主菜
【焼肉屋さんの味！絶品☆牛カルビ焼肉】漬け込みいらず
10分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物11.5g
- 脂質38.2g
- たんぱく質22.5g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
漬け込み不要で簡単☆おうちで焼肉屋さん気分が 味わえる、焼肉牛カルビです！たまたま入った焼肉屋さんのカルビがとっても美味しかったので、その味を真似してみました。少しピリ辛のたれが食欲をそそり、タレだけでもご飯がとっても進みます。ご飯おかわり必至です♪ よかったら是非お試し下さい🙋
作り方
- 1
A しょうゆ、砂糖、酒、みりん各大さじ1、コチュジャン小さじ2、チューブにんにく小さじ1は混ぜておく。牛ばら薄切り肉は食べやすい長さに切る。フライパンにごま油を入れてあたため、肉を炒める。
- 2
肉に火が通ったら、一度火を消して余分な油を軽く拭き取る。A しょうゆ、砂糖、酒、みりん各大さじ1、コチュジャン小さじ2、チューブにんにく小さじ1を加えて再度火をつけて炒め、照りよく絡める。白いりごまをふる。
ポイント
・しっかり辛いのがお好みならコチュジャンは大さじ1でも◎ ・ネギはお好みでトッピングしてください。
レシピID：432966
更新日：2022/03/18
投稿日：2022/03/18
作ってみた！
すみれ2026/07/05 11:42
コチュジャンは小さじ1弱にしました！我が家では小さじ2分の1でもいいかも♥ 程よくピリ辛で美味しかったです！次はもっと良い肉で作りたい🤤🍖
みちゃ2026/05/24 15:25
味付け美味しかったです！ また作ります(^^)
くだもの大好き🧡2025/05/01 10:52
牛コマで作ったので油は少なかったですが、味付けとーっても美味しかったです♪ 焼肉屋さんみたいな味でした💕 お肉350gにしましたが完食です♪ スギヤマヒサエさん🌟いつも美味しいレシピをありがとうございます😊
milk2025/04/21 23:42
久しぶりに牛肉を買ったのですが、たまにはシンプルに焼肉っぽいのをもりもり食べたい！と思っていたところでした(*^^*)❤ 漬け込みもなくサッと作れるのにこんなに美味しくてとってもありがたかったです！！ 夫も私もよーいドンでがっつきました🫣 今日は残った冷ご飯だけで済ましたのですが、夫からはこれおかずだったらごはん全然足りないよー！と嬉しいクレームでした🤣 また作ります🎶
Sakupooo2023/06/15 20:22
簡単に！とても美味しくできました！ そして、ご飯もお酒も進む味付け♪ ニンニク抜きにしましたが、 コチュジャンの甘辛さが効いていてとても美味しいです。 レシピ載せてくださってありがとうございます！ また作ります！ ※写真は牛肉120ｇです。 （下に白米が隠れています。） ・調味料は全て半分くらいで作りました。
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