2013.07.11
分類主菜
調理時間: 10分
ID 101427
牛タンを買ったら必ず作る、わが家の定番人気メニュー。シンプルながらも、焼き方と盛りつけにちょっとしたこだわりがあります。お塩はぜひおいしいものを。
牛タン | 150g | |
油 | 適量 | |
ねぎ | 20cm | |
レモン | 適量 | |
A
|
塩 | 少々 |
A
|
ブラックペッパー | 少々 |
塩 少々、ブラックペッパー 少々
を振って味つけしたら、しばらく動かさずに、片面にこんがり良い焼き色がついたところで裏返す。塩 少々、ブラックペッパー 少々
を振り、良い色に焼き上がったらできあがり。つくメモ
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