「タン」のレシピ23 件

むつみ

牛たんのコリッとした食感と、牛肉のジューシーな旨みを一度に楽しめる「ねぎ塩牛たんバーグ」。牛たんだけで作るのではなく牛肉と合わせることで、作りやすく、ボリュームもしっかり。粗めに刻んだ牛たんを混ぜ込むことで、いつものハンバーグとはひと味違う肉感のある仕上がりになります。仕上げには、レモンをきかせたたっぷりのねぎ塩だれを。肉のコクをさっぱりまとめてくれる、ごちそう感のある一皿です。

まさひ（宮崎 将大）

夏におすすめの豚肉とズッキーニを使った、炒め物レシピです♪にんにくを使った味付けで、ご飯との相性が良く、食べ応えも抜群です！！😊

ゆうき

コリコリ食感が楽しい豚タンを香ばしく焼いて、ネギと一緒にサッと炒めた、シンプルだけどやみつきになる一品。鶏がらベースのうま塩味に、仕上げの黒胡椒とレモンがキリッとアクセントを添えてくれるから、ビールやハイボールとも相性抜群！火の通りが早い薄切り肉なので、忙しい日や、すぐ飲みたいときにもぴったりです◎

松山絵美

お米のとぎ汁を使うことでお肉の臭みがとれ、濃厚な仕上がりに！わかめと牛肉のうま味が溶き出たスープが最高です＾＾薬膳効果☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に☆にんにく...風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

mayumillion

スーパーで売っている牛タンに豆苗や紫玉ねぎをプラスし、ねぎ塩レモンドレッシングでデリ風のごちそうサラダに大変身！牛タンって焼くだけだとボリュームもあまりなく、一人１枚か２枚しか食べれないので、サラダにして満足感とごちそう感をだしました。ドレッシングの配合が絶妙な美味しさ！普段の食卓からおもてなしにも◎

tatsu

ピリッと刺激がクセになる！しんなり大根とコリコリ食感のスモークタンの絶妙な相性があとをひくサラダです。

レナ♪

薄切り牛タンを使う事で煮込む時間を短縮出来ます♪

madami

豚タンが好きなので、丼ぶりにして食べたくて細目に切ってみました。

だい　野菜アレンジレシピ

タンはタンでも豚を使ったタン料理です😊牛に比べて安価だけど味はしっかりしてておススメです👍今回はその豚タンを味噌ベースで焼きました😍食感のいいエリンギがアクセントになって最高ですよ🤤この料理はご飯のおかずにも🍚お酒のお供にも🍶お子さんのお弁当にも🍱↑すべてにおすすめです😍めちゃくちゃ簡単なので是非一度作ってみてください😆

まこりんとペン子

焼肉屋さんで人気のねぎ塩牛タン実は家でも簡単に楽しめます♪作り方は簡単！牛タンをフライパンで両面焼いて、混ぜ合わせたねぎ塩ダレをかけるだけ✨あっという間に出来るのに、これがたまらない美味しさ😋お家居酒屋を楽しんで下さいね🍀

…gris

山菜は低糖質なものが多く、たけのこもその一つ。ジャキジャキとした歯ごたえはボリューム感も感じられ、薄くても噛み応えのある牛タンを合わせて、花わさびやクレソンでサラダ仕立てにすると満足感たっぷり、目にも美しい春のごちそう。ピリッとした軽やかな辛さが旨みを引き立てます。

かめきちパパ

次女が好きな「牛タン」普通に焼いて塩ふりかけてレモンをギュッと絞って食べるのが美味しいものですその牛タンを焼肉のタレの味がついたご飯にのせて食べたら美味しいのではということで作ってみました

トコトコ

肉縮みしないリッチなタンに仕上がります。トロトロは保証！するのは炊飯器のスイッチを押すだけ！市販のルー使用で楽々ですが、お店の味に近づけるコツは盛り込んでます。

Yukkie

ほったらかしで出来る低温調理のご紹介です🎵 ビネガーを使いじっくり熱を加えていくのでガチガチに硬くなりがちな牛タンも柔らか♡歯応えは残しながら噛み切れる程度に仕上げています。

Rune吉村ルネ

大麦入りのジャスミン米で作る春色のリゾットです。牛タンは小さく切るので早く煮えるのも魅力です。味付けはシンプルですが牛タンの独特の味がお米と絡まって大変美味しいです。

Rune吉村ルネ

牛肉をコトコト煮込むこと３時間。肉質が柔らかくなったところにヒヨコ豆を入れて卓上で煮込みながら頂きます。小麦粉がほんの少し入っていますがあっさりとして鍋向きです。

お天気ママ

ねっとりとした里芋の食感がうれしいマッシュポテト風。里芋は生命力を高め老化を予防する食材で、秋冬に悪くなる血液の流れを良くする働きもあります。温性の玉ねぎとにんにくとの組み合わせで、秋冬の体を温め、老化予防に働くメニューです。　　　

曽布川優子

タンが好きだった父に作ったメニューです。タンをお出汁と醤油で和風に仕上げています。煮込み時間はかかりますがただただ煮込むだけなので簡単。お出汁で煮た夏野菜と白髪ネギを添えて冷たくしていただきます

がまざわ たかこ

簡単なのにおいしい。時間がない時のお助けレシピ。さっと炒めたきゅうりはごま油となじんで飽きのこない美味しさです。あったかくても、冷めても美味しく頂けます。

福原ゆり

低温調理した牛タンは想像しているよりはるかに柔らかく、ジューシーな仕上がりに♪意外と脂肪分が多い部位なので、さっぱりと大根おろしとポン酢でいただきます。

manngo（河野ひとみ）

牛タンブロックを茹でて一週間お味噌に漬けた味噌漬けです。

福岡拓

茹で上げた豚タンを酒粕、味噌同量の床に漬け込むだけ♪時間はかかるけど、カンタンで美味しいですよ。

庭乃桃

牛タンを買ったら必ず作る、わが家の定番人気メニュー。シンプルながらも、焼き方と盛りつけにちょっとしたこだわりがあります。お塩はぜひおいしいものを。