
2026/05/28
10分
主菜ぶりの照り焼きは焼きすぎると固くなることが多いもの。ふっくら、しっとり、仕上がるコツをご紹介します。大根おろしを添えて一緒に食べると、よりやわらかく感じますよ。





2025/09/08
15分
主菜定番人気のぶりの照り焼きが、冷凍ストックでさらに便利に!下味をつけて冷凍しておけば、忙しい日もあとは焼くだけ。甘辛ダレがしっかり絡んで、冷めてもジューシーな“おきめし”おかずです。




2025/02/19
15分
主菜先日、市場に行った時に魚屋さんで美味しそうなぶりを見つけたので買って照り焼きにしましたぶりは今年豊漁で安いと聞いてますがまだそこまで安くない感じですね今回のぶりは脂が乗ってて美味しかったです




![[ブリてりたま]お魚でもボリュームに悩まない!ブリの照り焼き](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/17/17e95ab05b133786afa3221bbc74c126.jpg?impolicy=cropwm&w=100&h=100)
2024/10/31
20分
主菜お魚の日はボリュームに悩みませんか?そんな時におすすめの、長ネギと卵でかさ増ししたボリューム満点おかずです。私は、それほど照り焼き好きではないのですが、子供たちは大好きなので、甘辛で卵が入ってるのがいいね‼︎ と喜んでくれました。ブリ独特のくさみを消すため、ドリップをふき取り、下処理をきちんと行うレシピになっていますが、難しい工程は一切ありません。最後に、ちょっとみりんを足すことで、照り照りに美味しく仕上がります。ごはんにのせて、紅生姜を添えたら、丼にもなるおかずですよ。お試しくださいね。





2024/02/02
15分
主菜定番のぶりの照り焼きににんにくチューブもプラスして一味変えてみました🐟面倒な臭み取りは醤油をまぶして拭き取ることで完了するのでぱぱっと作りやすいのもpoint◎こんがり焼いた白ネギも美味しいですよ♡甘辛味で食べやすいので宜しければお試しください。



2024/01/04
15分
主菜\ごはん泥棒おかず/いつものぶりの照り焼きをひと工夫♫柚子胡椒を加えてピリリとアクセントのあるおかずに!15分でできる簡単レシピです♪


2023/12/30
30分
主菜もうすぐお正月ということで、おせち料理の定番【ぶりの照り焼き】のレシピ♩身崩れせず、しっとりふわふわに仕上げるポイントあり!簡単でとっても美味しいのでぜひぜひお試しください🧑🍳




