Name: 黄金ダレでご飯がススム♪子供も大好きぶりの照り焼き♡
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: ぶりの切り身; サラダ油; しょうがチューブ; 酒; 醤油; 砂糖; みりん

2015.05.01

分類

調理時間： 10分

ID123681

ちゃんちー

気どらない毎日のおうちごはん♪

このぶりの照り焼きは以前紹介した
保存版‼︎黄金比率の照り焼きチキン♡
と同じ比率です♪

身が固くならずふっくらと柔らかいので子供からご老体(←言い方な)までとても食べやすいです(^^)

ぶりお弁当シニア子供

材料(３人分)

作り方

Point!

ふっくらと柔らかくするポイントは最初に焼き過ぎないことと、蒸し焼きにすることです(*^^*)

コメント・感想 Comment

onoborisang2 さん
2019.05.28 10:25

初めてのブリ照り。参考にさせて頂きました。分量も全てきっちり手順に沿って作りましたらとても美味しいブリ照りができました☺︎ご飯が進みます。有難うございました⤴︎

ちゃんちーさん
2019.05.28 14:02:08

わー🙌ありがとうございます😆 お口に合って良かったです♪

170956 さん
2019.02.18 18:34

とても美味しかったです！フライパンはくっつかない素材のもので作りますか？鉄ですか？火加減を教えてほしいです！

ちゃんちーさん
2019.02.18 22:51:10

ありがとうございます(^-^)お口に合って良かったです♪ フライパンはくっつかない素材のフライパン(テフロン加工してあるもの)で作ることが多いです。

170956 さん
2019.02.19 07:53:04

お返事ありがとうございます。くっつかない素材なんですね。すると、焼くときの火加減も中火〜弱火という感じでしょうか？

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黄金ダレでご飯がススム♪子供も大好きぶりの照り焼き♡