主菜
5分で本場の味☆韓国風焼肉
5分
- エネルギー265kcal
- 炭水化物8.1g
- 脂質19.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質7.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
下味不要であっという間に本格的な韓国風焼肉が出来ちゃいます！ 作り置きやお弁当にも♩ 我が家では、この焼肉を使ってビビンバ丼やキンパを作っています(^ ^)
材料4人分
- 牛バラ薄切り肉350g
- サラダ油小さじ1
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- Aコチュジャン大さじ1
- A醤油大さじ1
- A砂糖大さじ1と1/2
- Aごま油小さじ2
- ガーリックパウダー２〜３振り
作り方
下準備
牛バラ薄切り肉は１枚が大きめのものなら食べやすい大きさに切る。
- 1
熱したフライパンにサラダ油をしき、中火で牛肉を炒める。
- 2
全体に焼き色がついたらA 酒大さじ1、みりん大さじ1、コチュジャン大さじ1、醤油大さじ1、砂糖大さじ1と1/2、ごま油小さじ2を加え2分ほど炒める。
- 3
火を止めガーリックパウダーを振りよく混ぜたら出来上がり(^ ^)
ポイント
•お肉から出た余分な油は、味付けする前になるべくキッチンペーパーで吸い取るようにしてください。 •お弁当にも入れるので、にんにくはガーリックパウダーで香り付け程度にしてあります。パンチが効いた味がお好みであればにんにくチューブ３〜４㎝で代用なさってください(^_^) •炒りごまをかけて食べても美味しいですよ！
レシピID：385644
更新日：2020/02/01
投稿日：2020/02/01
作ってみた！
ちゃんこ犬2026/06/11 19:17
牛肉が少なかったので他の方の作ってみたを参考に野菜でかさ増し、コチュジャンがカピカピで使えなかったので豆板醤＋甜麺醤で。 違う料理になってしまい申し訳ないですが、すっごい美味しくできました！ レシピありがとうございます！
- 1349653
2025/07/28 23:52
お弁当にもピッタリ！ありがとうございました♪ 
りぃママ2025/07/26 15:05
コチュジャンかなかったので豆板醤と甜麺醤で代用しました✨とっても美味しかったです😊
🌼*・2024/02/11 17:16
炊きたてのご飯が進む味で、とても美味しかったです⸜🍚！
- 826416
2023/10/11 11:11
コチュジャン多めで野菜も入れて作ってみました。 主人も子供も美味しいとパクパク食べてくれました。
