5分で本場の味☆韓国風焼肉
主菜
投稿日2020/02/01
調理時間5分
下味不要であっという間に本格的な韓国風焼肉が出来ちゃいます！ 作り置きやお弁当にも♩ 我が家では、この焼肉を使ってビビンバ丼やキンパを作っています(^ ^)
材料4人分
- 牛バラ薄切り肉350g
- サラダ油小さじ1
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- Aコチュジャン大さじ1
- A醤油大さじ1
- A砂糖大さじ1と1/2
- Aごま油小さじ2
- ガーリックパウダー２〜３振り
作り方
ポイント
•お肉から出た余分な油は、味付けする前になるべくキッチンペーパーで吸い取るようにしてください。 •お弁当にも入れるので、にんにくはガーリックパウダーで香り付け程度にしてあります。パンチが効いた味がお好みであればにんにくチューブ３〜４㎝で代用なさってください(^_^) •炒りごまをかけて食べても美味しいですよ！
- 準
牛バラ薄切り肉は１枚が大きめのものなら食べやすい大きさに切る。
- 1
熱したフライパンにサラダ油をしき、中火で牛肉を炒める。
- 2
全体に焼き色がついたらA 酒大さじ1、みりん大さじ1、コチュジャン大さじ1、醤油大さじ1、砂糖大さじ1と1/2、ごま油小さじ2を加え2分ほど炒める。
- 3
火を止めガーリックパウダーを振りよく混ぜたら出来上がり(^ ^)
レシピID
385644
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ちおり
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな 18歳と14歳、2人の娘の母です。 【著者】 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず２【宝島社】 Instagram...
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