「焼きしいたけ」のレシピ77 件

ぐみ｜管理栄養士

にんにく麹とマヨネーズを合わせて、椎茸にのせて焼くだけの簡単レシピです。とろりとしたチーズと椎茸の旨みに、にんにく麹のコクがよく合います。仕上げに醤油をかけて、ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです。

きゃらきゃら

椎茸に、味噌を詰めてトースターで焼くだけ！！簡単で美味しく、食物繊維がたっぷり取れます。マヨネーズ、砂糖などは使わずに作る体にやさしいレシピです。腸活や糖質制限、ダイエット中の方にもおすすめです。

りょーーーこ

「あと1品欲しい！」「すぐ出来るおつまみを作りたい！」そんな時に火を使わずオーブントースターで直ぐに出来る！簡単椎茸レシピ☻パン粉がカリッ！と椎茸はジューシー♥おつまみにもおかずにも◎

カレンガール

大きめの椎茸があったら、必ずグリルで焼いて食べたい私です🤗マヨぽんチーズが美味しいのでぜひ作ってみて下さいね！

Keiko

ザクザク食感が楽しい香ばしいおつまみです🥰しいたけに柚子胡椒マヨ味のパン粉をのせチーズを重ねて香ばしく焼き上げました。ザクザクのパン粉とジューシーなしいたけが相性抜群でお酒のおつまみにピッタリ🥃✨️今回は魚焼きグリルで焼いてますがトースターでも作れるので手軽に作れます😋

ユミィ

小さな椎茸に明太マヨチーズが乗り一口食べたらじゅわっとエキスが口の中に広がる最高のおつまみです。明太子・マヨネーズ・チーズの簡単味付けで、椎茸の旨味と明太子やチーズの旨味が合わさり旨味の相乗効果が半端ないです！ビールは進みすぎ注意です。椎茸自体は超低カロリーでヘルシーな食材！ダイエット中やヘルシーにしたい場合はマヨネーズをカロリーハーフを使用したり、チーズの量を減らして調整して下さい。あと一品足りないときに10分以内で作れるので時短料理としてぜひご活用くださいね。

桑原綾（あやごはん）

「置いて焼くだけ、賢いメシ。」忙しい毎日でも、栄養とワクワクを諦めないお助け副菜です！肉厚な椎茸に、コクのあるクリームチーズとカリカリのじゃこが絶妙にマッチします！

ぼく

家でエスカルゴ風を作る際、スキレットに魚介類とエスカルゴバターを乗せ、オーブンやトースターで焼いているのですが、これがちょっぴり面倒で…できるだけ手軽に、そして安価にできないかな？と思い、家にある「しいたけ」で試してみたところ、美味しいおつまみができました！フライパンでしいたけ+エスカルゴバターの材料を炒めたら、仕上げにカリッカリに炒めたパン粉&粉チーズを振るだけ！オーブンを使っていないのに、お店でエスカルゴを食べた時のようなカリカリ食感を楽しむことができます。

築山紀子

肉厚の椎茸に出逢うとシンプルにグリルにして食べたくなります。じゅわっと口中に溢れる風味がたまりません。仕上げにはパルミジャーノ・レッジャーノを山盛りのように削りかけて。シンプルに美味しい食べ方を。

とうち

肉厚の椎茸ってホントに美味しいですよね！😋サクサクのパン粉とジュワッとした椎茸の美味しさを是非味わってください！👍おかずとしてもおつまみとしてもGOODです！😏

お天気ママ

トースターで焼くだけのジューシーな低カロリーおかずです。しいたけの免疫力アップ効果で、季節の変わり目の体調管理にもぴったりです。カリカリのパン粉としいたけの旨味が合わさって、シンプルながらすごすぎる美味しさですよ。

旦那飯 Nene

もはやメイン級♡しいたけのうま味にマヨ醤油が絡んでコクうま!さらにはちみつをかけることで甘じょっぱく､やみつき度アップ..!✨️あと1品やおつまみにもおすすめです😋

お天気ママ

トースターにお任せで、とっても簡単にできます。しいたけは疲労回復や免疫アップの効果が高い食材です。忙しい方やカゼをひきやすい人などいおすすめです。

えむ

しいたけの旨みを最大限に引き出す「味噌マヨ」の黄金比レシピ。旨味たっぷりの軸はタコさんウインナー方式で逃さず取り入れちゃおう！食感も加わって驚くほど濃厚な味わいに。ビールも日本酒も思わず進んじゃうよ

すずめ（笠原由紀恵）

しいたけの旨みに、カニカマとチーズのコクを合わせた簡単トースター副菜。火を使わず、下準備も最小限なのであと一品やおつまみにもぴったりです。しいたけの軸まで無駄なく使えるのも嬉しいポイント。

みみこ

甘めのたれがしいたけにしっかり絡み、旨みがぎゅっと凝縮した味わい。とろけたチーズのまろやかさがプラスされ、食べごたえもあり、しいたけだけなのに主役級のおかず に仕上がります。ご飯にもよく合いますし、おつまみとしても最高です。

みつまる

もう1品欲しい時や、おつまみにピッタリなメニュー🍄‍🟫
一口食べたらジュワッとしいたけの旨み汁が… ✨実はしいたけの”軸”、かさより旨み成分がたっぷり◎
噛むほど美味しい味を試してみてください☺️

どめさん

しいたけの旨みと味噌マヨのコクが相性抜群で、ご飯のおかずにもおつまみにもぴったり！忙しい日でもサッと作れる一品なので、ぜひ食卓に取り入れてみてくださいね♪

やさちいごはん（ちい）

5分で完成！しいたけの旨みと青のりの香ばしさがやみつきになる一品。片栗粉をまぶして揚げ焼きするだけで、外はカリッと中はジューシー。塩と青のりのシンプルな味つけが、しいたけの香りを引き立てます。あと一品ほしいときや、おつまみにもおすすめです♪

ぼんち

旦那と子どもに帰宅後すぐにお腹減ったー！と言われるのでメインができるまでのおつまみとして出してます！焼くまで3分でできるから忙しいママの味方レシピです◎チーズとマヨが溶けてじゅわっという食感と味がやみつきです◎

管理栄養士ゆきぼむ

しいたけにツナマヨをのせてチーズをかけて焼くだけでとっても簡単にできあがり！しいたけをまるごと味わえる超簡単な一品です。美味しさのポイントはケチャップ！ツナマヨにケチャップを加えることでうま味がアップしますよ♡おつまみにもぴったりで、もう一品欲しいときやお弁当にもおすすめです◎

低空飛行キッチン（調理師免許）

ねぎ味噌チーズなんて間違いない組み合わせ！しいたけ好きにはたまらない一品です(^q^)刻みネギの消費としても活躍しますよ★

うさまる

椎茸を安く手に入れたので、今回はピザの生地に見立てて作ってみました。柚子胡椒のピリッと爽やから辛さがヤミツキになる一品です。

emyo

塗って焼くだけ！簡単なのに美味しすぎる♪旨みたっぷりな椎茸に特製味噌マヨソースが相性抜群♡きのこ嫌いの子どももこれは大好きで、「もっと食べたい！」とモリモリ食べてくれます◎ササっとおつまみやあと１品にも♪

杉山かふん

作業時間3分？！トースターで焼くだけ超簡単なのに驚くほど美味しい！パクッと食べやすく分けやすい♪あと一品、おつまみに◎

mikana

作業時間は、3分！あとはトースターにおまかせ♪♪しいたけがあっという間に、おつまみに♪♪海苔の佃煮か余っていたら、チャンスです♪♪

富岡清美

作業時間3分であとはオーブントースターに入れて焼くだけ！とっても簡単にビールやワインにぴったりのおつまみの完成です。年末年始でお家呑みが増えるこの季節。簡単にできるおつまみがあると心強いですね。年末年始に是非作ってみてくださいね！

濱村　圭

コロンとした丸い形が可愛い一品。燻製チーズの香りとしいたけの味わいがおつまみにもなります。

管理栄養士ゆきぼむ

しいたけで簡単に作れる、おつまみにぴったりな一品。軸までまるごとしいたけを味わえます◎ジューシーに焼けたしいたけは旨味たっぷり♡さっぱりとした“ねぎぽん”にこんがりチーズが香ばしく、ついつい手が伸びちゃう美味しさです♫おつまみはもちろん、もう一品欲しいときやお弁当にもおすすめ◎

きな

もう秋だけど、仕事忙しすぎて気づいてない…？絶対気づいていなそうだから気づかせるミッション発生だ！てことでの、しいたけとすだちの参加＋秋っぽいよね？？もう9月だよで強制的に気づかせました（笑）