2021.02.15
分類主菜
調理時間: 10分
ID 405831
ねぎ塩だれを巻いて食べれば、牛タン風のポークステーキに♪豚肉はお好みのものを使ってもらって大丈夫ですが、肩ロース肉だと弾力があり、ねぎ塩だれとよく合います(^^)
豚肩ロース肉 | 200g(焼肉用のもの使用) | |
油 | 小さじ1/2 | |
長ねぎ | 1本 | |
ごま油 | 小さじ2 | |
A
|
中華だし | 小さじ2 |
A
|
みりん | 小さじ2 |
A
|
しょうゆ | 小さじ1 |
A
|
塩 | ひとつまみ |
A
|
にんにくすりおろし | 小さじ1 |
黒こしょう | お好みで |
中華だし 小さじ2、みりん 小さじ2、しょうゆ 小さじ1、塩 ひとつまみ、にんにくすりおろし 小さじ1
を加えてさらに炒め、全体に味が行き渡ったら、1の豚肉の上に乗せる。お好みで黒こしょうをかけてできあがり♪つくメモ
<つくメモって?>
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