「パンケーキ・ホットケーキ」のレシピ464 件

きのみの砂糖なし生活

小麦粉や砂糖、オイルを一切使わず、米粉ならではの「もちっ・しっとり」とした食感を存分に楽しめる、かぼちゃの和風パンケーキです。素材本来の優しい甘みと、生地の中から顔を出す小豆のアクセントが絶妙で、思わず繰り返し作りたくなる大満足のヘルシーおやつです。

つちこ

膨らみにくい米粉のパンケーキもこのレシピならふっくらもちっと仕上がります。ソテーしたりんごも入れることでいつものパンケーキが少し豪華に！おやつや休日の朝ごはんにおすすめです。ぜひお試しください✨

トコトコ

製菓用米粉を使用しましたグリとグラのパンケーキって、なぜか何歳になってもワクワクします☺️米粉の嵩厚パンケーキグルテンフリーの体に優しいパンケーキ作るとき米粉なのでふるわなくてもいいのはとっても楽卵黄生地をぐるぐる混ぜても大丈夫👍

むつみ

外はサクッ、中はふわもち！焼いた生地をざっくりヘラで切り分けて仕上げるから、テクいらず！なちぎりパンケーキです。ふんわり軽い生地に、電子レンジで作るぽってりとしたりんごソースはドイツ風。伝統的なりんごソース「アプフェルムス」を、おうちで気軽に楽しめます。

emyo

まるでカフェみたいなのに…１枚たったの40円！👛✨材料も５つで、とっても簡単！🤗米粉を使うことで、時間が経っても萎みにくく、ふわしゅわ、もっちりな新食感に。コツさえ押さえれば、高さのあるフワッフワのパンケーキが仕上がります🥞ぜひおうちカフェ楽しんでみて下さい☺️☕️

奥田和美（たっきーママ）

アメリカのダイナー気分で楽しむ！パンケーキとスモーキーで贅沢なジョンソンヴィル オリジナルスモークに、甘いメープルシロップをたっぷりかけた、甘じょっぱさがクセになるランチボックス。メープルシロップの甘さがジョンソンヴィルの本格的なお肉のうま味やスパイス、塩けを引き立てます。冷凍のパンケーキやスコーン、ベーグルなどと合わせるのもおすすめです。

加藤巴里

甘いメープルシロップに、ベーコンの塩気と燻製香。ちょっとアメリカンな、甘じょっぱいパンケーキです。ベーコンを焼いたときに出た脂も生地に加え、ベーコンの旨みと香りを余すことなく使います。全粒粉を加えることで香ばしさもプラス。休日の朝食やブランチにはもちろん、焼いたパンケーキは1枚ずつ冷凍できるので、まとめて作っておくのもおすすめです。

きゃらきゃら

パンケーキに、香ばしいナッツの風味をきかせた真っ白で濃厚なクリームをたっぷりかけた、ハワイアンパンケーキ。

栄養士：木内由紀

バジルの香りがふわっと広がる、ベーコン入りのケークサレ風パンケーキ♡キユーピー Italiante バジルソースを、ホットケーキミックスに混ぜて焼くだけ！バジルとチーズ、ほんのりガーリックが香るソースで、いつものパンケーキがちょっぴりおしゃれな食事系に変身します✨ベーコンも加えて、甘くないので朝ごはんやブランチにぴったり。ふわふわの生地にバジルの風味とベーコンの旨みがよく合い、バターをのせていただくとさらにおいしい♡混ぜて焼くだけの手軽さなので、休日のブランチにもおすすめ✨卵を添えれば、これひと皿で大満足のブランチにもどうぞ💛

金子美和（さとみわ）

朝食に取りたいタンパク質や食物繊維、ビタミンが取れるグルテンフリーのパンケーキ。ふわふわの生地でお子さんにも食べやすい食感。朝は洋風がいい、という方におすすめの朝食パンケーキです🥰甘さは食材の甘味だけなので甘党の方はメープルシロップやジャム、ホイップなどを添えて。食事風にしっかり食べたい方は、ベーコンやハム、チーズ、オリーブオイルを添えて。お好みの楽しみ方で食べてください🎵

こばやしまりこ

暑い夏でも食べたくなるさわやかでのどごしの良いパンケーキ。生地にヨーグルトを使うことで、ふわふわしっとり厚みのあるパンケーキに仕上がります。

マツ

ズッキーニを見かけると必ず作りたくなるズッキーニのパンケーキ。これまでは、ズッキーニと塩と小麦粉のみのシンプルなものでしたが、娘のリクエストで米粉に挑戦！米粉だけだとまとまりにくいので、卵、粉チーズ、片栗粉も入れました。粉を小麦粉にすると、ズッキーニの水気を切らずにグルテンでもったりして、生地が扱いやすくなります。ズッキーニの水切り次第で、片栗粉なしでもよいです。お好みのかたさに調整して焼いてくださいね！トッピングはベーコン、バターなどもおいしいです！ちょっとゆっくりしたいブランチメニューやおやつにおすすめです。

高橋 はるな

表面を均一に焼きたいパンケーキは「適温機能」がおすすめです。端まで安定した温度で加熱できるため、きれいな焼き色と中までふっくらした仕上がりになります。パンケーキのお供は甘じょっぱいカリカリベーコンと、ふろとろスクランブルエッグ。カリカリベーコンは弱火でじっくり、ふわとろスクランブルエッグは強火で一気に仕上げます。「CROSS+TOPシリーズ」について詳しくは下記をチェック♪https://oceans-nadia.com/fans/mitsubishielectric/product/2

りえ菓

スキレットを持っているなら一度は作って欲しい！これを作ればまるでオシャレなカフェにいる気分になっちゃうこと間違いなし^^ダッチベイビーとは、オーブンでじっくり焼き上げたドイツ発祥のパンケーキで、外はサクサク中はもちもち。お好みのフルーツやアイスクリーム、またはホイップクリームなどでアレンジも可能です。このオシャレな見た目で実はとっても簡単なスイーツ。焼くまで5分もあれば生地ができちゃいます。

ミサト

卵・牛乳・小麦粉不使用！赤ちゃんとシェアして楽しむバナナパンケーキ🥞わが家では11ヶ月の赤ちゃん＋犬とシェアしながら食べてます😉大人用にははちみつとたっぷりのシナモンをかけるのかおすすめ♡赤ちゃん用は、小さくちぎってつかみ食べの練習にも🖐️

さちカフェ

いつものパンケーキがちょっと手を加えるだけでこんなにかわいいお花の形になっちゃいます！

sako（栄養士）

豆腐のパンケーキとは思えない、もちっと！ボリューム満点で食べ応えのある、とっても美味しいチョコパンケーキです❤️‍🔥混ぜて焼くだけ、子供達にも大人気の一品🥞

ありさ

ふわっと軽いのに、チョコでちゃんと満足感あるパンケーキです。バナナの甘さをいかして、お砂糖はほんの少しだけなので、朝ごはんにもおやつにもおすすめです。

なつき（郡元 奈識）

「子供の日、何つくろう？」と迷ったら、保育園でも提供する、1歳からの 「柏餅風ほうれん草パンケーキ」伝統的なお餅は、 まだ噛む力が未熟な1〜2歳の子にはちょっぴりハードルが高いですよね💦でも、「柏餅風パンケーキ」なら、お餅のような「もちもち感」はそのままに歯切れが良く、喉に詰まりにくいから 1歳から安心して一緒に楽しめます☺️✨さらにポイントは、「隠れた栄養」❣️✔︎ 野菜嫌いな子もペロリな「ほうれん草」入り ✔ 腹持ちバツグンな「米粉」をベースにおやつなのに、 お野菜もしっかり摂れる。行事も栄養も✊と欲張ったおやつです。ぜひお試しくださいね♩

つちこ

シンプルな材料で作るパンケーキ。米粉のパンケーキは薄くなりがちですが、豆腐を使えば厚みのあるふっくらとしたパンケーキに仕上がります。冷めても固くなることはないので翌日のおやつにもぴったり！ぜひお試しください👩🏻‍🍳

りか

ほっぺがおちる♪至福のリコッタパンケーキ♡食べれば週末が気分を盛り上がる事間違いなし♪簡単失敗なしです( •ॢ◡-ॢ)♡＜このレシピの生い立ち＞ビルズのパンケーキお家でお手軽に作ってみたくて試行錯誤(*´˘`*)♡忙しい子供達に美味しいパンケーキを食べさせたくて考えました。

つちこ

見た目のインパクトもある可愛いパンケーキ！今回はココアを入れてしっとりさをUPさせました☺️米粉で作ると軽くてふわふわ、冷めてもしっとりさが残ります。プレーンもおすすめですが、ココア味も一風変わって美味しいです👩🏻‍🍳焼き上がりはバターと蜂蜜（orメープル）をかけて食べてみてください✨

腸活のあや

豆腐とおからでヘルシーなので、ダイエット中でも罪悪感なく食べられます。ふわしゅわ食感でやさしい甘さが美味しいパンケーキです。

つちこ

絵本に出てきそうなふっくらカステラを米粉で作りました。ふわっと軽く、出来立てにバターとメープルシロップをかけて食べるのがおすすめです。おやつに作れば喜んでもらえること間違いなし、ぜひお試しください！

あみ

絹豆腐と米粉で作る、ふんわりやさしい甘さのパンケーキ。生地は混ぜるだけですぐ出来るので、朝食やおやつにもぴったりです。お好みではちみつやメープルシロップ、ジャムをつけてお召し上がりください♪小さいお子さんはそのままでも◎レンジで温め直せるので、作り置きにもおすすめです。

どめさん

混ぜて焼くだけ。シンプルな材料で作る、ふわもち食感の米粉パンケーキ。子どもから大人まで食べやすく、冷めてももちっと美味しいのが米粉の魅力です◎

金子美和（さとみわ）

ミルクをたっぷり入れた米粉のパンケーキ。ふんわり感の中に、もっちり感があるから食べ応え◎！米粉の生地は綺麗に焼けるので初心者の方にもおすすめです💛お子さんのおやつにもぜひどうぞ♬

ゆぅゅぅ

米粉のパンケーキに絞るだけのホイップクリームを加えたら翌日でもしっとりふわふわ！レンジで作れるチョコソースを添えたらバレンタインのデザートにぴったりです。

ありさ

余ったお餅を使って、朝ごはんにもおやつにも食べられるパンケーキを作りました。お餅レシピのレパートリーの一つにぜひ加えて欲しいレシピです。

ぐみ｜管理栄養士

完全保存版✨何度も繰り返し作りたい米粉のパンケーキです🥞シンプルなのに、生地もしっかり美味しい、そんなパンケーキを目指しました。ぜひ保存して、今度のお休みに作ってみてくださいね🫶