「そうめん×牛肉」15選｜食べごたえ満点
投稿日2024/07/16
更新日2024/07/16
「そうめん」レシピ35選｜冷も温も！アレンジ自在
1.牛すき釜玉そうめん【#作り置き#冷凍保存#ランチ】
調理時間5分
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今回は、男子やお子様が喜ぶ、がっつり肉そうめん♡ 作り方は、超ーーーカンタン！！牛肉を甘辛く味付けし、あとはそうめんに乗っけて卵黄を落とすだけ♪ 牛肉のしっかり濃いめの味付けに、まろやかな卵が絡んで、食欲がなくてもペロッと完食♡ また今回は、できるだけお手軽にしたくて”めんつゆ”を主に使用しました。牛肉の味付けは、めんつゆ＋砂糖。そして、仕上げにかけるのも、めんつゆをチョロっと。 なので、使う調味料は2つだけ♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
月雪由翔2025/07/27 12:27
美味しかったです(*´ч`*)
ボーロ2020/06/24 19:07
かんたんでした！美味しいです！卵だけ煮卵にしました＼(^o^)これからの時期いいですね！いつもありがとうございます(・∀・)
6687822023/01/07 22:50
解凍方法を教えてください。
2.10分調理！妻大絶賛の美味すぎる韓国風そうめん
調理時間10分
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牛肉だしで作る本格絶品そうめんのご紹介。 マジで韓国冷麺と並ぶほど美味いです。そして簡単＆激安！ キムチのピリッとした辛さと牛肉だしの旨味がたまらない一品です。 是非一度お試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- Aki
2022/06/28 12:48
そうめんでわ無く中華麺で作ってみました、とても美味しくてびっくり! これからは冷やし中華でわ無くこのスープが定番になります！ 
Artistゆうだい2021/08/21 16:40
コメントいただきありがとうございます！男子に好評とのことで嬉しいです(^^)他にも色々レシピをあげていますので、よければまたお試しください♪- 285347
2021/08/21 13:57
めっちゃ美味しかったです。 うちの男子に好評でした。
3.甘辛味で箸が進む♪牛肉つけ麺風そうめん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ボリューム満点でコクのあるそうめんレシピです！甘辛味の牛肉とトッピングがマッチして、そうめんの美味しさを引き出してくれます♪牛肉は鉄分がたっぷりなので、積極的に摂りたい食材です。パパっと作りたいときのランチにおすすめです(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
6852352022/07/26 19:03
具材増やすとして 野菜はなにがいいですか？
4.牛肉のフォー風そうめん
調理時間15分
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ベトナムの米麺フォーの代わりにそうめんを使って手軽に作るアジアンテイストの麺料理です。 牛肉を使って食べ応えはありますが、さっぱりとしたおいしさです。
材料
5.めんつゆで簡単牛肉にゅう麺
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ランチやお夜食に簡単に作れてちょっぴりボリュームのある牛肉にゅう麺です。 温玉との相性もいいです。
材料
6.辛うま！ビビンバそうめん【夏に食べたい！そうめんアレンジ】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
温泉卵とコチュジャンの辛さの相性が◎！ やみつきになるそうめんアレンジレシピ♪
材料
7.さっぱり感がたまらない！『ぶっかけ牛おろし素麺』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
さっぱりとコッテリのコラボです〜！！ 照り照りな甘辛だれに絡まった牛肉におろし大根を付け合わせて、 シンプルにめんつゆでいただきます🙏 ジメジメした日でもこれを食べる
材料
8.焼き肉そうめん
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
冷たいお素麺に、焼き肉のたれで簡単に味付けしたお肉をのせました。 夏バテしててもちゃんと食べたいときにオススメです。
材料
9.肉味噌がレンジで超簡単！豆乳で作る冷やし担々そうめん
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
肉味噌と豆乳がたまらない、冷やし担々そうめんのご紹介。 ピリッと甘辛い肉味噌と、濃厚な豆乳スープはそうめんと相性ばっちり！ 普通のそうめんに飽きた方、是非お試しを！
材料
10.牛肉と舞茸とトマトの実山椒入り大人のそうめん
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
牛肉とまいたけの組み合わせはとても美味しいです^^ こってりした美味しさに、夏場はあっさり食べたいのでトマトの酸味と、実山椒の柑橘の爽やかさとスーッとした大人の爽やかさをプラスしてみました！ 実山椒が苦手な方や子供には抜いてもらっても美味しく召し上がれます^^ お酒のアテにもぴったり！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Artist久保 たかひろ2022/07/01 10:49
作ってくださりありがとうございます！山椒の実はある時によければ今度試してください^^
Double-K2022/06/30 08:47
山椒の実が無かったのですが、トマトと舞茸を良い感じで消費できました。美味しかったです。
11.スタミナ満点!ピリ辛牛のぶっかけ素麺☆
調理時間30分
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牛肉と玉ねぎをピリ辛に仕上げ、素麵と一緒に食すスタミナ満点の1品です。暑い夏を乗り切りスタミナレシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Artist高橋ヒロ（hiro）2013/07/25 11:16
さっちんさん 早速作って頂きありがとうございます! そしてわざわざコメントして頂き嬉しいです☆ がっつり素麺ですよねw これからもよろしくお願いします☆ by hiro
さっちん2013/07/24 10:48
ママ友が遊びに来たときに作りまし た。素麺が豪華になり、これ1品でも 満足感があり美味しかったです。
12.【そうめんアレンジ】牛肉と野菜たっぷり和風エスニックヌードル
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
◉夏の終わりに思いのほか残ってしまったそうめんのアレンジレシピです♪ ※外食でしか味わえないと思っていたエスニック料理も魚醤（いしり）やレモン汁やパクチーがあればお家で南国気分に。 ※たっぷりのお肉と野菜・さっぱり系のスープでそうめん一束が満足メニューに変身。 ※ビールとの相性もぴったりです。
材料
13.どれから食べるか迷っちゃう♪ごちそう素麺
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
茹でた素麺をフォークで巻いて９種類の具材をのっけて盛り付けました。色々なお味を楽しめるごちそう素麺です。食べる直前まで冷やしたそうめんつゆにつけていただきます。
材料
14.そうめんチャプチェ
調理時間25分
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普通のそうめんの食べ方に飽きたら、ぜひ作ってみてください。お野菜もたくさん摂れますし、スタミナもつきますよ。
材料
15.豚肉とピーマンの氷トマトコムタム風素麺
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
氷の入ったスープが味の決め手。低脂肪牛乳で作るコムタムスープに近い味わいです。スープはミキサーで混ぜるだけの超簡単。美味しくて猛暑でも、少しピリ辛で冷たいので食欲旺盛モリモリ頂けてしまいます。
