「牛タン」のレシピ10 件

レナ♪

薄切り牛タンを使う事で煮込む時間を短縮出来ます♪

まこりんとペン子

焼肉屋さんで人気のねぎ塩牛タン実は家でも簡単に楽しめます♪作り方は簡単！牛タンをフライパンで両面焼いて、混ぜ合わせたねぎ塩ダレをかけるだけ✨あっという間に出来るのに、これがたまらない美味しさ😋お家居酒屋を楽しんで下さいね🍀

…gris

山菜は低糖質なものが多く、たけのこもその一つ。ジャキジャキとした歯ごたえはボリューム感も感じられ、薄くても噛み応えのある牛タンを合わせて、花わさびやクレソンでサラダ仕立てにすると満足感たっぷり、目にも美しい春のごちそう。ピリッとした軽やかな辛さが旨みを引き立てます。

熊橋麻実(くまみ)

ねぎ塩だれを巻いて食べれば、牛タン風のポークステーキに♪豚肉はお好みのものを使ってもらって大丈夫ですが、肩ロース肉だと弾力があり、ねぎ塩だれとよく合います(^^)

かめきちパパ

次女が好きな「牛タン」普通に焼いて塩ふりかけてレモンをギュッと絞って食べるのが美味しいものですその牛タンを焼肉のタレの味がついたご飯にのせて食べたら美味しいのではということで作ってみました

Yukkie

ほったらかしで出来る低温調理のご紹介です🎵 ビネガーを使いじっくり熱を加えていくのでガチガチに硬くなりがちな牛タンも柔らか♡歯応えは残しながら噛み切れる程度に仕上げています。

Rune吉村ルネ

大麦入りのジャスミン米で作る春色のリゾットです。牛タンは小さく切るので早く煮えるのも魅力です。味付けはシンプルですが牛タンの独特の味がお米と絡まって大変美味しいです。

Rune吉村ルネ

牛肉をコトコト煮込むこと３時間。肉質が柔らかくなったところにヒヨコ豆を入れて卓上で煮込みながら頂きます。小麦粉がほんの少し入っていますがあっさりとして鍋向きです。

manngo（河野ひとみ）

牛タンブロックを茹でて一週間お味噌に漬けた味噌漬けです。

庭乃桃

牛タンを買ったら必ず作る、わが家の定番人気メニュー。シンプルながらも、焼き方と盛りつけにちょっとしたこだわりがあります。お塩はぜひおいしいものを。