
投稿日2024/09/04
更新日2024/09/04

豆腐の簡単レシピ20選|副菜や温かいおかずも!

調理時間10分
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最近の我が家でブーム♡ 中華風にゅうめんのような1品です🤭 お豆腐と卵で優しい味わいのスープに ラー油や黒胡椒でパンチを効かせると とっても美味しい仕上がりに︎👍🏻 ̖́-◎ 鶏ガラ×麺つゆの組み合わせが 抜群の相性で、とろ〜りスープが ちゅるんと素麺に絡んで最高です♪ ぜひお試しください(^^)🙏🏻🥢

2023/08/12 21:14


2023/11/10 20:03


2025/11/28 18:49


調理時間10分
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これから本格的に暑くなってくるので夏バテ予防にぴったりな冷や汁のレシピです。 そうめん以外にもご飯やうどんにかけても美味しく召し上がれます。

2023/08/11 13:35

2022/08/09 11:57

2022/08/02 13:49
調理時間10分
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今回はあったかいそうめんです♡ 酸辣湯風のそうめんはあたたまるしするするはいっていきます♡ きくらげとかはないので黒く見えているのはわかめです♡ わかめもしっかりあいますよ~~♡ 機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

調理時間10分
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韓国の夏の定番!豆乳そうめんです^ ^ 本格的には大豆からつくりますが、豆乳と豆腐を使い、めんつゆ使用でより簡単にアレンジしました! 豆乳とピーナツを使ったゴングクスはこちらから→ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/325227 薬膳効果 ☆豆腐・豆乳...肺の乾燥を潤す。浮腫みに、便秘に、疲労回復に ☆ごま...肌の乾燥や便秘予防に、加齢によるトラブルに ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

2026/03/23 20:02


2025/06/29 18:46


2026/05/03 18:48


調理時間20分(水切り時間は含まれておりません。)
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色付き素麺で色鮮やかな豆腐揚げはいかがですか?七夕にどうぞ。

調理時間20分(豆腐の水切りの時間は除く)
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豆腐と鶏むねミンチ肉のふんわり柔らかヘルシーなシュウマイです。カニカマを加えて旨味たっぷり!!シュウマイの皮は使いません。そうめんをまぶした簡単花シュウマイです。蒸し器不要でフライパン一つで完成です。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもどうぞ。

調理時間5分
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豆腐と豆乳をレンジでチンするだけであっという間に出来る簡単そうめんアレンジ♪ 意外な組み合わせかもしれませんが食べたら絶対驚く美味しさ! 夏の暑さで疲れた身体と胃腸に優しい味わい♡ まろやかな豆乳豆腐にすり胡麻のコクがそうめんに絡んでたまらない美味しさ! 小さい豆乳パックがあれば、すぐにできるお手軽ランチ! ぜひ1度お試し下さい♪

2025/08/02 07:45


2019/08/25 10:48
調理時間30分
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ほっ〜っと身体が暖まる、クリーミィでトロトロにとろけたお豆腐出汁の温かい素麺。 ゴマダレをつけていただきます。 とろとろに溶けたお豆腐も絶品! コシが強く煮込んでも煮崩れしにくい島原の手延べ素麺を使うのがオススメ! お好みのお野菜を一緒に鍋風でも美味しいです。

調理時間20分
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甘めの汁がポイントです。食べやすい食材でつるっと食べられるそうめんです。食欲のない日にもどうぞ。

調理時間10分
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火を使うのは、素麺を茹でる時だけ😁 ソースは、火を使わずに、出来ます✨ 暑い夏にピッタリ♪♪ お豆腐と豆乳なのに、まるで、クリームパスタ✨✨✨ 思った以上の美味しさで、子供達も大好きな、パスタ風素麺です😊💕 すぐ出来るので、ランチにもピッタリ♪♪ ヘルシーでタンパク質もしっかり摂れるので、なダイエット中にもおすすめ😊

2025/09/17 23:28


調理時間15分
カロリー(1人分)-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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夏といえばそうめん!そうめんって普段どうやって食べますか?? 今回は冷たくても温かくても美味しい蟹玉風のそうめんをご紹介です。 卵と豆腐のふわふわがそうめんに絡んでとっても美味しいですよ。

調理時間10分
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そうめんにもずく、タレにくずし豆腐を入れて、カロリー控えめでもしっかり栄養もとれるそうめんです。食欲のない時、ダイエットにもおすすめ。つゆにはすりごまを入れると風味豊かになります。

調理時間15分
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粒マスタードが味のポイントの、白だしで食べるそうめん。たたいた長芋が麺に絡みやすく、豆腐、ささみでさっぱり、でも意外にしっかりと食べ応えもあるそうめんです。

調理時間10分
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暑い夏でも極力火を使わずサッと作れるそうめんはランチにもってこい。豆腐とトマトでヘルシーに、生姜と青じそでさっぱりといただけます。

調理時間15分
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豆腐と鯖缶を使ったソースと、トマト、オクラ、オニオンスライスで和えたら新しい美味しさです^ ^ 薬膳効果は工程5に書いてます!
調理時間10分
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暑い日におすすめのそうめんです。1束では足りないけど、2束だと多い・・そんな時に豆腐でボリュームアップして栄養もプラスされた一石二鳥の簡単冷たい麺です!

調理時間20分
カロリー(1人分)-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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夏になると素麺食べますよね。素麺食べてたら、余ることってないですか?茹ですぎたり消費しきれなかったり… そういう時はぜひこれ作ってみてください。パリパリ平べったく焼いてもいいし、丸めてコロコロに焼いても!どちらもチーズのカリカリと素麺のパリパリがやみつきになります。

調理時間30分
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ひんやりと冷やした生姜の風味えお利かせた海老入り昆布つゆ餡を野菜を混ぜて、茹でたそうめんにかけるだけ。冷たく冷やして頂いて下さい。腹持ちが良いのでこの暑さを乗り切れそうな一品です。