主食
なにこれ!!新食感～♪究極のもちもちパンケーキ♪
投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間15分
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朝食はパンケーキにしましたよ～♪ これはほんとに凄いです(*≧∀≦*)♪ もちもちもちもち♪今まで作ったパンケーキで1番のもちもちです!! 蓋をしてじっくり焼けばお餅のおかげでびっくりするぐらいぷっくり膨らんでボリュームもたっぷり♪ 今回はシンプルに蜂蜜バターですが、つぶ餡きな粉やホイップ♪みたらしダレなんかも美味しいですよ(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪
材料3人分
- 切り餅2個
- 牛乳150ml
- 卵1個
- ホットケーキミックス150g
- はちみつバター適量
作り方
ポイント
今回ホットケーキミック1500gを使いましたが、200gのなら牛乳を200mlにして下さると大丈夫です(#^.^#)♪
- 1
切り餅は適当に切って溶けやすくする。 耐熱ボウルに餅と牛乳を入れ600Wのレンジで4～5分チン♪ ホイッパーでぐるぐる混ぜる。
- 2
卵を加えよく混ぜる♪ ホットケーキミックスも加えしっかり混ぜる♪ かなりぽってりした生地ですが、焼いたらちょうどいい感じです(#^.^#)♪
- 3
熱したフライパンの底を一度濡れ布巾にあて冷やしてから生地を入れる♪ この時水で濡らしたスプーンで形作ると綺麗な丸に♪ 蓋をして弱火でじっくり～♪
- 4
ひっくり返して再度蓋をしてじっくり～♪ だいたい裏表で5～6分ぐらい。 はちみつバターで♪
レシピID
135653
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