めちゃうま♡簡単チャプチェ♫

10

2021.09.21

分類副菜

調理時間: 10分

ID 422175

sako

sakoの美味しいrecipes

春雨だけ湯掻いておけば、フライパン一つで混ぜるだけ!
美味しいチャプチェで韓国気分♪

    材料

    4人分
    春雨(乾) 40グラム
    A
    醤油 大さじ1と1/2
    A
    砂糖 大さじ1/2
    A
    みりん 大さじ1
    A
    少々
    牛肉 100グラム
    B
    醤油 大さじ1
    B
    砂糖 大さじ1
    B
    にんにく 1片
    B
    ごま油 小さじ1
    ピーマン 2個(55グラム)
    玉ねぎ 1/2個(100グラム)
    人参 1/2本(55グラム)
    小さじ1/4
    ごま油 大さじ1
    胡麻 大さじ1

    作り方

    ポイント

    牛肉は先に調味料を揉み込んでおいて下さい。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. にんにくはすりおろす。
      牛肉は食べやすい大きさに切りB

      醤油 大さじ1、砂糖 大さじ1、にんにく 1片、ごま油 小さじ1

      を揉み込む。
      ピーマン、玉ねぎ、人参は細切りにしておく。
      春雨(乾)は湯掻いて水気を切る。
    2. フライパンにごま油を入れて火をつけ、玉ねぎ、人参、ピーマンを塩で炒める。ボウルに入れる。
    3. 同じフライパンにごま油を入れて牛肉を炒める。
      ①のボウルに入れる。
    4. 次に春雨をA

      醤油 大さじ1と1/2、砂糖 大さじ1/2、みりん 大さじ1、塩 少々

      で炒めて(同じフライパンでよい)②のボウルに入れて、胡麻とまぜる。
    7 1974

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