「にゅうめん」のレシピ54 件

カレンガール

夏のそうめんが残ったら、冬には必ずこのにゅうめんを作る、定番メニューです🥰別ゆで不要でワンパンで出来るから、簡単！呑んだ後のシメに最高だと好評ですゥ～🤗

ゆうき

夏の残りのそうめんを活用して、簡単あったかにゅうめんレシピ！香ばしいネギと豚肉のうま味がたっぷり染み込んだスープ。豚肉、野菜、きのこを加えた具だくさんの一杯で、しっかりお腹も満たされます。忙しい日のごはんにもぴったりです！

くみ

夏は、そうめんを食べる機会も多いと思いますが、栄養面が気になりますよね。このレシピは、お野菜たっぷりで、お肉、シーフードも入って、栄養満点です。スープは、ちゃんぽん風です。身近な調味料で、簡単に作れますので、よろしかったら、お試しくださいね。

まこりんとペン子

【つるっと食べやすい❗にゅうめん✨】水に顆粒だしの素と調味料、椎茸を入れて出汁を作り、茹でたそうめんに注いでかまぼことネギ乗せれば完成⤴⤴冷やしだけでなく温かい出汁で食べるそうめんも美味しいです😋休日のお昼ご飯やバタバタ時間が無い時の献立、夏バテで食欲が無い時や体調が悪い時にも食べやすいですよ🍀素麺が余った時にもどうぞ🤗

ミートの３時

買いすぎた素麺、おうちに眠っていませんか？少し手を加えて、飽きのこない染み旨にゅうめんでおいしく食べちゃいましょう！しっとり蒸し鶏と出汁の効いたスープは、胃にじんわり染みわたるおいしさ😋素麺のゆで汁を使うので、塩辛くなりにくく、味の調整も簡単です👍

こんどうとしえ

通常の2倍のパックを使い、濃い目のだしで味わうにゅうめんにしてみました。だしの風味を損ねないように、ねぎなどの薬味はあえてのせていません。お酒を飲んだ後のシメや夜食にぴったりです。食欲がない時にもおすすめです。夏はだしを冷やして、冷麺仕立てにしても美味しいです。

松山絵美

だしの効いたスープが美味しい韓国式のにゅう麺です♪あっさりしていてホッとする美味しさです＾＾

管理栄養士ゆきぼむ

卵も乳も不使用。アレルギーの方も安心、ヴィーガン仕様のカラダにやさしいマヨネーズです♡豆乳のまろやかな味わいにオリーブオイルのフルーティーな香りが魅力。容器をスケールにのせたままどんどん計量し材料を混ぜ合わせるだけでとっても簡単にできあがりますよ♪サラダにも料理にも、何にでも良く合います。ぜひ自家製マヨネーズを作ってみてください♡

こばやしまりこ

鶏ガラスープの素と液体塩こうじの優しい味付けで、体調が良くない日、食欲が無い日でも、食べやすく栄養が取れます♪冷蔵庫の余り食材でできる具沢山なにゅうめん。先にそうめんを茹でて、その間に用意した具材と、液体塩こうじと鶏がらスープの素であっという間に仕上がります♪

橋本紗和｜ゆるっとさわごはん🌱

食べるとなんだか懐かしい味がする、優しい味のにゅうめんです✨分量は少なめなので、ちょっと小腹が空いた時や、寒い日の朝、夜食におすすめのレシピです。

ちか

忙しい時にさっと作れる、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使ったにゅうめんです♪白だしの繊細で上品なスープに、ゆずがふわっと香り、お腹も心も満たしてくれる一杯です。簡単に作ったとは思えない味☆しょうが入りで体もポカポカ。ゆずは薬膳では気の巡りを良くして、消化を助けてくれる食材。食欲がない時にもおすすめのレシピです！余りがちなそうめんを消費したい時にもおすすめです♪

tama（たま）

ふわふわ卵と大根おろし、お腹に優しいほっこりにゅうめんです。おでん出汁のような甘みのあるスープで食欲が無い時でもするすると食べられますよ。元気な方は、生姜や黒胡椒でパンチを出しても。体調を崩した時、前日食べすぎた時、受験生のお夜食や、幼児さんにもオススメです！

AYAO

醤油に漬けて焼いたほたて貝柱の香ばしさが食欲をそそるにゅうめんです。焼いた香ばしいほたて貝柱とすだちの酸味と香りであっという間に食べ終えてしまいますよ。ぜひ、寒い日の一品に♪

ちか

豚バラとトロトロになった白菜が相性抜群☆【身体が温まるにゅうめん】です♪しょうがとにんにくを効かせた旨だしがたまらない♡夏のそうめんがまだ残ってたらぜひ作ってみてください♪

長谷美穂

肌寒い朝にぴったりのにゅうめん☺️野菜も入って身体もポカポカ☀️鶏肉の旨みもプラスされてよりおいしく♡ぜひ余ったそうめんがあれば作ってほしい1品です✨

ようこ

温かいとろみのあるあんをかけていただくそうめんです。梅干しが効いていてさっぱりして、つるりと食欲がない時にも食べられます。

長田知恵(つき)

そうめんは一度冷水で締める！兵庫出身なんで100も承知ですが忙しい朝やお昼にお鍋ひとつでも出来るよう水分と塩分を調整して作ってみました^ ^お鍋ひとつで簡単にできてつるつるで美味しく仕上がります😊スープは鶏がらに白だしを加える事で旨みは強いのにあっさり♪６月は食欲が落ちやすい時期。うちの子たちも朝ご飯が食べづらい時も💦お味噌汁の代わりや朝食などにもオススメです◎良かったら作ってみて下さい^ ^

福原ゆり

ランチや夜食にぴったりの坦々にゅうめん。ピリ辛のスープが食欲をそそります。家庭にある調味料ですぐに出来ますよ♪

二階堂まなみ

ゆでないから早いんです！朝食に最高の具沢山スープ。かき玉入りでボリュームたっぷりです。朝の温活で元気なスタートを。素麺の使い切りにもおすすめです。

mikana

塩ラーメン風のにゅうめん♪♪お昼ご飯にもピッタリ♪♪辛いものが苦手な方や、お子様用には、豆板醤なしでも美味しく出来ます😊

福原ゆり

捌いたお魚のアラや刺身が余っている時に、是非作って欲しい贅沢そうめん♪お魚のアラで取った出汁は上品なのにしっかりと旨味がありたまらない美味しさ！ほんのり火が通ったお刺身も絶妙。色んなお魚で作っても味の変化があり楽しいです♪

みいこ

そうめんを別ゆでせずに作るにゅうめんレシピです。とろみがあるスープになるので、体もとても温まります。たんぱく質、野菜もしっかりとれるので、パパッと簡単ランチにおすすめです。

サクライチエリ

そうめんの別茹でなし、あさりとナンプラーのダシで頂く、簡単エスニックそうめんです。最初はそのままでスープを味わって、次にレモンを絞って、さっぱりあっさり頂いて下さい。セロリの葉っぱの方を美味しく頂くレシピです。根元の方はサラダや野菜スティックで頂いて下さいね。

あーぴん（道添明子）

★【そうめんを別ゆでしない簡単にゅうめん】そうめんの端が焦げないように、フライパンで簡単に作れるにゅうめんです。別ゆでせずに煮ていきます。★ふわふわの卵が優しい温まる、消化の良いにゅうめん、胃にも優しいので受験生の夜食にもピッタリです。

emi

夏のおそうめんがひょっこり出てきたりする季節。とろみの付いたあたたかい煮麺で体を温めてくださいね。

坂本京子

食べ応えあるにゅう麺レシピです。鶏肉から美味しい出汁が出るので味付けも簡単です。柚子胡椒をのせるとさらに美味しくなります。

coto

【ごま油香る♬︎くたくたネギ🥢あっさりうま塩だしにゅうめん🐖🍜⠀】ごま油で先にネギをこんがりくた〜と炒めて豚肉をさっと焼いたらだしを入れてスープ完成❣️くたくたネギはとっても甘い♡ネギの香りと豚肉の旨みもスープに染み出し、おそうめんが美味しくいただけます🙈♬︎

ぐるまん食堂

にゅうめんのあっさりした出汁が好きなので、冷やしてそうめんのつけ汁にしました。さっぱりトマト、枝豆、コーンの夏野菜をトッピングして、柚子胡椒で風味をつけました。食欲のない時におすすめです。

あーちゃん

今日は酸っぱ辛くてクセになる、スタミナ満点の素麺レシピ。具材は卵としめじとシンプルですが、フワッとした卵にとろ〜りスープが素麺に絡まって美味しい♡お酢の量はお好みで調整OK!ラー油は是非たっぷりかけて…辛さで食欲もUP⏫これで暑い夏を乗り越えましょ〜✨(まだ夏は始まったばかりですが☺️)簡単ランチに是非𓈒𓏸𓐍

ともきーた (伊藤 智子)

夏にピッタリのさっぱりしたにゅうめん♡冷えたお部屋でアツアツ食べるのもいいですよ♡娘にも「具の組み合わせとスープもマッチして最高！」って言ってもらえました♡3分あればできちゃうので、夏休みのランチにもお勧めです♡