うま味たっぷり！椎茸のおかかチーズ焼き

材料（5個分）

• しいたけ
  1パック(5個)
• ピザ用チーズ
  30g
• かつお節
  3g
• マヨネーズ
  大さじ1
• 刻み小ねぎ
  適量(お好みで)

作り方

• 下準備
  しいたけは石突きを切り落とし、かさと軸ににわけ、軸はみじん切りにする。

• 1

  容器ににしいたけの軸、ピザ用チーズ、かつお節、マヨネーズを入れてよく混ぜる。

  
• 2

  しいたけのかさに、1を塗りアルミホイルを敷いたオーブントレーにのせて5〜6分、焼き色がつくまで焼く。

  
• 3

  お好みで、刻み小ねぎをかける。

  

ポイント

●肉厚なしいたけが特におすすめです。 ●今回使用したかつお節は、ヤマキ氷熟マイルド削りです。 ●焼き加減は、お手持ちのオーブントースターにもよるので適宜調節してください。 ●チーズやマヨネーズ、かつお節量はしいたけの大きさにもよるので適宜調節してください。

作ってみた！

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