しいたけのカニカマチーズ焼き｜旨味がジュワッ！10分おつまみ

材料（2～3人分）

• しいたけ
  6枚
• カニカマ
  80g
• A
  ピザ用チーズ
  30g
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  パン粉
  小さじ1
• A
  塩こしょう
  適量
• パセリ
  適量

作り方

• 1

  しいたけは軸を切取る。軸は石づきを除いてみじん切りにする。 カニカマは手で割く。

  
• 2

  A ピザ用チーズ30g、マヨネーズ大さじ2、パン粉小さじ1、塩こしょう適量・カニカマ・しいたけの軸を混ぜる。

  
• 3

  しいたけのかさの部分をひっくり返し、ひだの部分に➁をの詰めて天板にのせ、1000wのオーブントースターで８～１０分焼く。

  
• 4

  オーブンから取り出し、手でちぎったパセリをのせる。

  

ポイント

・しいたけの軸を刻んで具に混ぜることで、旨みと食感をプラス ・パン粉を少量加えると、焼き上がりが油っぽくならずまとまりやすい

作ってみた！

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