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家族絶賛♡旬のぶりを使った簡単レシピ。はちみつと生姜の相性抜群◎ご飯が進む味♪
A 醤油、みりん、酒各大さじ1、はちみつ小さじ2、生姜チューブ小さじ1/2を混ぜ合わせておく。
ぶりの切り身は塩揉みし、10分ほどおいたら、さっと洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取る。
フライパンにサラダ油をひき、②に薄く小麦粉をまぶして両面こんがり焼き色がつくまで中火で焼く。
フライパンの余分な油を拭き取ってから、①のたれを加えて照りが出るまで煮からめる。
たれを加えてからは焦げやすいので、火加減に注意してください。
レシピID:495099
更新日:2024/12/27
投稿日:2024/12/27
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杉山かふん
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