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    「牛肉レシピ」20選|みんな大好き!

    「牛肉レシピ」20選|みんな大好き!
    • 投稿日2023/12/07

    • 更新日2023/12/07

    今回は、うま味たっぷりの牛肉を使った人気レシピをご紹介します! 普段の食卓にぴったりのご飯からごちそうレシピまで、幅広くピックアップしました。食べごたえやスタミナも満点! ぜひ作ってみてくださいね♪

    副菜用♡【味染み肉豆腐】ちょこっと食べたい時に!

    1.副菜用♡【味染み肉豆腐】ちょこっと食べたい時に!

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    2人分の副菜に丁度いい量の肉豆腐です♡ ほっこりする味でご飯にもよく合いますよ!

    材料

    牛肉、木綿豆腐、しらたき、サラダ油、水、醤油・みりん、酒・砂糖、ほんだし
    最高に美味しい♪キンパ風混ぜごはん

    2.最高に美味しい♪キンパ風混ぜごはん

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    一口食べたらキンパの味! 韓国風焼肉にタクアンの甘塩っぱさでおかわりの声続出のやみつき混ぜごはんです♪ 海苔で包んでおにぎりにしても美味しいですよ(^ ^)お弁当に入れても◎

    材料

    牛薄切り肉、にんじん、たくあん、小ネギ、ごま油、酒、醤油、コチュジャン、砂糖、にんにくチューブ、炊き立てごはん、炒りごま
    【味染み♡肉じゃが】定番極めた和食おかず♡

    3.【味染み♡肉じゃが】定番極めた和食おかず♡

    調理時間25

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安500

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    定番おかずを極めたご飯泥棒なレシピです! 中まで味の染みた美味しい肉じゃがに仕上がってます。 水を使わず酒で食材のうま味を引き立ててます♪ じゃがいもはお箸を入れるとスッと煮崩れするほど ホクホクに仕上がっていて絶品ですよ♪

    材料

    じゃがいも、玉ねぎ、人参、牛バラ切り落とし、しらたき、サラダ油、酒、砂糖・みりん、醤油、ほんだし
    たったの10分【ユッケジャンスープ】簡単本格的!

    4.たったの10分【ユッケジャンスープ】簡単本格的!

    調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安1000

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存3週間

    このレシピを書いたArtist

    フライパンで炒め煮10分!本格的なユッケジャンスープが驚くほど簡単に出来ちゃいます! ごはんを入れたらユッケジャンクッパに♪ 焼肉屋さんに負けてません(笑) お肉を炒める工程でしっかり味付けするのが美味しさの秘訣です。 良かったらお試しくださいね(^ ^)

    材料

    牛薄切り肉、にんじん、長ネギ、ニラまたは小ネギ、卵、ごま油(炒め用)、醤油、砂糖、すりごま、にんにくチューブ、すりおろし生姜、水、コチュジャン、鶏ガラスープの素、醤油、豆板醤、塩、砂糖、水、片栗粉、ごま油(仕上げ用)
    基本の【ローストビーフ】失敗しない作り方

    5.基本の【ローストビーフ】失敗しない作り方

    調理時間30((下準備、余熱時間を除く))

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安1500

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存2週間

    このレシピを書いたArtist

    パーティにぴったりのローストビーフ。 失敗しない作り方をご紹介します。 ※2023年12月 画像をリニューアルしました ※2023年12月 ソースレシピをアップデートしました ※2023年12月 ゆでる場合の加熱時間検証結果をアップデートしました ※2023年12月 炊飯器の加熱時間検証結果をアップデートしました

    材料

    牛もも塊肉、塩、こしょう、オリーブオイル
    【すき焼き風煮】パパッとフライパンで♪ご飯が進む♡

    6.【すき焼き風煮】パパッとフライパンで♪ご飯が進む♡

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    材料も調味料もシンプルに フライパンでパパッと簡単に お作りいただけるすき焼き風です🥢✨ 甘めの甘辛味が美味しくご飯に とっても合うおかずです(^^)︎👍🏻 ̖́- うどんを入れて牛すきうどんに しても美味しいですよ♪

    材料

    牛こま切れ肉、厚揚げ、長ねぎ、しらたき、だし汁または水、酒、みりん、醤油、砂糖
    つゆだく牛丼。

    7.つゆだく牛丼。

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    たっぷりの煮汁で作るつゆだくの牛丼。お肉も柔らかく仕上げます。

    材料

    牛薄切り肉(バラ)、玉ねぎ、水、醤油、みりん、砂糖、昆布、ごはん、紅生姜、七味唐辛子
    簡単【焼肉ビビンバ】手間抜きでおいしい♡

    8.簡単【焼肉ビビンバ】手間抜きでおいしい♡

    調理時間15

    • カロリー(1人分)794Kcal

    • 総費用目安600

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    ビビンバって美味しいですよね♡だけど、具材をあれこれ作るのが面倒臭い…という方に、手間を抜いた簡単ビビンバレシピです☆ナムルは1種類ずつ作ると時間もかかって面倒なので、まとめてレンジでチン♪1発で作れてとっても楽です♡ビビンバのお肉は調味料を揉みこんで炒めるだけ◎簡単おいしい嬉しい1品です(^^)/

    材料

    牛肉、焼き肉のたれ、コチュジャン・酒、醤油、豆板醤、ごま油、3色ナムル、白菜キムチ、ごはん、卵
    5分で本場の味☆韓国風焼肉

    9.5分で本場の味☆韓国風焼肉

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    下味不要であっという間に本格的な韓国風焼肉が出来ちゃいます! 作り置きやお弁当にも♩ 我が家では、この焼肉を使ってビビンバ丼やキンパを作っています(^ ^)

    材料

    牛バラ薄切り肉、サラダ油、酒、みりん、コチュジャン、醤油、砂糖、ごま油、ガーリックパウダー
    めちゃうま♡簡単チャプチェ♫

    10.めちゃうま♡簡単チャプチェ♫

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    春雨だけ湯掻いておけば、フライパン一つで混ぜるだけ! 美味しいチャプチェで韓国気分♪

    材料

    春雨(乾)、醤油、砂糖、みりん、塩、牛肉、醤油、砂糖、にんにく、ごま油、ピーマン、玉ねぎ、人参、塩、ごま油、胡麻

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