「牛タン」のレシピ11 件

松山絵美

お米のとぎ汁を使うことでお肉の臭みがとれ、濃厚な仕上がりに！わかめと牛肉のうま味が溶き出たスープが最高です＾＾薬膳効果☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に☆にんにく...風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

mayumillion

スーパーで売っている牛タンに豆苗や紫玉ねぎをプラスし、ねぎ塩レモンドレッシングでデリ風のごちそうサラダに大変身！牛タンって焼くだけだとボリュームもあまりなく、一人１枚か２枚しか食べれないので、サラダにして満足感とごちそう感をだしました。ドレッシングの配合が絶妙な美味しさ！普段の食卓からおもてなしにも◎

レナ♪

薄切り牛タンを使う事で煮込む時間を短縮出来ます♪

まこりんとペン子

焼肉屋さんで人気のねぎ塩牛タン実は家でも簡単に楽しめます♪作り方は簡単！牛タンをフライパンで両面焼いて、混ぜ合わせたねぎ塩ダレをかけるだけ✨あっという間に出来るのに、これがたまらない美味しさ😋お家居酒屋を楽しんで下さいね🍀

…gris

山菜は低糖質なものが多く、たけのこもその一つ。ジャキジャキとした歯ごたえはボリューム感も感じられ、薄くても噛み応えのある牛タンを合わせて、花わさびやクレソンでサラダ仕立てにすると満足感たっぷり、目にも美しい春のごちそう。ピリッとした軽やかな辛さが旨みを引き立てます。

かめきちパパ

次女が好きな「牛タン」普通に焼いて塩ふりかけてレモンをギュッと絞って食べるのが美味しいものですその牛タンを焼肉のタレの味がついたご飯にのせて食べたら美味しいのではということで作ってみました

Yukkie

ほったらかしで出来る低温調理のご紹介です🎵 ビネガーを使いじっくり熱を加えていくのでガチガチに硬くなりがちな牛タンも柔らか♡歯応えは残しながら噛み切れる程度に仕上げています。

Rune吉村ルネ

牛肉をコトコト煮込むこと３時間。肉質が柔らかくなったところにヒヨコ豆を入れて卓上で煮込みながら頂きます。小麦粉がほんの少し入っていますがあっさりとして鍋向きです。

Rune吉村ルネ

大麦入りのジャスミン米で作る春色のリゾットです。牛タンは小さく切るので早く煮えるのも魅力です。味付けはシンプルですが牛タンの独特の味がお米と絡まって大変美味しいです。

manngo（河野ひとみ）

牛タンブロックを茹でて一週間お味噌に漬けた味噌漬けです。

庭乃桃

牛タンを買ったら必ず作る、わが家の定番人気メニュー。シンプルながらも、焼き方と盛りつけにちょっとしたこだわりがあります。お塩はぜひおいしいものを。