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    主菜

    激うま!お店に負けない*ねぎ塩牛タン

    • 投稿日2021/11/25

    • 更新日2021/11/25

    • 調理時間10

    焼肉屋さんで人気のねぎ塩牛タン 実は家でも簡単に楽しめます♪ 作り方は簡単! 牛タンをフライパンで両面焼いて、混ぜ合わせたねぎ塩ダレをかけるだけ✨ あっという間に出来るのに、これがたまらない美味しさ😋 お家居酒屋を楽しんで下さいね🍀

    材料2人分

    • 牛タン
      200g
    • 塩コショウ
      適量
    • 長ネギ
      25g
    • ネギ
      10g
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ2
    • A
      レモン汁・酢
      各大さじ1
    • A
      すりおろしニンニク(チューブ使用)
      3cm
    • A
      塩コショウ
      4〜5振り
    • レモン
      お好みで適量

    作り方

    ポイント

    🔶長ネギとねぎを合わせる事で旨みがアップします。どちらかだけで作って頂いても大丈夫です。 🔶ねぎ塩ダレにレモンを絞る事でさらに爽やな美味しさが味わえます。 🔶調味料はお好みで調整して下さい。

    • 🔶牛タンの両面に塩コショウする。 🔶長ネギはみじん切り、ネギは小口切りA 鶏がらスープの素小さじ1、ごま油小さじ2、レモン汁・酢各大さじ1、すりおろしニンニク(チューブ使用)3cm、塩コショウ4〜5振りと混ぜ合わせる。

      激うま!お店に負けない*ねぎ塩牛タンの下準備
    • 1

      フライパンに薄く油をひき(分量外です)牛タンを両面焼き目が付くまで焼く。 ねぎ塩ダレとレモンを添えて召し上がれ。

      激うま!お店に負けない*ねぎ塩牛タンの工程1
    レシピID

    426373

    質問

    作ってみた!

    • あられの作ってみた!投稿(激うま!お店に負けない*ねぎ塩牛タン)
      あられ
      あられ

      2024/10/17 00:10

      娘が牛タンも食べたいと言い出し、ポッサムと一緒に作りました〜😁 タイトル通り、焼肉屋さんで食べるネギ塩ダレです!! めっちゃ美味しい〜!!😆👍✨ 牛タンだけではなく、豚トロや鶏肉にも合いそう!! このレシピを覚えておくと重宝しそう〜💕😆✨ またリピさせて頂きま〜す☺✨

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    「牛肉」の基礎

    まこりんとペン子
    • Artist

    まこりんとペン子

    料理研究家・栄養士

    • 栄養士
    • 上級食育アドバイザー
    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
    • 環境アレルギーアドバイザー

    頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞

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