【ねぎ塩豚カルビ炒飯】食材３つ☆男子が喜ぶ！

• 10分

材料2人分（2～3人分）

• 豚バラスライス
  100～150g
• ネギの白い部分
  20㎝
• 卵
  2～3個
• ごはん
  550~600g
• ごま油
  大さじ1
• A
  醤油・鶏ガラスープの素
  各大さじ1
• A
  塩・砂糖
  各小さじ1/4
• A
  にんにくチューブ
  1～2㎝
• ブラックペッパー
  適量
• 刻みネギ
  お好みで

作り方

• 1

  豚バラスライス…細切りにする。 ネギの白い部分…粗目のみじんぎりにする。 卵…溶いておく。

  
• 2

  フライパンにごま油の半量（大さじ1/2）を熱し、溶き卵を加え混ぜながら加熱し、別皿に移しておく。

  
• 3

  残りのごま油（大さじ1/2）を加え、豚バラを炒める。 ある程度火が通ったらネギを加え炒める。

  
• 4

  ごはんを加え、具材と絡ませながら炒める。 A 醤油・鶏ガラスープの素各大さじ1、塩・砂糖各小さじ1/4、にんにくチューブ1～2㎝を加え軽く炒め、卵を戻し入れパラパラになるまで炒める。

  
• 5

  ブラックペッパーをふり、お好みで刻みネギを散らす。

  
• 6

  味付けの調整は鶏がらスープの素と醤油で加減してください。 ①鶏がらスープの素・醤油➡︎各大さじ1/2〜１の間で調整 薄味が好みの方：各大さじ1/2~小さじ２ 濃い味が好みの方：各大さじ１

ポイント

・豚バラスライスは豚こま肉でも代用可能です。 【訂正】2023.03.25 　レシピの調味料の配合(塩と砂糖の分量のみ）を変更させていただきました。

作ってみた！

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