副菜
椎茸の味噌マヨチーズ焼き
投稿日2024/02/27
更新日2024/02/27
調理時間5分
塗って焼くだけ簡単１品♡ 旨みたっぷりな椎茸に特製味噌マヨソースが相性抜群♡ きのこ嫌いの娘もこれは大好きで、「おかわり！」とモリモリ食べてくれます◎ ササっとおつまみやあと１品にも♪
材料3人分
- 椎茸6～8個分
- Aマヨネーズ大さじ2
- A味噌小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Aおろしニンニク（チューブ）少々
- ピザ用のとろけるチーズ適量
作り方
ポイント
お好みでパン粉を少量のせても美味しいです◎
- 1
椎茸の石突きをとっておく。
- 2
A マヨネーズ大さじ2、味噌小さじ1、砂糖小さじ1/2、おろしニンニク（チューブ）少々を混ぜ合わせておく。
- 3
椎茸の窪みに先ほどのソースを塗って上からピザ用のとろけるチーズをかける。
- 4
オーブンやグリルなどで焼き色がつくまで焼く。 仕上げにお好みでパセリをふる。
レシピID
477937
質問
作ってみた!
- りさ
2024/04/21 17:56
家族の反応抜群だったのでリピート確定です - にこ
2024/03/03 18:28
味噌マヨチーズがしいたけと合う。簡単でバクバク食べられちゃいます。いつもビタミンD不足なのでこのレシピはありがたいです。 - おもち
2024/02/29 19:42
パセリ忘れました🤣 まったり濃厚な味噌マヨチーズと椎茸の風味が合わさって最高に美味しかったです💕パン粉もかけたのでサクサクでした♪ - たりお
2024/02/27 21:44
最高のつまみです
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料理研究家
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身近な食材を使い、仕事や育児の合間や、やる気のない時でも作れる簡単レシピをご紹介しています。 カフェに勤めており、子供が喜ぶ可愛いお菓子作りも大好き。 中でも 【節約食材を使った満足レシピ】 【時短&ワンパンレシピ】 【ひと手間で可愛いお菓子レシピ】 が得意です♪ 初心者の方や苦手意識がある方にも、作る楽しさをお届けできれば嬉しいです。忙しい日々の中に、笑顔溢れる食卓作りのお手伝いができますように。 【プロフィール】 関西在住。夫と9歳の長男・6歳の長女の4人暮らし。 カフェ勤務。フルタイムで働くワーママです。 育児と仕事の合間に、いかに手抜きでも美味しい料理を生み出せるか日々奮闘しています。(笑) 調理師免許、野菜Jrソムリエの資格所持。 https://www.instagram.com/emyo22/