トースター10分◎【濃厚ソースのしいたけ焼き】おつまみに♪

材料2人分

• しいたけ
  6個
• サラダ油
  小さじ1/2
• ピザ用チーズ
  20g
• A
  マヨネーズ
  大さじ1と1/2
• A
  味噌、酒
  各小さじ１
• A
  ニンニクチューブ
  小さじ1/2
• A
  かつお節
  2g

作り方

• 1

  しいたけはかさと軸を手で分ける。 軸は硬い部分を切り落として、たてに薄くスライスする。

  
• 2

  ボウルにA マヨネーズ大さじ1と1/2、味噌、酒各小さじ１、ニンニクチューブ小さじ1/2、かつお節2gを混ぜ合わせる。


  
• 3

  天板にクッキングシートを広げサラダ油を塗る。 しいたけのかさを上になるように広げ２をのせる。その上に切った軸とピザ用チーズをかけたら、トースターで約10分加熱する。

  

ポイント

・ひと手間、シートに油を広げることでしいたけの水分を逃さずプルプル食感になります◎ ・お好みで青ネギをトッピングとして散らしても美味しいです◎ 
 ・トースターでの焼き時間についてはメーカーによって異なりますが、目安として8~10分は加熱し焼き色を見て調整してください◎

作ってみた！

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