主菜
【絶品やみつき♡定食屋さんの焼肉豚カルビ】ご飯おかわり必至！
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物9.2g
- 脂質32.5g
- たんぱく質15.2g
- 糖質8.7g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ご飯が進み過ぎる、やみつきの豚カルビ焼肉☆ 漬け込みなしで簡単！何度も試作してやっとたどり着いたお店の味です。（ひとりでもペロッと完食できちゃう美味しさです）丼にしてガッツリ食べるのもおすすめ◎ ご飯は是非多めにご用意くださいね。 よかったら是非お試し下さい🙋
材料2人分
- 豚ばら薄切り肉200g
- ごま油小さじ1
- Aしょうゆ小さじ2と小さじ1/2
- A砂糖、酒各大さじ1
- Aみりん小さじ2
- Aコチュジャン、チューブにんにく各小さじ1
- 白いりごま少々
作り方
- 1
豚ばら薄切り肉は約10cm長さに切る。A しょうゆ小さじ2と小さじ1/2、砂糖、酒各大さじ1、みりん小さじ2、コチュジャン、チューブにんにく各小さじ1は混ぜておく。
- 2
フライパンにごま油を入れてあたため、豚肉を広げて両面焼く。
- 3
肉に完全に火が通ったら、余分な油を軽くふきとりA しょうゆ小さじ2と小さじ1/2、砂糖、酒各大さじ1、みりん小さじ2、コチュジャン、チューブにんにく各小さじ1を加え、程よく照りが出るまで炒めよく絡める。器に盛って白いりごまをふる。お好みでネギをのせても◎
作ってみた！
ayano2024/03/17 11:57
コチュジャンが効いてて美味しかったです～！ 私は人参玉ねぎ追加して一緒に炒めましたがご飯がススム！！✌️ また作ります！- ゆうママ
2023/03/27 21:39
日持ちはどのくらいですか？ - 842888
2023/01/21 19:06
砂糖小さじ2にして、最後に炙ると塩気が増してご飯が進みました コチュジャンはDAIDOのものがオススメ このメニューすごく気に入ってます！ - yuu221
2022/02/27 09:55
人参とブロッコリー入れてかさ増し、そしてタレは倍で作りました！ コチュジャンが入っているので調味料だけで焼肉のタレの味になり感動しました☆ とっても美味しかったです♪
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