主食
牛タンタレご飯のせ
投稿日2018/10/04
更新日2018/10/04
調理時間10分
次女が好きな「牛タン」普通に焼いて塩ふりかけてレモンをギュッと絞って食べるのが美味しいものです その牛タンを焼肉のタレの味がついたご飯にのせて食べたら美味しいのではということで作ってみました
材料1人分
- 牛タン4〜5枚
- ご飯茶碗1杯分
- 焼肉のタレ大さじ1
- すりゴマ大さじ1
- 塩適量
- レモン1/8個
- 青ねぎ1/2本
作り方
ポイント
お寿司のように握って牛タン1枚をのせて食べるのが いいんでしょうがご飯が結構パラパラだったので 長細く器に盛ってその上に牛タンをのせた感じで仕上げました
- 1
ボウルに温かいご飯を入れて焼肉のタレをふりかけます
- 2
全体に混ぜ合わせたらすりゴマを加えます
- 3
器に棒状の形にご飯を盛りつけます
- 4
牛タンをフライパンで焼いてまるさんのご飯の上にのせて 塩をふりかけ小口に切った青ねぎを散らして食べるときに レモンをギュッと絞っていただきます
レシピID
367047
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- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
