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2016.03.01

分類主食

調理時間: 15分

ID135653

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

朝食はパンケーキにしましたよ~♪
これはほんとに凄いです(*≧∀≦*)♪
もちもちもちもち♪今まで作ったパンケーキで1番のもちもちです!!
蓋をしてじっくり焼けばお餅のおかげでびっくりするぐらいぷっくり膨らんでボリュームもたっぷり♪
今回はシンプルに蜂蜜バターですが、つぶ餡きな粉やホイップ♪みたらしダレなんかも美味しいですよ(〃)´艸`)オイシー♪

食事系パンケーキ ホットケーキミックス 牛乳 シニア 子供 朝ごはん 切り餅

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材料3人分
切り餅 2個
牛乳 150ml
1個
ホットケーキミックス 150g
作り方
Point!
今回HM150グラムを使いましたが、200グラムのなら牛乳を200mlにして下さると大丈夫です(#^.^#)♪
  1. 切り餅は適当に切って溶けやすくする。
    耐熱ボールに餅と牛乳を入れ600Wのレンジで4~5分チン♪
    ホイッパーでぐるぐる混ぜる。
  2. 卵を加えよく混ぜる♪
    HMも加えしっかり混ぜる♪
    かなりぽってりした生地ですが、焼いたらちょうどいい感じです(#^.^#)♪
  3. 熱したフライパンの底を1度濡れ布巾にあて冷やしてから生地を入れる♪
    この時水で濡らしたスプーンで形作ると綺麗な○に♪
    蓋をして弱火でじっくり~♪
  4. ひっくり返して再度蓋をしてじっくり~♪
    だいたい裏表で5~6分ぐらい。
    蜂蜜バターで♪
361 2181
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コメント・感想 Comment
めぐもぐ さん
2019.01.14 13:22

お正月のお餅も活用できて、すご~くもちもち~な、パンケーキで幸せになりました!余ったお餅がなくなってしまったので、今度はお餅を買ってきて作ります。いつもしゃなママさんのレシピを活用させていただいています。

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