残ったそうめんをアレンジ！あったか美味しい「にゅうめん」
投稿日2022/09/14
更新日2022/09/14
喉ごしがよく食べやすい「そうめん」。夏の間、ヘビロテしたという人も多いのでは？ でも、涼しくなってくると出番も減り、ストックがあまりがちになることも…。今回はそんなそうめんを美味しく消費する「にゅうめん」をご紹介。パパッと作れて、心も体もほっと温まるレシピばかりですよ♪
目次
1.【旨だし豚ネギ塩にゅうめん】ごま油香る♬︎くたくたネギ♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【ごま油香る♬︎くたくたネギ🥢あっさりうま塩だしにゅうめん🐖🍜⠀】 ごま油で先にネギを こんがりくた〜と炒めて 豚肉をさっと焼いたら だしを入れてスープ完成❣️ くたくたネギはとっても甘い♡ ネギの香りと豚肉の旨みも スープに染み出し、おそうめんが 美味しくいただけます🙈♬︎
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
よっこ2024/08/25 12:44
お昼ごはんに作りました🎵 くたくたネギがメッチャ美味しかったです😌💓 スープも残さず美味しく頂きました🥰 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
クミ2024/08/11 13:17
冷やしてもおいしかったです！そのままだと塩ラーメン、キムチ入れたら冷麺みたいになりました！- ふふふ
2023/04/04 14:40
美味しかった😋簡単にできるしお肉が入る事で男子受けもばっちり。また作ります！
2.やみつきになる味!!サンラーそうめん
調理時間5分(加熱時間を除く)
このレシピを書いたArtist
今日は酸っぱ辛くてクセになる、スタミナ満点の素麺レシピ。 具材は卵としめじとシンプルですが、 フワッとした卵にとろ〜りスープが素麺に絡まって美味しい♡ お酢の量はお好みで調整OK! ラー油は是非たっぷりかけて…辛さで食欲もUP⏫ これで暑い夏を乗り越えましょ〜✨ (まだ夏は始まったばかりですが☺️) 簡単ランチに是非𓈒𓏸𓐍
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
yuko2024/02/28 14:07
お鍋で作りました！ お腹が空いていたので２人分を食べようと作りましたが、多かった😂 美味しかったです！ご馳走様でした〜
とのちゃま2025/04/09 12:52
無性に此方のサンラーそうめん🍜を食べてみたくなり😍✨ 今日の一人ランチに頂きました😋 そうめんは１束だけですが、スープは二人分にして作り完食😁✌ 食べながらお酢とラー油を増し増しにしたら美味しさもアップ、食欲が止まらない～😂 素敵なやみつきレシピを有り難うございます😄❤
ぱくりん2022/11/20 19:33
シメジがなかったので、椎茸で作りました🎵 酸っぱくて、美味しかったです✨ ありがとうございました😊
3.野菜たっぷり♡うま塩にゅうめん【#別茹で不要 #煮るだけ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
そうめんの別茹で不要！「野菜たっぷり♡うま塩にゅうめん」 これ、お鍋に具材を放り込んで、ただただ煮るだけ。 そうめんに含まれる塩分を利用して、スープに味付けをするので無駄がない。 また、そうめんを直接加えることで、適度にとろみがついて一石二鳥！ 野菜も冷蔵庫にあるものを色々入れて大丈夫なので、麺が少なくても満足感大！ あったかスープなので、冷房で冷えた身体にも嬉しいですし、夏風邪をひいたときや胃腸の調子が悪い時にもぴったりですよ！！
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- よっこ
2024/09/03 13:06
今日は部屋に、いい風🍃が入ってきて涼しさを感じたので にゅうめんをお昼ごはんに作りました🎵 素麺の別茹で無しで簡単にできました✨ 野菜をたっぷり入れて美味しく頂きました🥰 Yuuさん、いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
- natsumi
2025/02/26 19:05
卵を入れ忘れてしまいましたが、美味しかったです！麺は別で茹でて、少し鶏ガラスープを足しました。
- ☆ゆずたろう☆
2024/08/18 13:17
しょうゆ入れ忘れましたが大丈夫でした☺️笑｡ 豚ﾊﾞﾗ薄いのなかったので焼肉用の分厚いのを先焼き色付けるまで焼いてから一緒に煮ました｡豚ﾊﾞﾗに軽く塩胡椒してたのでしょうゆの分はﾌﾟﾗﾏｲｾﾞﾛ位になったのかな?お味は少ししっかり目ですが美味しいです♪ 素麺そのまま同じ鍋に入れるので片付けも楽です♪
4.【別ゆでなし素麺】夜食にもふわふわ卵とカニかまにゅうめん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
★【そうめんを別ゆでしない簡単にゅうめん】そうめんの端が焦げないように、フライパンで簡単に作れるにゅうめんです。別ゆでせずに煮ていきます。 ★ふわふわの卵が優しい温まる、消化の良いにゅうめん、胃にも優しいので受験生の夜食にもピッタリです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- よっこ
2024/08/19 14:21
今日も暑い🥵けど温かい麺を作りました🎵 素麺の別茹で無し😉裂いてカットして入れるだけ✨ 洗い物少ない✨最高です😆🎵🎵 フワフワ玉子が麺に絡んでメッチャ美味しかったです🥰 また作りたいと思います🎵 あーぴんさん、いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
- とのちゃま
2025/02/07 12:31
ん～！?✨👀 これ、とっても美味しい～😍💕⤴️ 時短でぱぱっと出来て、あっという間に完食😋🎊 とろとろ🦀玉餡で身体ポカポカ暖まる～🙌 私の一人ランチで頂きましたが😁次回は主人にも食べさせたい👍 素敵レシピ有り難う😉💛
5.さっぱり美味♪冷えた部屋でアツアツも👍♡梅しらすにゅうめん
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
夏にピッタリのさっぱりしたにゅうめん♡ 冷えたお部屋でアツアツ食べるのもいいですよ♡ 娘にも「具の組み合わせとスープもマッチして最高！」って言ってもらえました♡ 3分あればできちゃうので、夏休みのランチにもお勧めです♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
めぇ2024/01/24 13:48
うどんで作りましたが さっぱりしていておいしかったです(*^^*)
6.やさしい味♪ふんわりかきたまにゅうめん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ふんわりとした卵と甘い玉ねぎの相性抜群！！ やさしい味のかきたまにゅうめんです。 食欲のない時でもツルツルっといただけますよ～。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
まゆの2024/09/29 13:31
おにぎりと一緒に❤ 油揚げたっぷり、干し椎茸と戻し汁も入れました☝ ́͏̖- シンプルで、とても美味しい(˶ᐢᗜᐢ˶)✨ 味噌汁代わりに😆👍💕です
- 523412
2024/04/14 18:11
そうめんがあまったので、 作ってみました。 倍量にして、味見したら少し濃かったので、 水150mL足しました。 味は良かったです。
7.そぼろ絡む‼︎ カレーにゅうめん♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
そのままで食べても、とても美味しい石井食品さんのとりそぼろ♪ 甘辛く味付けされている、とりそぼろはどんな料理にも合う‼︎ 今回は、簡単にできるカレーにゅうめんと合わせてみました‼︎ 和風カレー味のスープと、甘辛いとりそぼろの相性は抜群♪ 是非試していただきたい絶品レシピができました‼︎ 子どもたちも、あっという間に完食してくれました♪ とりそぼろと、そうめんを絡めて、最後のスープまで飲み干したくなる一品‼︎ 是非お試しあれ🤗 #石井食品タイアップ
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 370086
2021/01/26 14:32
はじめまして！ 作ってみたいなと思ったのですが、これは本当に2人分の材料でしょうか？ そうめん1束、水400cc、卵1個だと、写真を見る限り1人分のようなきがするのですが…
8.野菜が美味しい♪鶏肉のフォー風にゅうめん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
大好きなアジア料理のお店で食べたフォーが美味しかったので、家で作れるようアレンジしました♫そうめんが家によくあるので、にゅうめんで！何回もリピしたいほどの美味しさです(*^^*)野菜がたっぷりで鶏むね肉を使用しているので、ダイエット中にもおすすめです♪
材料
9.ランチに簡単！豚バラと水菜の柚子にゅうめん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚バラ肉と水菜に柚子の香りがたまらないにゅうめん♪ 作り方は超簡単！ 麺つゆをかけつゆの濃さに水で薄めてふっとうさせ、豚バラ肉と水菜を入れ、茹でたそうめんと柚子皮を添えたら出来上がり♡ あっという間に出来るのに、これがたまらない美味しさ！ おうち時間が増えた今、お手軽ランチにどうぞ♪
材料
10.鶏だしにゅう麺
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
食べ応えあるにゅう麺レシピです。 鶏肉から美味しい出汁が出るので味付けも簡単です。 柚子胡椒をのせるとさらに美味しくなります。
材料
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