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    「にゅうめん」人気レシピ30選|優しい味わい♪

    「にゅうめん」人気レシピ30選|優しい味わい♪
    • 投稿日2024/03/18

    • 更新日2024/03/18

    「そうめん」レシピ30選|あったかメニューも!
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    そうめんレシピまとめ

    そうめんを温かいおだしでいただく料理、「にゅうめん」。野菜たっぷりのにゅうめん、鶏肉や卵を使ったにゅうめんなど、簡単で美味しい人気レシピを30品お届けします。ほっとする優しい味わいで、夜食やランチにもぴったりですよ。

    野菜たっぷり♡うま塩にゅうめん【#別茹で不要 #煮るだけ】

    1.野菜たっぷり♡うま塩にゅうめん【#別茹で不要 #煮るだけ】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    そうめんの別茹で不要!「野菜たっぷり♡うま塩にゅうめん」 これ、お鍋に具材を放り込んで、ただただ煮るだけ。 そうめんに含まれる塩分を利用して、スープに味付けをするので無駄がない。 また、そうめんを直接加えることで、適度にとろみがついて一石二鳥! 野菜も冷蔵庫にあるものを色々入れて大丈夫なので、麺が少なくても満足感大! あったかスープなので、冷房で冷えた身体にも嬉しいですし、夏風邪をひいたときや胃腸の調子が悪い時にもぴったりですよ!!

    材料

    そうめん(乾)、豚バラ薄切り肉、キャベツ、にんじん、小松菜、卵、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、粗挽き黒胡椒、ごま油
    【旨だし豚ネギ塩にゅうめん】ごま油香る♬︎くたくたネギ♡

    2.【旨だし豚ネギ塩にゅうめん】ごま油香る♬︎くたくたネギ♡

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【ごま油香る♬︎くたくたネギ🥢あっさりうま塩だしにゅうめん🐖🍜⠀】 ごま油で先にネギを こんがりくた〜と炒めて 豚肉をさっと焼いたら だしを入れてスープ完成❣️ くたくたネギはとっても甘い♡ ネギの香りと豚肉の旨みも スープに染み出し、おそうめんが 美味しくいただけます🙈♬︎

    材料

    そうめん、豚バラ薄切り肉、長ネギ、酒、にんにくチューブ、塩こしょう、水、白だし、みりん、鶏がらスープの素
    やみつきになる味!!サンラーそうめん

    3.やみつきになる味!!サンラーそうめん

    調理時間5(加熱時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    今日は酸っぱ辛くてクセになる、スタミナ満点の素麺レシピ。 具材は卵としめじとシンプルですが、 フワッとした卵にとろ〜りスープが素麺に絡まって美味しい♡ お酢の量はお好みで調整OK! ラー油は是非たっぷりかけて…辛さで食欲もUP⏫ これで暑い夏を乗り越えましょ〜✨ (まだ夏は始まったばかりですが☺️) 簡単ランチに是非𓈒𓏸𓐍

    材料

    素麺、しめじ、卵、水、鶏ガラスープの素、本みりん、しょうゆ、酢、水溶き片栗粉、ラー油
    【夜食にも胃にも優しい】ふわふわ卵とささみの親子にゅうめん

    4.【夜食にも胃にも優しい】ふわふわ卵とささみの親子にゅうめん

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ★鶏ささみ肉と卵で親子です。 ふわふわの卵が優しい温まる、消化の良いにゅうめんです。 ★素麺と一緒にささみを茹でると味が抜けてしまうので、茹でている間に電子レンジで蒸し鶏にします。

    材料

    素麺、鶏ささみ、酒・水、塩、卵、長ねぎ、水、めんつゆ〈3倍濃縮〉、塩、青ねぎ
    やさしい味♪ふんわりかきたまにゅうめん

    5.やさしい味♪ふんわりかきたまにゅうめん

    調理時間10

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    ふんわりとした卵と甘い玉ねぎの相性抜群!! やさしい味のかきたまにゅうめんです。 食欲のない時でもツルツルっといただけますよ~。

    材料

    そうめん、玉ねぎ、油揚げ、水、酒・みりん・白だし、醤油、塩、卵、青ネギ(小口切り)
    鶏だしにゅう麺

    6.鶏だしにゅう麺

    調理時間10

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    食べ応えあるにゅう麺レシピです。 鶏肉から美味しい出汁が出るので味付けも簡単です。 柚子胡椒をのせるとさらに美味しくなります。

    材料

    鶏もも肉、そうめん、長ねぎ、水、酒、おろししょうが、しょうゆ、塩、柚子胡椒
    【別ゆでなし素麺】夜食にもふわふわ卵とカニかまにゅうめん

    7.【別ゆでなし素麺】夜食にもふわふわ卵とカニかまにゅうめん

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ★【そうめんを別ゆでしない簡単にゅうめん】そうめんの端が焦げないように、フライパンで簡単に作れるにゅうめんです。別ゆでせずに煮ていきます。 ★ふわふわの卵が優しい温まる、消化の良いにゅうめん、胃にも優しいので受験生の夜食にもピッタリです。

    材料

    そうめん、カニかまぼこ、長ねぎ、水、めんつゆ〈3倍濃縮〉、みりん、塩、片栗粉、卵、小ねぎ、七味唐辛子
    野菜が美味しい♪鶏肉のフォー風にゅうめん

    8.野菜が美味しい♪鶏肉のフォー風にゅうめん

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    大好きなアジア料理のお店で食べたフォーが美味しかったので、家で作れるようアレンジしました♫そうめんが家によくあるので、にゅうめんで!何回もリピしたいほどの美味しさです(*^^*)野菜がたっぷりで鶏むね肉を使用しているので、ダイエット中にもおすすめです♪

    材料

    鶏むね肉、小松菜、しめじ、白ねぎ、そうめん、中華だし、水、ナンプラー、砂糖、オニオンチップ
    \おなべひとつで/うま鶏スープにゅうめん

    9.\おなべひとつで/うま鶏スープにゅうめん

    調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安200

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

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    そうめんは一度冷水で締める! 兵庫出身なんで100も承知ですが 忙しい朝やお昼に お鍋ひとつでも出来るよう 水分と塩分を調整して作ってみました^ ^ お鍋ひとつで簡単にできて つるつるで美味しく仕上がります😊 スープは鶏がらに白だしを加える事で 旨みは強いのにあっさり♪ 6月は食欲が落ちやすい時期。 うちの子たちも朝ご飯が食べづらい時も💦 お味噌汁の代わりや 朝食などにもオススメです◎ 良かったら作ってみて下さい^ ^

    材料

    そうめん、長ネギ、カニカマ、たまご、乾燥ワカメ、水、顆粒鶏がらスープ、白だし、ごま油、白炒りごま、黒胡椒
    疲れた胃腸に*ほっこり煮麺(にゅうめん)

    10.疲れた胃腸に*ほっこり煮麺(にゅうめん)

    調理時間10(干し椎茸を戻す時間除く。)

    このレシピを書いたArtist

    食べすぎて疲れた胃腸や体調不良の時に。煮麺(にゅうめん)とは、茹でたそうめんを温かい出汁に入れたり、出汁と一緒に煮込んだりする奈良県発祥の郷土料理です。夏に余ったそうめんを使って優しいほっこり和食、ぜひお試しください。 ○椎茸には動脈硬化を予防する効果が期待でき、また免疫力を活性化してくれたり便秘解消効果も期待できます。 ○三つ葉には抗発ガン作用や動脈硬化予防のほか、髪の健康や視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、喉や肺など呼吸器系統を守る働きが期待できます。

    材料

    素麺(そうめん)、干し椎茸、かまぼこ、三つ葉、長ねぎ、ゆずの皮、だし汁、椎茸の戻し汁、酒、みりん、黒砂糖、しょうゆ、塩

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