トースターでかんたん！しいたけのマヨネーズ焼き

材料2人分（6切れ分）

• しいたけ
  6枚
• マヨネーズ
  合計大さじ2くらい
• 塩
  少々
• 乾燥パセリ
  お好みで

作り方

• 1

  しいたけは傘と軸を離す。軸は石づきを除き、みじん切りにする。 ※しいたけの軸は、包丁を使わず、根元をひねると簡単に取れます。

  
• 2

  トースターの天板にアルミホイルを敷き、しいたけの傘を逆さに並べる。軸をのせ、軽く塩をしてマヨネーズをかける。 ※しいたけが安定しない場合は、飛び出た部分を切り取ると安定します。 ※マヨネーズの量は1枚につき小さじ1程度です。お好みで調整してください。

  
• 3

  トースター（250度または高温）で、マヨネーズに軽く焼き色がつくまで焼く。 ※しいたけは火の通りが早い野菜です。マヨネーズに焼き色がつけばOKです。

  
• 4

  皿にのせて、乾燥パセリをかける。

  

ポイント

乾燥パセリをブラックペッパーに変えてもおいしいです。

作ってみた！

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