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    副菜

    椎茸の味噌マヨチーズ焼き

    • 投稿日2024/02/27

    • 更新日2024/02/27

    • 調理時間5

    塗って焼くだけ簡単1品♡ 旨みたっぷりな椎茸に特製味噌マヨソースが相性抜群♡ きのこ嫌いの娘もこれは大好きで、「おかわり!」とモリモリ食べてくれます◎ ササっとおつまみやあと1品にも♪

    材料3人分

    • 椎茸
      6~8個分
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      味噌
      小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • A
      おろしニンニク(チューブ)
      少々
    • ピザ用のとろけるチーズ
      適量

    作り方

    ポイント

    お好みでパン粉を少量のせても美味しいです◎

    • 1

      椎茸の石突きをとっておく。

      工程写真
    • 2

      A マヨネーズ大さじ2、味噌小さじ1、砂糖小さじ1/2、おろしニンニク(チューブ)少々を混ぜ合わせておく。

      工程写真
    • 3

      椎茸の窪みに先ほどのソースを塗って上からピザ用のとろけるチーズをかける。

      工程写真
    • 4

      オーブンやグリルなどで焼き色がつくまで焼く。 仕上げにお好みでパセリをふる。

      工程写真
    レシピID

    477937

    質問

    作ってみた!

    • りさ
      りさ

      2024/04/21 17:56

      家族の反応抜群だったのでリピート確定です
    • にこ
      にこ

      2024/03/03 18:28

      味噌マヨチーズがしいたけと合う。簡単でバクバク食べられちゃいます。いつもビタミンD不足なのでこのレシピはありがたいです。
    • おもち
      おもち

      2024/02/29 19:42

      パセリ忘れました🤣 まったり濃厚な味噌マヨチーズと椎茸の風味が合わさって最高に美味しかったです💕パン粉もかけたのでサクサクでした♪
    • たりお
      たりお

      2024/02/27 21:44

      最高のつまみです

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