルシー！鶏むね肉の南蛮漬け</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c2/c2b6f6d7ad7cb22a0441bccf4b7b0989.jpeg" alt="3:2:1の黄金比 揚げない！『鶏むね肉の南蛮漬け』" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
少なめの油で揚げ焼きにするので簡単な南蛮漬けです。とっても覚えやすい黄金比で作れる漬けだれも覚えれば、鶏むね肉だけでなくほかの食材（魚や豚肉）でも南蛮漬けを作れるので、便利ですよ♪


【主な材料】 
鶏むね肉 
玉ねぎ 
ピーマン 
にんじん


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/434567">3:2:1の黄金比 揚げない！『鶏むね肉の南蛮漬け』</a>

&nbsp;<h3>家族みんなが大満足の鶏チリ♪</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/df/df4db90c16df8a6d45dfca37346238c8.jpeg" alt="【鶏チリ★茄子ピーマン】エビチリよりもボリューム満点‼" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
えびチリは美味しいけど、家族みんなが満足できる分量にすると、結構な分量のえびを使いますよね。その点、鶏チリはコスパ良くボリュームは満点！　家族もお腹いっぱい、大満足ですよ。お弁当にもぴったりです♪


【主な材料】 
鶏むね肉 
なす 
ピーマン


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/442593">【鶏チリ★茄子ピーマン】エビチリよりもボリューム満点‼</a>

&nbsp;<h3>ザクザク食感にやみつき！クリスピーチキン</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/83/8334917066d77b7c012108e02ff4924e.jpeg" alt="一手間加えて必ず成功　ザクザク衣がうまい！クリスピーチキン" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
子どもも大人もみんな大好き！　衣のザクザク感たっぷりなクリスピーフライドチキンです。揚げたてでアツアツを味見すると手が止まらなくなりますよ。もちろんむね肉で作っていただけますし、もも肉でも作れます。手羽元など、骨付き肉で作っても美味しいです♪


【主な材料】 
鶏肉（むね肉またはもも肉） 
片栗粉 
米粉 
小麦粉


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/429886">一手間加えて必ず成功　ザクザク衣がうまい！クリスピーチキン</a>

&nbsp;<h3>おつまみにも♪鶏むね肉とじゃがいものチーズ焼き</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/5c/5c00716d98653c17daf0d6f7fabaa255.jpeg" alt="【鶏むね肉とじゃが芋の紫蘇チーズ焼き】カリホク★大絶賛‼" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
こちらは鶏むね肉を粗めに刻んでじゃがいもやピザ用チーズを混ぜているのでカリッと感も楽しめます。ほんのり香る大葉とごま油の香ばしさが食欲をそそります！　味が付いているのでそのままでも美味しいですが、ポン酢にラー油や白ごまを加えたピリ辛だれをつけて食べてもとても美味しいのでぜひお試しくださいね。


【主な材料】 
鶏むね肉 
じゃがいも 
大葉 
ピザ用チーズ


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/443265">【鶏むね肉とじゃが芋の紫蘇チーズ焼き】カリホク★大絶賛‼</a>

いかがでしたか？　鶏むね肉はあっさりしたおかずだけでなくこってりとしたおかずにもぴったり♪　揚げてもゆでても炒めても、いろいろなお料理に使える万能食材の鶏むね肉の活用レシピ、ぜひ作ってみてくださいね。

コスパ最強食材【鶏むね肉】のバリエいろいろ！飽きないボリュームおかず6選

少しずつあたたかくなってきて、春らしくなってきましたね。今回は、Nadia ArtistのyAsu*さんに、子どもが喜ぶ、簡単・かわいいお花見弁当にぴったりなレシピと詰め方をご紹介いただきました。とってもかわいくて、簡単♪　ぜひ参考にしてみてくださいね。

&nbsp;<h2>お花見の季節がやってきました♪</h2>
毎日の見慣れた風景にカラフルな彩りが加わり、やわらかな日差しがふわふわとあたたかで心地よく活発に動きたくなるそんな気分。お花見の季節が近付いてきましたね！
かわいくて見た目も華やか、簡単なのにしっかり美味しいお弁当を作ってお花見に出かけてみませんか？　今回は、そんな簡単かわいいお花見弁当を、詰め方付きでご紹介します。おかずには子どもが喜びそうなものばかり詰めてみました。ぜひチェックしてみてくださいね。


&nbsp;<h2>おすすめのお弁当おかず【メインで詰めたい3品】</h2>
それでは、お花見弁当におすすめの簡単おかずをご紹介します。まずは、唐揚げやだし巻き卵などメインで詰めたい3品！

&nbsp;<h3>漬け込み時間なし!?やみつきうま塩唐揚げ</h3>
<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7e/7e46928d07b5.jpg" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
漬け込みいらずで作る時短唐揚げです。お弁当の定番おかず、鶏の唐揚げ。長ねぎやごま油、鶏がらスープの素で風味とうま味を加えています。鶏もも肉、鶏むね肉、どちらでもお好みの方で作ってくださいね♪


【主な材料】 
鶏もも肉または鶏むね肉 
長ねぎ 
ごま油 
鶏がらスープの素


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/432171">【つけ込み時間なし⭐︎揉み込むだけ】 香味うま塩唐揚げ</a>


&nbsp;<h3>お箸が止まらない！カリカリじゃがいものベーコン焼きポテト</h3>
<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/46/4666bc2979dc.jpg" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
少ない材料で簡単に作る一品。ベーコンの塩気とうま味があるので味付けはお塩だけ！　とっても簡単に作れる、かつ子どもも大人もお箸が止まらないこと間違いなしの美味しさです。


【材料】 
じゃがいも 
ベーコン 
塩 
片栗粉


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/432245">【食材2つ】カリカリやみつき じゃが芋ベーコンの焼きポテト</a>


&nbsp;<h3>削り節がポイント！ふんわりだし巻き卵</h3>
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だしの素や白だしでもだし巻き卵を作れますが、そこに削り節をそのまま加えることで一気にだしの香りが豊かになります！　家族だけのときは味噌汁も同様に最後に削り節をそのまま加えています。かつおの香りがたまりません♪


【主な材料】 
卵 
白だし 
削り節


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/432173">かつお節をそのまま加えて♪ 香り豊かなふんわりだし巻き卵</a>

&nbsp;<h2>おすすめのお弁当おかず【すき間を埋める副菜2品】</h2>
お弁当に入れる野菜はすき間を埋められるように自由な形に詰められるものを選ぶことが多いです。こちらは2品ともレンジでお手軽にパパッと作れて何かと便利なおかずです。

&nbsp;<h3>パパッと作れる♪ハムとキャベツのごまマヨポン</h3>
<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/15/1555319d3ac2.jpg" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
マヨポンとごまの相性が抜群の、5分で作れちゃう簡単レシピ。ハムとキャベツの彩りも◎。コーンを追加するのもおすすめですよ♪


【主な材料】 
キャベツ 
ハム 
きゅうり 
マヨネーズ 
ポン酢


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/431137">【食材3つ】レンジで簡単♪ ハムとキャベツの胡麻マヨポン</a>


&nbsp;<h3>抱えて食べたい！簡単にんじんと塩昆布のツナ和え</h3>
<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/03/038747a50fa8.jpg" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
塩昆布とツナのうま味とごま油の香りで、にんじんの甘みがより際立ちます。あと一品にも役立つ、抱えて食べたい大満足副菜です。


【主な材料】 
にんじん 
ツナ 
塩昆布 
ごま油


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/421666">レンジで超簡単♪5分で作る副菜 にんじんと塩昆布のツナ和え</a>


&nbsp;<h2>おかずの準備ができたらお弁当を詰めていきましょう！</h2>
おかずの準備ができたら、お弁当におかずを詰めていきましょう。メインで詰め込む3品とパパッと作れて自由な形で詰められる副菜2品、あとはソーセージやミニトマトを加えるだけ！　枝豆は冷凍の枝豆を使用してひと粒ずつ串に刺してみました。

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/43/43ad6c7378e3.jpg" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
まずは大きなおかずを詰めていきます。かわいいワックスペーパーの上に唐揚げをこのように入れてレタスで仕切ります。

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/75/7558a940a3d9.jpg" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
ソーセージを並べてだし巻き卵を詰めます。

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上に置くだし巻き卵は、このように切り口を上にしてみるとまた違った雰囲気に。

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/bc/bc97a750e67c.jpg" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
残りのおかずを重箱の空いているところに詰めます。お弁当用カップに野菜のおかずを入れて並べ、焼きポテトを間に詰めました。

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a7/a75f356b75a5.jpg" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />
最後に大根の桜を飾り、バランスをみて枝豆を。少しだけ手間はかかりますが、桜色にそめた大根のお花を飾るとよりお花見気分が盛り上がります♪　甘酢に紅しょうがのしそを加えることで大根が桜色に仕上がります。紅しょうがのしそがない場合は、ゆかりを入れていただくと色付けできますよ。お弁当に使うピックもお花や蝶々で春らしさを演出しましょう。


&nbsp;<h2>余力があればおにぎりも彩りよく♪</h2>
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おかずを作ってまだ余力が残っている場合は、ぜひおにぎりも彩りよく仕上げてみましょう！（おかず作りで疲れてしまった場合は全部を頑張らなくても大丈夫ですよ。）
今回使ったおにぎりの種類はこんな感じです。味付けいらずの簡単なものばかりを使って作りました♪　最後の「おかか梅」は、はちみつ梅と削り節を混ぜたものです。とっても美味しいので作ってみてくださいね。



鮭フレーク×ごま塩 
塩昆布×枝豆 
明太子×塩昆布 
明太子×枝豆 
おかか梅×白ごま


おにぎりは手で食べやすいようにラップに包んで詰めています。一品一品は簡単に短時間で作れるものが多いですが、重箱にすべて詰めると彩りときちんと感もあり楽しいお弁当になりますよ。
青く晴れ渡る空、そして美しい桜で心を満たしたら家族で楽しくお弁当を食べてお腹も満たされてくださいね！　そして何より子どもたちの「美味しい！」のひと言と笑顔が一番の楽しみですね♪






 
 

●そのほかの"お花見にもっていきたいお弁当のおかず"のコラムはこちら！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/57421/article/3625">・チーズで子どもも大喜び！【野菜の肉巻き弁当】｜一点豪華なラクうま弁当vol.25</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2771">・お花見にぴったりのお弁当レシピ15選｜春らしさ満開！主食からデザートまで</a>

子どもが喜ぶ「簡単・かわいいお花見弁当」のレシピ＆詰め方テク

今年は、いつものおせちではなくオードブルおせちを作ってみませんか？　いつものおせちを作るほど時間も手間もかけず、子どもも大人も食べやすいオードブルおせちの魅力をNadia ArtistのyAsu*さんにご紹介いただきます。盛り付けの解説もあるので、難しいと思われがちな盛り付けもこのコラムを読んでマスターしちゃいましょう！　ぜひチェックしてみてくださいね。

&nbsp;<h2>今年は、オードブルおせちを作ってみませんか？</h2>
はじめまして、yAsu*と申します！　 趣味はテニスと美術館巡り、そして美味しいものを食べることです。最近は京都の魅力にどっぷりはまり、時間があれば京都に向かって趣のある建造物や自然と芸術に癒され、美味しいものを探して楽しんでいます。今回は、オードブルおせちの魅力についてご紹介させていただきます！
美しいお重に詰められた、昔ながらの縁起の良い意味や願いが込められたおせち料理はもちろんとてもすてきです。ただ、いざすべてを手作りする…！　となると時間も手間もかかり大変ですよね。
そこでご提案させていただきたいのが「オードブル形式の簡単おせち」です。おせち料理作りのハードルがグッと低くなり、見た目もおしゃれで華やか！　「すべて手作り」にこだわらず、市販のものもうまく活用して簡単かつ手早く美味しいのが魅力です♪
今回は、おせちが苦手なお子さまでも美味しく食べることができるアレンジおせちをご紹介します。今年は"簡単・美味しい・気負わず作れる"そんなオードブルおせち料理にぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか。


&nbsp;<h2>グッとおしゃれな盛り付けにするポイント</h2>
オードブルおせちを作るうえで大切なのが盛り付け♪　今回は、盛り付けのポイントも併せてご紹介しますね。

&nbsp;<h3>まずはプレートと器の準備</h3>
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まずはプレートとその上に使う器（豆皿など）を準備して配置します。「どんなお料理をどのように盛り付けようか」と、ざっくりとイメージします。「この青い器には黄色や赤いお料理が似合いそう」「この器とこの器の色合いはとても相性が良い」など大体のイメージでかまいません。
少し高さのあるガラスの器を1～2点入れるとグッと雰囲気が良くなりますよ。プレートと器を準備したらおせち料理作りスタートです。

&nbsp;<h3>お花のにんじんや大根で華やかな演出を♪</h3>
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大根やにんじんのお花を飾るとワンプレートおせちがより華やかになります。難しそうに見えますが、作り方はとても簡単！

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厚さ1cmくらいに輪切りにした大根やにんじんをお花の型で抜き、中心に向かって切込みを入れて切込みにむかって斜めに包丁を入れて切ります。今回は、画像に黒い線で切込みの目安を書いてみたので参考にしてみてください！　そして、黄色の線のあたりから斜めにグイッと包丁を入れてください。すべての花びらを繰り返すだけでかわいいお花ができあがります。

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こちらは細かいので少しやりにくいですがかわいらしさが際立ちますよ。紫色の大根を使用し、飾り切りをしてから塩もみして、にんじんはゆでました。

&nbsp;<h2>オードブルおせちに♪簡単レシピ5選</h2>
それでは、オードブルおせちにおすすめの簡単レシピをご紹介していきます。盛り付けのポイントもぜひチェックしてみてくださいね。

&nbsp;<h3>メインになるローストビーフで食卓を華やかに！</h3>
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私は、一番はじめにメインになるものから作りはじめます。ローストビーフはおせち料理だけではなく、クリスマスやお誕生日、記念日などいろいろなシーンで何度も登場する我が家の定番料理です。
ローストビーフがあるだけでテーブルが一気に華やかになります。メインのお料理はたっぷりな量と存在感が欲しいので大皿に盛り付けます。今回は、ローストビーフの濃いピンク色をぎゅっと引き締めて美しく見せてくれる黒いプレートを選びました。レタスやハーブ（ディル）を添えるだけで彩りもとても良くなります。

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お好みの厚さに切ったローストビーフはこのようにUの字にふんわり折り曲げ並べると立体感が出てボリューム感が増しますよ。


【主な材料】 
牛かたまり肉 
にんにく


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/426208">フライパンで焼くだけ超簡単♪ ほったらかしローストビーフ</a>


&nbsp;<h3>おやつやおつまみに♪サクサクれんこんチップス</h3>
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酢れんこんなどの代わりにチップスはいかがでしょうか？　サクサク軽くて食べやすいので次々と手が止まらなくなります。息子はもう高校生ですが小さなころから今もずっと変わらずこのれんこんチップスが大好きで、おやつ、夕食の副菜、添え野菜などによく作ります。
より安心して食べられるようオリーブオイルを使って揚げ焼きにします。（もちろんサラダ油でも作っていただけます。）お子さまはおせち料理の最後のおやつに、大人はお酒のおつまみに。子どもも大人もうれしい一品です。


【主な材料】 
れんこん 
青のり


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/426212">子供のおやつにも♪ カリカリ手が止まらないレンコンチップス</a>

&nbsp;<h3>混ぜるだけ！ラクして美味しい黒豆チーズカナッペ</h3>
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おせち料理にもある黒豆煮をクリームチーズに混ぜて、クラッカーにのせるだけ♪　あればミントやディル、チャービルなどのハーブをのせるとおしゃれ感が増します。市販の黒豆煮を使うので10分もあれば作れてしまうカナッペです。黒豆煮の甘みとクリームチーズでまるでチーズケーキのようになり、黒豆煮がそんなに得意ではない方にも美味しく召し上がっていただけるかもしれません♪


【主な材料】 
クリームチーズ 
黒豆煮 
クラッカー


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/426210">市販の黒豆煮を使って簡単に♪ 黒豆クリームチーズカナッペ</a>

&nbsp;<h3>ワンプレートに並べたい♪さつまいもの生ハム巻き</h3>
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続きましてワンプレートに並べるお料理を2品ご紹介します。まずは、さつまいもの甘みと生ハムの塩気で調味料を使わずに作る、味付けいらずの一品です。少しだけ手間はかかりますが、マッシュしたさつまいもを丸めたり生ハムをお花にしたり、工作をしているように楽しく作ることができますよ♪


【主な材料】 
さつまいも 
生ハム 
いくら(お好みで)


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/426211">美味しく華やか♪調味料いらず さつま芋マッシュの生ハム巻き</a>

&nbsp;<h3>冷めても美味しい♪いかとほたてのガーリックバター炒め</h3>
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もう一品はこちら。おせち料理の定番、えびのうま煮のように甘く煮たえびが苦手な方におすすめしたいガーリックバター炒めです。冷めても美味しくいただけます。
ほたてのガーリックバター炒めも同時に作って盛り付けは別々に。ほたてはかわいい竹の串に刺すのがおすすめです。見た目が良いだけでなく、そのまま手でつまんで食べられますよ。小さなお子さまは串が危険ですので気を付けてあげてくださいね。


【主な材料】 
有頭えび 
ほたて(お刺身用) 
にんにく 
バター


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/426204">炒めるだけ!!簡単激うま♪ 海老とホタテのガーリックバター</a>
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あとは豆皿に数の子をのせ、先ほど作ったお花のにんじんや大根を飾ります。ガラスの器にはカナッペや生ハム巻きを作ったときに残った黒豆やいくらを入れました。黒豆煮に金粉をちらすとより豪華に！　かまぼこにはたらこをのせていますが、いくらをのせてもきれいですよ♪　お料理の笹の葉や南天などの飾りもお正月の特別感を演出してくれます。

いかがでしたか？　一品一品、それほど時間をかけずにワンプレートに盛り付けるだけで簡単にお正月気分を味わえます。来年はオードブル風ワンプレートおせちで華やかに新年をお迎えください♪




 
 

●年末年始の料理関連コラムはこちらをチェック！ 
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<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/article/3077">・本当に美味しい数の子｜何度も作りたい定番レシピVol.178</a>

【盛り付けテク付き】子どもも喜ぶ、簡単＆華やかオードブルおせちレシピ

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Yasu*やすのコラム一覧（10件）