春雨が美味しい!「チャプチェ」30選|野菜もたっぷり

春雨が美味しい!「チャプチェ」30選|野菜もたっぷり
  • 投稿日2024/06/19

  • 更新日2024/06/19

「春雨のレシピ」50選|使い勝手抜群
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「春雨のレシピ」50選|使い勝手抜群

春雨と野菜や肉などを炒めた韓国料理「チャプチェ」。今回は、牛肉を使った本格的なチャプチェから、豚肉やひき肉で作るチャプチェ、和風チャプチェまでさまざまな味わいのチャプチェレシピをご紹介します!
レンジで作る!味がしみしみ本格チャプチェ

1.レンジで作る!味がしみしみ本格チャプチェ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

レンジで時短!春雨は戻し不要で、具材にしっかり味が染み込んだ具沢山チャプチェ。 チーン!と1発でメインおかずが出来上がります。忙しい日の夕飯にも◎です。 レンジチャプチェの作り方のコツは加熱後にニラを加えて混ぜる。仕上げににんにくとごま油を混ぜる。これで香り良く仕上がります😊

材料

緑豆春雨、牛薄切り肉、にんじん、ピーマン、ニラ、水、酒、醤油、砂糖、コチュジャン、鶏ガラスープの素、ごま油、にんにくチューブ、醤油、炒りごま

作ってみた!

レビュー(15件)
  • りん
    りん

    2025/08/25 09:41

    レンチンでもしっかり味が馴染んで美味しかったです✨ 暑い時期に助かります💦 また作ります♪
    りんの作ってみた!投稿(レンジで作る!味がしみしみ本格チャプチェ)
  • ゆくゆく
    ゆくゆく

    2024/10/21 18:25

    野菜が余ってたので、全部ぶっ込んでレンチン♪ レンチンで作ったとは思えないほど、味しみしみでうまい😆 こんなに簡単に、チャプチェが作れるなんて感激✨✨ ちおりさん、美味しくて簡単なレシピありがとうございます😊
    ゆくゆくの作ってみた!投稿(レンジで作る!味がしみしみ本格チャプチェ)
  • のりおかか
    のりおかか

    2025/10/22 15:59

    今作って味見をしたら本当にしみしみで激うまでした! 感動して盛り付ける前に写真を撮りました笑 後入れのにんにくとごま油が良い仕事してます!味付け最高です😋 ピーマンの代わりに玉ねぎで作りました!
    のりおかかの作ってみた!投稿(レンジで作る!味がしみしみ本格チャプチェ)
戻し不要!レンチン1回で激うま♡『中華風そぼろチャプチェ』

2.戻し不要!レンチン1回で激うま♡『中華風そぼろチャプチェ』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

中華風の味付けのそぼろチャプチェです♪ 春雨の戻し不要でレンチン1回で完成するので 本当にめっちゃ簡単で助かります!! そして味は絶品!!お酒のあてにもなるし 副菜にもぴったりな彼絶賛の1品です(^^)/

材料

春雨、ピーマン、人参、しいたけ、合いびき肉(豚ひき肉)、水、オイスターソース・酒、醤油、鶏がらスープの素、生姜チューブ、ごま油、白ごま

作ってみた!

レビュー(8件)
  • みお
    みお

    2025/08/21 16:54

    レンチン簡単で助かる~👏🏻✨❕ 味も文句なし👏🏻✨❕
    みおの作ってみた!投稿(戻し不要!レンチン1回で激うま♡『中華風そぼろチャプチェ』)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2024/10/29 17:33

    またまた作ってみました。 簡単に美味しく出来ました。 嫁さんもひと口食べるなり「美味しい😋」と高評価でした。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(戻し不要!レンチン1回で激うま♡『中華風そぼろチャプチェ』)
  • えびちゃん
    えびちゃん

    2026/05/27 12:43

    すごく手軽だし味がドンピシャに好みでした🤗
    えびちゃんの作ってみた!投稿(戻し不要!レンチン1回で激うま♡『中華風そぼろチャプチェ』)
野菜たっぷり・和風ちゃぷちぇ。

3.野菜たっぷり・和風ちゃぷちぇ。

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ヘルシー・節約メニューです。 皆さん大好きなチャプチェを和風味に仕上げました。 野菜をたくさん摂る事が出来ます。 食べる直前にごま油をかけて食べるととても美味しいです。

材料

もやし、にんじん、玉ねぎ、ニラ、春雨、鶏挽き肉、醤油、にんにくのすりおろし、醤油、酒、みりん、砂糖、すりごま、ごま油、ごま油(食べる前にかける用)

作ってみた!

レビュー(13件)
  • 1306796
    1306796

    2026/01/13 20:02

    和風バージョン家族に好評でした。辛いのが苦手な子供いるのですが美味しいと言ってました。主人も美味しいとペロリとたいらげました笑。私も家である調味料モヤシでかさ増しできるので野菜が沢山とれありがたいです。
    1306796の作ってみた!投稿(野菜たっぷり・和風ちゃぷちぇ。)
  • はちわれ
    はちわれ

    2024/02/05 19:26

    甘めでご飯が進みました❗ 娘もパクパク😋美味しかったです(o^-^o)
    はちわれの作ってみた!投稿(野菜たっぷり・和風ちゃぷちぇ。)
  • Riyo
    Riyo

    2023/11/15 19:28

    挽肉は少し焦げ目を付けるように焼いてからお野菜入れて炒めました。最後にかける胡麻油が効いてるレシピです。 とっても美味しかったです。 美味しい簡単レシピをありがとうございます。 またリピートしたいと思います。
    Riyoの作ってみた!投稿(野菜たっぷり・和風ちゃぷちぇ。)
めちゃうま♡簡単チャプチェ♫

4.めちゃうま♡簡単チャプチェ♫

調理時間10

このレシピを書いたArtist

春雨だけ湯掻いておけば、フライパン一つで混ぜるだけ! 美味しいチャプチェで韓国気分♪

材料

春雨(乾)、醤油、砂糖、みりん、塩、牛肉、醤油、砂糖、にんにく、ごま油、ピーマン、玉ねぎ、人参、塩、ごま油、胡麻

作ってみた!

レビュー(14件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/05/16 13:39

    チャプチェ大好きでこちらのレシピ保存していたので作りました😄✨ 野菜、お肉、春雨を順番に炒めて最後に合わせてとても簡単なのにめちゃくちゃ美味しかったです😋💕 家族にも好評だったのでまた作りたいと思います😊👍 ユーザー友さんのコスモスさんも美味しそうな投稿をされていました😄✨ sakoさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(めちゃうま♡簡単チャプチェ♫)
  • コスモス
    コスモス

    2024/02/10 20:36

    チャプチェが食べたくて作りました😁 材料を別々に炒めて、あとで一緒に混ぜ混ぜ… あっさりしていて、美味しかったです👍
    コスモスの作ってみた!投稿(めちゃうま♡簡単チャプチェ♫)
  • ポッチ
    ポッチ

    2025/02/11 15:35

    海外在住。 ピーマンが売っていないので黄パプリカ、ニラとほうれん草を使いました。牛薄肉も入手出来ず牛ミンチ肉代用。 西洋人夫、子供達好みだったのでリピ確定。 レシピに感謝です。
    ポッチの作ってみた!投稿(めちゃうま♡簡単チャプチェ♫)
【牛肉とピーマンの中華風春雨炒め】ごま油香る♪味染みおかず♪

5.【牛肉とピーマンの中華風春雨炒め】ごま油香る♪味染みおかず♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【ごま油香る♪味染みおかず❣️春雨の戻し不要で簡単時短👌✨】 お肉とお野菜を炒めたら、 春雨と水と調味料を一緒に入れて 炒め煮したら完成(^^)👌 簡単チャプチェ風のおかずです🥢✨ 春雨も戻さず一緒に煮るので 味も染み染みでご飯のおかずに ぴったりです🍚✨

材料

牛バラ薄切り肉、ピーマン、人参、椎茸、春雨、水、オイスターソース、みりん、醤油、鶏がらスープ

作ってみた!

レビュー(12件)
  • milk
    milk

    2026/03/16 10:53

    椎茸は干し椎茸のスライスを多めに戻してからそのうち8~10gほど使いました! 炒め順間違えましたが、どの具材にもしっかり味が染みていてとっても美味しかったです💓‪ 春雨×中華料理好きすぎて色んな方のレシピ作りまくってますが、今回のこちらのレシピも美味しかったです🥰 また作ります! よっこさん、追っかけました🎶
    milkの作ってみた!投稿(【牛肉とピーマンの中華風春雨炒め】ごま油香る♪味染みおかず♪)
  • ぱんだ
    ぱんだ

    2025/01/21 18:11

    具材を炒めたら春雨と調味料などを入れて炒め煮するだけだから、すっごく簡単なのにとっても美味しい😋💕 また作ります🍳🎶
    ぱんだの作ってみた!投稿(【牛肉とピーマンの中華風春雨炒め】ごま油香る♪味染みおかず♪)
  • よっこ
    よっこ

    2024/11/06 23:40

    春雨を戻さずにワンパンで簡単にできました🎵 汁気が無くなるまで炒めたので味が染み込んだ春雨がメッチャ美味しかったです😌💓 旦那も『旨っ😋ご飯止まらね〰️❕』とおかわりしました😁 cotoさん、美味しいレシピいつも有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(【牛肉とピーマンの中華風春雨炒め】ごま油香る♪味染みおかず♪)
【戻し不要!革命的な味】フライパン1つ豚こま肉のチャプチェ

6.【戻し不要!革命的な味】フライパン1つ豚こま肉のチャプチェ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

フライパン一つ!戻し不要で、炒めるだけ♪しかも、火加減もそのまま♪ とっても簡単に革命的なチャプチェが出来ちゃいます。 春雨は、そのまま調味料と一緒に煮込むので、しっかりと味が染み込んでいて おかずに最高です〜♡ お弁当にももちろん、作り置きにも最適です♪

材料

豚こま肉、緑豆春雨、ピーマン、にんじん、おろしにんにく、鶏がらスープの素、酒、しょうゆ、砂糖、みりん、コチュジャン、水、ごま油、白いりごま

作ってみた!

レビュー(23件)
  • 万福
    万福

    2025/07/17 07:36

    春雨はそのまま煮込むので簡単に作れてリピ確定です👌 味もしっかり付いてるのでご飯が進みました😋🥢 お弁当にも入れました🍱 まいのごはん。さん美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
    万福の作ってみた!投稿(【戻し不要!革命的な味】フライパン1つ豚こま肉のチャプチェ)
  • りん
    りん

    2025/07/10 22:36

    ピーマンはニラにしました! とっても簡単に、とっても美味しく出来ました! また作ります♪
    りんの作ってみた!投稿(【戻し不要!革命的な味】フライパン1つ豚こま肉のチャプチェ)
  • aria
    aria

    2024/07/12 20:21

    かんたん美味しいボリューミー! お手軽材料で気軽につくれます♡
    ariaの作ってみた!投稿(【戻し不要!革命的な味】フライパン1つ豚こま肉のチャプチェ)
【豚ひき肉のチャプチェ】野菜たっぷり!

7.【豚ひき肉のチャプチェ】野菜たっぷり!

調理時間15

このレシピを書いたArtist

お家にあるにんじんと玉ねぎを使って 野菜たっぷりのチャプチェを作ります(^^)/ はるさめが甘めのスープをしっかりと 吸い込んでくれるので、 お弁当のおかずにもぴったり! 作り置きにしても汁気をとばしているので、日持ちもします。

材料

豚ひき肉、にんじん、玉ねぎ、長ネギ、はるさめ、しょう油、鶏がらスープの素(顆粒)、砂糖、水、にんにくチューブ、ごま油、白いりごま

作ってみた!

レビュー(10件)
  • ゆかり
    ゆかり

    2025/11/03 20:16

    旦那が「うんまぁ〜い!優勝!!」と言ってパクパク食べていました。 またリピートします!
    ゆかりの作ってみた!投稿(【豚ひき肉のチャプチェ】野菜たっぷり!)
  • ありすとてれす
    ありすとてれす

    2025/06/12 05:42

    美味しくて何回も作ってます! ひき肉の量は多くないのに、ボリュームたっぷりの節約レシピでおすすめです! ネギの部分はニラを使ってます。
    ありすとてれすの作ってみた!投稿(【豚ひき肉のチャプチェ】野菜たっぷり!)
  • 920202
    920202

    2023/05/27 16:20

    簡単に美味しく作れました♪ありがとうございます
    920202の作ってみた!投稿(【豚ひき肉のチャプチェ】野菜たっぷり!)
【豚こまチャプチェ】レンジで驚きの旨さ!簡単韓国風おかず♡

8.【豚こまチャプチェ】レンジで驚きの旨さ!簡単韓国風おかず♡

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安400

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

レンチン1回で作れる簡単チャプチェ♡ 春雨の戻し不要🙆‍♀️レンジで作ったとは 思えない美味しさで、1度食べ出すと お箸が止まりません…🤤🧡この手間で この美味しさは嬉しすぎる🥁🎶 豚こま肉使用で節約中にも大活躍◎ 是非おうちで作ってみてくださいね!

材料

豚こま肉、春雨、ピーマン、にんじん、しいたけ、片栗粉・酒、醤油、塩胡椒、水、醤油、酒・みりん、砂糖・ごま油、鶏ガラスープの素、コチュジャン、にんにくチューブ、白ごま

作ってみた!

レビュー(9件)
  • ゆい
    ゆい

    2025/11/15 21:17

    お肉がしっとり柔らかくてとっても美味しかったです😊💓 野菜の甘味とコチュジャンの辛味が合います◎
    ゆいの作ってみた!投稿(【豚こまチャプチェ】レンジで驚きの旨さ!簡単韓国風おかず♡)
  • ちひろ
    ちひろ

    2025/05/25 07:56

    リピです! 前回は投稿できてなかったかもです💦 レンジで完結👍 豚肉に下味をつけてるので柔らかく仕上がります。 豚肉の火の通りを確認するのに途中混ぜながら様子見て温めを追加しました。 タレも全体にしっかり絡みとても美味しかったです。 材料切ってレンジでチン! これから暑くなってくるのでレンジ完結は嬉しいメニューです✨ 美味しかったし、なんといっても楽ちん! また作ります🥰✨ りなてぃさん ご馳走様でした😋
    ちひろの作ってみた!投稿(【豚こまチャプチェ】レンジで驚きの旨さ!簡単韓国風おかず♡)
  • はるねこ
    はるねこ

    2024/08/22 13:36

    レンジであっという間に作れてとても簡単でした。ピーマンはにらで代用しました。 春雨もきちんと柔らかくなっているし、味ムラなどもなく美味しかったです。 大人にはちょうど良いピリ辛だったので、今度はコチュジャンを後入れにして、子どもと一緒に食べてみようと思います。
    はるねこの作ってみた!投稿(【豚こまチャプチェ】レンジで驚きの旨さ!簡単韓国風おかず♡)
小松菜と春雨のさっぱり♡和風チャプチェ【#簡単 #時短】

9.小松菜と春雨のさっぱり♡和風チャプチェ【#簡単 #時短】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

小松菜と春雨とベーコンをフライパンで炒めて、ポン酢だれで味付けした和風のさっぱりチャプチェ。 ツルッとのど越し抜群のヘルシーなさっぱりおかず♪ 暑くて食欲がなくなる季節にも最適です♡ ポイントは、最後に加える粗挽き黒胡椒とごま油。 この2つのパンチでやみつきになること間違いなし♪また、節約ヘルシー食材同士でも一気にメイン級に大変身です!

材料

小松菜、緑豆春雨、ベーコン、ポン酢、砂糖、鶏ガラスープの素、粗挽き黒胡椒、ごま油

作ってみた!

レビュー(21件)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2026/01/23 01:08

    今回は🔄ほうれん草🥬厚切りベーコン🥓にんじん🥕で作りました😸調味料は創味シャンタンを鶏ガラ顆粒と同量入れました😍 チュルチュル美味しかったです🐾 ごちそうさまでした( *ˊᗜˋ* )
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(小松菜と春雨のさっぱり♡和風チャプチェ【#簡単 #時短】)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2026/01/16 05:36

    グリーンラテさんの美味しそうな投稿を 拝見して👀💕作りました🥬夫の朝食&*.゚ 出勤日なのでお弁当🍱にin🎵  調理中、味見しましたが美味しかったです🤤 私はあとでゆっくりいただきます❣️ 小松菜を別レシピで少し使ってしまったので ( ゚д゚)舞茸やにんじん🥕もいれて かさ増ししました✨ 多数のユーザー友のみなさんも作られていて 人気のレシピ😻Yuuさん🎀美味しいレシピ ありがとうございます🙌🏻💕
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(小松菜と春雨のさっぱり♡和風チャプチェ【#簡単 #時短】)
  • るるる♪
    るるる♪

    2026/01/16 07:49

    ユーザー友のグリーンラテさん🍀の素敵な投稿を見て追っかけしました💞 のりのり☆さん、ヴェルさん、よっこさん、puricoさんも作られていますね😊 ちょうど材料が揃っていたので作りましたがとても美味しい〜😍の一言です🎶🥰 ポン酢のお味が鶏ガラと合わさり、さっぱりの中に旨みがあってパクパクいけました🥢✨🎶 リピしたいです🩷 グリーンラテさん🍀 美味しさ共有できて嬉しいです🤗❣️ YUUさん✨ 美味しくて素敵な投稿ありがとうございます💐🎀
    るるる♪の作ってみた!投稿(小松菜と春雨のさっぱり♡和風チャプチェ【#簡単 #時短】)
韓国春雨で作る基本の簡単本格チャプチェ【韓国料理】

10.韓国春雨で作る基本の簡単本格チャプチェ【韓国料理】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

我が家の定番!最後に和えて仕上げるチャプチェです♪ そのままはもちろん、サンチュやえごまの葉でまいたり、ご飯に乗せても美味しいですよ! 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。 ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に  ☆にんにく...風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

材料

牛こま切れ肉、砂糖、醤油、ごま油、にんにくのみじん切り又はすりおろし、椎茸、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、塩、胡椒、韓国春雨、ごま油、ダシダ又は鶏がらスープの素、砂糖・醤油、ごま油、白いりごま

作ってみた!

レビュー(21件)
  • コスモス
    コスモス

    2025/05/11 20:53

    これが在庫最後の韓国春雨… やはりトゥルントゥルン食感が最高です😺 4人前作り置きしましたぁ🤭
    コスモスの作ってみた!投稿(韓国春雨で作る基本の簡単本格チャプチェ【韓国料理】)
  • コスモス
    コスモス

    2024/07/30 18:35

    あっ、そういえば韓国春雨ネットで購入して使ってないなぁ… と思い、本格チャプチェを〜〜😄 材料別々に炒め、最後に和える…😹 やはり、美味しい😋😋😺💕 韓国春雨、いいなぁ~😁
    コスモスの作ってみた!投稿(韓国春雨で作る基本の簡単本格チャプチェ【韓国料理】)
  • コスモス
    コスモス

    2024/05/12 19:50

    久しぶりにチャプチェを作りました😺 具と春雨は別々に炒めて味をつけて、最後に一緒にして混ぜ混ぜ…💕 韓国春雨、モチモチで弾力があって、最高👍
    コスモスの作ってみた!投稿(韓国春雨で作る基本の簡単本格チャプチェ【韓国料理】)
夏野菜とひき肉の彩りポークチャプチェ【#作り置き#お弁当】

11.夏野菜とひき肉の彩りポークチャプチェ【#作り置き#お弁当】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

夏に嬉しい&お子様も食べやすい、ひき肉と春雨を使ったポークチャプチェ。 ひき肉と野菜をフライパンで炒め、水・調味料・春雨を加えて2〜3分煮るだけ。春雨は乾燥のまま加え、煮ながら戻すので手間いらず&味がしみしみ。 また、味付けは”焼肉のたれ”を使うので、超楽チン!男子もお子様も喜ぶ味付けです^^♪ ちなみに、夏っぽくしたくて、パプリカ入れて彩りアップしてますが、ないって方はピーマンオンリーで作ってもOKですし、玉ねぎ・にんじん・もやし・小松菜...なんかで代用してもOK! とにかく、めちゃめちゃ簡単で、お野菜もたっぷり摂れるし喉越しも抜群なんで、機会がありましたらぜひ〜♪

材料

豚ひき肉、ピーマン、パプリカ(赤・黄)、緑豆春雨、水、焼肉のたれ、豆板醤、しょうゆ、にんにく、塩・こしょう、ごま油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • ゆっこ
    ゆっこ

    2026/05/16 21:02

    とっても美味しかったです😋😋😋 母が存命してた頃、良く作ってくれた お料理に似てて❣️懐かしくも感じました☺️ 二人で食べましが、たぶん沢山食べそうと思い❣️ちょっと多めに作りました🎵 パパさんも美味しい❣️とお皿を舐める勢いで 食べてくれました👍💕 また作ると思います🎵 美味しくて❣️素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
    ゆっこの作ってみた!投稿(夏野菜とひき肉の彩りポークチャプチェ【#作り置き#お弁当】)
  • 1169387
    1169387

    2026/07/07 20:13

    美味しい!アレンジしてにらや生姜入れちゃいました💕
    1169387の作ってみた!投稿(夏野菜とひき肉の彩りポークチャプチェ【#作り置き#お弁当】)
  • しのはらゆきこ
    しのはらゆきこ

    2019/07/05 20:45

    さっそく作りました! ご飯が止まらず危険ですね笑 ピリ辛な味付けが夏にぴったりです。 レシピ本ももうすぐですね。とっても楽しみにしています😊
【豚バラピーマンチャプチェ風】甘辛味がご飯に合う♡

12.【豚バラピーマンチャプチェ風】甘辛味がご飯に合う♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

おうちによくある材料と調味料で 簡単チャプチェ風おかずです🥢 牛肉は豚肉に変えて手軽に、 調味料もあれこれ入れなくても 簡単に美味しくお作りいただける レシピにしました(^^)✨️ コクのある甘辛い味付けで ご飯が進みますよ🍚♪ ぜひお試しください☺️🙏✨️

材料

豚バラ薄切り肉、ピーマン、人参、もやし、春雨、水、オイスターソース、鶏がらスープの素、砂糖、にんにくチューブ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • milk
    milk

    2024/10/19 19:32

    もやしがなくてえのきで代用しましたが、ごはんが進むしっかりめのお味で美味しかったです✨️
    milkの作ってみた!投稿(【豚バラピーマンチャプチェ風】甘辛味がご飯に合う♡)
  • chichi
    chichi

    2023/10/18 10:05

    少し、醤油とポン酢、コチジャンを加えました。 美味しかったです。
【和風チャプチェ】春雨戻し不要!時短で味染み♡

13.【和風チャプチェ】春雨戻し不要!時短で味染み♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

春雨を水で戻さずそのまま 調味料と一緒に煮るので時短でできて 春雨に味が染みてとっても美味しく 仕上がります(^^)︎︎👍🏻 ̖́- 和風な味付けのチャプチェは 子どもから大人までみんなが 楽しめるおかずですよ👨👦🥢

材料

豚バラ薄切り肉、人参、ピーマン、もやし、春雨、水、醤油、みりん、砂糖、和風だしの素

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ありみ
    ありみ

    2024/09/19 11:22

    豚バラ、春雨が、すごく、おいしかったです♡。にんじん、ピーマンが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(【和風チャプチェ】春雨戻し不要!時短で味染み♡)
  • ありみ
    ありみ

    2023/11/03 14:25

    すごく、おいしかったです♡。お父さんが、よろこんで、くれました♡。にんじん、ピーマンが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(【和風チャプチェ】春雨戻し不要!時短で味染み♡)
下味不要!絶賛される♡自慢のまんぷくチャプチェ

14.下味不要!絶賛される♡自慢のまんぷくチャプチェ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

//コツは、炒める順番だけ!下味不要のまんぷくチャプチェ// 息子も、甥っ子も、家族皆が絶賛してくれる 自慢のまんぷくチャプチェ◎ 野菜もお肉もたっぷりと入れ、 ご飯がすすむ味付けとなっています♡ 作り置きにもオススメ! ぜひお試しください〜♪ˎˊ˗

材料

緑豆春雨、牛細切れ肉、じゃがいも、さつま揚げ、にら、にんじん、ごま油、醤油、砂糖、鶏がらスープの素、にんにくチューブ、いりごま

作ってみた!

レビュー(6件)
  • るるる♪
    るるる♪

    2025/11/11 07:42

    ニラは細ねぎ、さつま揚げはちくわで代用しました☘️ じゃが芋、人参、肉を炒め、ちくわ、春雨、細ネギと調味料入れました✨️ 下味不要なのでお肉に味が入っているか不安でしたが、しっかりと味が入りじゃが芋も吸ってくれるので水っぽくならず美味しくできました💕 DOKINさん 美味しい素敵なレシピ投稿ありがとうございます💐❣️
    るるる♪の作ってみた!投稿(下味不要!絶賛される♡自慢のまんぷくチャプチェ)
  • あいの
    あいの

    2025/09/01 19:37

    難しい味付けじゃないのにとても美味しくできました^_^ニラ買い忘れてネギとピーマンいれました🫑どんな野菜でもいけそうなので余った野菜とかいれても美味しそうです!また作ります‼️
    あいのの作ってみた!投稿(下味不要!絶賛される♡自慢のまんぷくチャプチェ)
  • kayo
    kayo

    2024/07/01 21:04

    簡単で美味しく出来ました! また作ります!
    kayoの作ってみた!投稿(下味不要!絶賛される♡自慢のまんぷくチャプチェ)
レンジ&ワンボウルで♪『野菜たっぷり♡ヘルシーチャプチェ』

15.レンジ&ワンボウルで♪『野菜たっぷり♡ヘルシーチャプチェ』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

春雨を炒めた韓国料理”チャプチェ”を レンジ&ワンボウルでラクラク仕上げます♪ 春雨は、野菜から出る水分で戻すので 事前の水戻しは不要。 そして、味付けには 焼肉のタレを使うので 初心者さんも失敗がありません!

材料

合挽き肉、はるさめ、もやし、たまねぎ、にんじん、塩、こしょう、焼肉のたれ、ごま油、いり白ごま、しょうゆ、豆板醤、にんにく(すりおろし)

作ってみた!

レビュー(5件)
  • 299464
    299464

    2021/03/30 19:34

    1.5倍で作りたい場合、材料も調味料も1.5倍でよろしいでしょうか??
  • マロン
    マロン

    2021/06/21 20:47

    簡単で美味しかったです!! 日持ちはどのくらいしますか?
  • Shelly
    Shelly

    2020/07/20 17:01

    いつも美味しいレシピ参考にさせていただいてます! もしわかればでいいのですが…こちら倍量で作ってもうまくいきますでしょうか?
重ねて煮るだけ♪『はるさめとひき肉の和風♡煮込みチャプチェ』

16.重ねて煮るだけ♪『はるさめとひき肉の和風♡煮込みチャプチェ』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

はるさめとひき肉を使った 放置でできるお手軽チャプチェ。 フライパンに材料を重ねて あとは、蓋をして煮るだけなので ズボラさんにもオススメ^^♪ はるさめの事前戻しも不要で 煮ながら戻すので 水っぽくならず、味もしみしみに♡ 甘辛の和風味で 男子もお子様も喜びますよ^^♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます( ´艸`)

材料

豚ひき肉、緑豆はるさめ、玉ねぎ、にんじん、ニラ、水、しょうゆ、酒、砂糖、ごま油、和風だしの素、いり白ごま、ごま油(またはラー油)、(お好みで)粗挽き黒胡椒

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 1169387
    1169387

    2025/04/25 20:33

    簡単!美味しい〜ご飯とあう!子供受けも良さそう🌸
    1169387の作ってみた!投稿(重ねて煮るだけ♪『はるさめとひき肉の和風♡煮込みチャプチェ』)
  • 315573
    315573

    2021/07/20 18:15

    とっても簡単に作れ、とっても美味しい! 子供が大好きな味です🎵
    315573の作ってみた!投稿(重ねて煮るだけ♪『はるさめとひき肉の和風♡煮込みチャプチェ』)
【小松菜の担々チャプチェ】レンチンで完成♡ボリューム副菜♪

17.【小松菜の担々チャプチェ】レンチンで完成♡ボリューム副菜♪

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安200

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

小松菜に豚ひき肉、にんじんで作る ごま味噌風味がおいしい担々風チャプチェ🧡 レンチンで手軽に作れて、ボリュームのある 副菜がパパっと完成✨存在感のある副菜で 食卓がさみしくなりません😤! ぜひお試しください♬

材料

豚ひき肉、小松菜、にんじん、春雨、水、すりごま・酒・みりん、醤油、合わせ味噌、鶏がらスープの素・豆板醤、にんにく・しょうがチューブ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • かおちゃん
    かおちゃん

    2023/05/31 17:30

    電子レンジで簡単に出来、食べ応えがあり、坦々の味付けが白いご飯🍚にもぴったり合って美味しかったです💯
    かおちゃんの作ってみた!投稿(【小松菜の担々チャプチェ】レンチンで完成♡ボリューム副菜♪)
【ひき肉ともやしのチャプチェ風】レンジで1発!ご飯が進む♪

18.【ひき肉ともやしのチャプチェ風】レンジで1発!ご飯が進む♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

お肉もお野菜も春雨も、 調味料と一緒に一気に入れたら 後はレンジにおまかせ(^^)︎👍🏻 ̖́- 春雨も水で戻さず調理するので 味が染み染み♡ しっかり味が付いて ご飯が進む味わいです🤤

材料

豚ひき肉、人参、もやし、ニラ、春雨、ごま油、麺つゆ(3倍濃縮)、醤油、鶏ガラの素、にんにく、生姜チューブ、水

作ってみた!

レビュー(4件)
  • よっこ
    よっこ

    2024/06/15 19:35

    具材カットして調味料入れてレンチン🎵 味がシミシミでメッチャ美味しかったです😋 ご飯🍚もビール🍺も進みます😁 また作りたいと思います🥰 美味しいレシピ有り難う御座います
    よっこの作ってみた!投稿(【ひき肉ともやしのチャプチェ風】レンジで1発!ご飯が進む♪)
  • milk
    milk

    2025/12/09 08:04

    大好きな春雨レシピ😍 本当にレンチン!?となるくらい簡単で美味しかったです😋 お肉の火通りが不安でプラス2分しましたm(_ _)m ニラともやしが程よく食感が残る計算されたレシピ…🥰 ごま油を纏っているので温め直しても春雨ボソボソにならず良いです✨(家族の帰宅がバラバラでも️⭕️) 家に麺つゆ2倍濃縮しかなかったので、麺つゆ56㎖、水81㎖で作りましたが…合ってるのかな?とっても美味しくできました! 癖になる味でたくさんもりもり食べました💪 ご飯が進みます~ また作りたいです🎶 (よっこさん、作りました(*^^*))
    milkの作ってみた!投稿(【ひき肉ともやしのチャプチェ風】レンジで1発!ご飯が進む♪)
  • mayumi
    mayumi

    2024/05/31 19:13

    味が良く染みてとっても美味しかったです。好みのお味でした! ご飯が進む〜箸が止まらない〜 レンジ調理はこれから暑くなる季節にも助かります♡ また、沢山作りたいと思います。
    mayumiの作ってみた!投稿(【ひき肉ともやしのチャプチェ風】レンジで1発!ご飯が進む♪)
作り置きにも♪『もやしでかさ増し♪チャプチェ』

19.作り置きにも♪『もやしでかさ増し♪チャプチェ』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ランチなどの作り置き用にも♪ 今回は豚バラ肉を使いました✨ もやしでボリュームアップ♡ 節約にも♪ 戻しも不要で簡単に、サッと作れて野菜もしっかり取れるので栄養も満点✨

材料

もやし、春雨、にんじん、ニラ、豚肉、水、醤油・みりん・オイスターソース、酒・鶏がらスープの素・おろしにんにく、ごま油、白ごま、糸唐辛子

作ってみた!

レビュー(2件)
  • まきまき
    まきまき

    2021/05/17 16:03

    こちら日持ちは何日くらい大丈夫でしょうか?
  • 484931
    484931

    2021/04/07 10:38

    チャプチェのタレって 手作りはーなんて敬遠してたけど こんなに簡単に作れるんですね。
我が家のチャプチェ(韓国風春雨)

20.我が家のチャプチェ(韓国風春雨)

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

韓国料理が大好きで我が家でよく作るチャプチェ。ジャンクフード好きな主人もこれを作るとラーメンか!と思うくらいすごい勢いですすりながら食べてくれます(笑)野菜もたっぷり摂れるので育ち盛りのお子様にもおすすめです。ぜひお試しください。 ○ピーマンは抗酸化作用のあるB-カロテンやビタミンCが豊富です。 ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。 ○椎茸には動脈硬化予防の効果が期待でき、免疫力の活性化、便秘解消にも効果が期待できます。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。

材料

韓国春雨、豚こま切れ肉(牛こま切れ肉)、玉ねぎ、ピーマン(緑)、ピーマン(赤)、椎茸、にんじん、黒砂糖(砂糖)、しょうゆ、酒、ごま油、おろしにんにく、黒砂糖(砂糖)、しょうゆ、和風顆粒だし、おろしにんにく、ごま油、黒こしょう、ごま油、塩、白いりごま

作ってみた!

レビュー(4件)
  • あずき
    あずき

    2025/03/19 10:33

    作りました!✨すごく美味しかったです!
    あずきの作ってみた!投稿(我が家のチャプチェ(韓国風春雨))
  • ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹
    ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹

    2025/03/15 19:09

    おいしすぎる!!!😳✨ありがとうございます✨
    ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹の作ってみた!投稿(我が家のチャプチェ(韓国風春雨))
  • 1004087
    1004087

    2024/04/08 19:46

    赤ピーマンが無かったので省略しました。 ラー油を少し入れてピリ辛にしました。 有り合わせの野菜と豚こまで、家計に優しいレシピをありがとうございました。
    1004087の作ってみた!投稿(我が家のチャプチェ(韓国風春雨))
豚肉とニラの簡単チャプチェ【春雨の戻し不要!ワンパンレシピ】

21.豚肉とニラの簡単チャプチェ【春雨の戻し不要!ワンパンレシピ】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

春雨の戻し不要! 食材を切ったらあとはフライパン1つにお任せの 簡単チャプチェレシピ♪

材料

豚こま肉、人参、ニラ、乾燥春雨、水、オイスターソース、酒、醤油、鶏がらスープの素、にんにく、白いりごま、ごま油

作ってみた!

レビュー(8件)
  • ぐ〜たら子
    ぐ〜たら子

    2026/06/19 21:12

    カサ増しにもやしを追加しました♪ "豚肉とニラの簡単チャプチェ" 作りました😊 しっかりめの味でご飯が進みました😋お弁当にもいいと思います👍 ユーザー友の万福さんも作られてますね❣️ Natsuさん♡美味しいレシピをありがとうございます🥰🌹💕✨
    ぐ〜たら子の作ってみた!投稿(豚肉とニラの簡単チャプチェ【春雨の戻し不要!ワンパンレシピ】)
  • 万福
    万福

    2025/08/08 07:33

    人参がなかったので省きました😓 春雨も戻さなくていいから簡単に作れてリピ確定です👌 しっかり味が付いているのでご飯が進みました😋🥢 お弁当にも入れました🍱 Natsuさん美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
    万福の作ってみた!投稿(豚肉とニラの簡単チャプチェ【春雨の戻し不要!ワンパンレシピ】)
  • あられ
    あられ

    2024/09/25 00:27

    とても簡単に作れてびっくり(⊙⊙)!! 白いご飯にピッタリのおかずです! ダイエット中で無ければおかわりしたかった💦 またリピさせて頂きます☺✨
    あられの作ってみた!投稿(豚肉とニラの簡単チャプチェ【春雨の戻し不要!ワンパンレシピ】)
【ひき肉とじゃがいもの麻婆チャプチェ】やみつき/子供が喜ぶ

22.【ひき肉とじゃがいもの麻婆チャプチェ】やみつき/子供が喜ぶ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

\お箸が止まらなくなる…!/ じゃがいもをレンジで加熱したら、 あとはフライパンで炒め煮するだけ! 子供たちの好きな具材で作った、 我が家の麻婆チャプチェです。 辛いのが苦手な方は 豆板醤小1でお試しくださいね(*^^*) 冷めても美味しいので、お弁当にも オススメです。 ご飯がすすむよ〜♪

材料

豚ひき肉、じゃがいも、緑豆春雨、水、醤油、砂糖、酒、鶏がらスープの素、合わせ味噌、豆板醤、にんにくチューブ、オイスターソース、ごま油、小口ねぎ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • かおちゃん
    かおちゃん

    2026/02/17 08:40

    じゃがいもを麻婆味で食べたことが無かったけど、ほくほくのじゃがいもに麻婆味がよく絡んでめちゃくちゃ美味しかったです💯
    かおちゃんの作ってみた!投稿(【ひき肉とじゃがいもの麻婆チャプチェ】やみつき/子供が喜ぶ)
豚キムチャプチェ*ご飯がすすむ!ピリ甘辛♪

23.豚キムチャプチェ*ご飯がすすむ!ピリ甘辛♪

調理時間15

このレシピを書いたArtist

みんな大好きなチャプチェを 豚キムチのアレンジで! ピリッと辛みにみりんの甘みで おかず感アップ☆ビールにも白飯にも合う~!

材料

豚バラ肉、キムチ、ごま油、春雨、玉ねぎ、酒、みりん、しょうゆ、にんにく、水、ごま、万能ネギ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • Tsuneaki Okada
    Tsuneaki Okada

    2021/10/28 20:50

    豚キムチに春雨めちゃ合いますね! めちゃくちゃ美味しくてご飯もビールにもピッタリです♪ リピさせていただきますね。
    Tsuneaki Okadaの作ってみた!投稿(豚キムチャプチェ*ご飯がすすむ!ピリ甘辛♪)
  • ゆうちゃんまま
    ゆうちゃんまま

    2022/12/16 20:00

    材料に玉ねぎって書いてあります?
豚ニラ豆もやしのチャプチェ風

24.豚ニラ豆もやしのチャプチェ風

調理時間15

このレシピを書いたArtist

春雨は戻さず入れるので簡単!時短!!洗い物も減りますね^^栄養豊富な豆もやしも加えました♪ 2人分の分量は工程3に書いてます。 薬膳効果 ☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに  ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ  ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振

材料

豚バラ薄切り肉、豆もやし、ニラ、緑豆春雨(カットタイプ)、水、砂糖・酒、醤油・オイスターソース、にんにくチューブ・鶏がらスープの素、ごま油、白いりごま
【栄養満点、きんぴらチャプチェ】子供が喜ぶ♡︎簡単おかず

25.【栄養満点、きんぴらチャプチェ】子供が喜ぶ♡︎簡単おかず

調理時間15

このレシピを書いたArtist

\子供が喜ぶ、ボリュームおかず!/ いくらでも食べれるわ、 と言ってくれた♡︎ 食べ盛りの子供が喜ぶ、我が家のきんぴらチャプチェです。 牛肉を少し入れるだけで、グッと豪華にボリュームアップ‼︎ 冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです〜♩ ぜひお試しください(*^^*)

材料

ごぼう、牛細切れ肉、にんじん、緑豆春雨、ごま油、醤油、砂糖、みりん、酒、鶏がらスープの素、いりごま、小口ねぎ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 45hihi☆
    45hihi☆

    2026/01/08 11:58

    ごぼうがお安くなっていたので、作ってみました♪︎いつものきんぴらがグレードアップ✨今回は豚肉で作ってみましたが、それでもとっても美味しかったです💓‪素敵なレシピ、ありがとうございます‪ ·͜·
    45hihi☆の作ってみた!投稿(【栄養満点、きんぴらチャプチェ】子供が喜ぶ♡︎簡単おかず)
\別茹でなし/味しみ♪甘辛チャプチェ

26.\別茹でなし/味しみ♪甘辛チャプチェ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

別茹でなし! フライパンひとつで作れる 手間を省いた お手軽♪甘辛チャプチェの作り方を ご紹介したいと思います😊 春雨は別茹でしないので 旨みをしっかり吸って とっても美味しく仕上がります♪ 洗い物も減るので手軽にできますよ^ ^ お肉は、豚肉でもOKですので 良かったら作ってみて下さい♪

材料

牛薄切り肉、緑豆乾燥春雨、玉ねぎ、にんじん、ニラ、ごま油、白炒りごま、水、酒、しょうゆ、砂糖、顆粒鶏がらスープ、すりおろしニンニク
レンジでラクラク♪『豚こまとたっぷり野菜の味噌チャプチェ』

27.レンジでラクラク♪『豚こまとたっぷり野菜の味噌チャプチェ』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

レンジでできる野菜た〜っぷりの 節約チャプチェ♡ 作り方は、とーっても簡単で 耐熱ボウルにはるさめ・野菜・ 下味をつけた豚こまを重ね あとはレンジでチンするだけ( ´艸`) たったこれだけだけど はるさめは味がしみしみ お肉は柔らか〜♪ もちろん、冷めても美味しく お肉も固くならないので 作り置きやお弁当にも最適です♡

材料

豚こまぎれ肉、緑豆はるさめ、玉ねぎ、パプリカ、ニラ、焼肉のたれ、味噌、ごま油、しょうゆ、砂糖、豆板醤、にんにく、水、いり白ごま
【もどし不要で感動の楽さ】我が家自慢のやみつきチャプチェ

28.【もどし不要で感動の楽さ】我が家自慢のやみつきチャプチェ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ニラの香りがあと引く美味しさのやみつきチャプチェです。 春雨は戻し不要でとっても楽ちん。 材料をフライパンにどんどん入れていくだけであっという間に完成しちゃいます。 ご飯もお酒も進む味付けで、一度に沢山できるので作り置きにも便利ですよ。

材料

春雨、牛薄切り肉、人参、ニラ、椎茸、黒こしょう(普通のこしょうでも)、ごま油、水、醤油、砂糖、酒、みりん、酢、にんにくチューブ
食べ応え抜群!ご飯と食べたい甘辛チャプチェ

29.食べ応え抜群!ご飯と食べたい甘辛チャプチェ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

疲れたときやスタミナをつけたいときにおすすめなのがこの”チャプチェ” 甘辛い味付けでご飯が進みます。 春雨の主な成分は[でんぷん]です。うどんやラーメンなどの麺類と比べてカロリーが低く、血糖値の上昇がおだやかな低GI食品のひとつ。 味があまりないので、さまざまな料理に使用できるカメレオンのような食材です。 たっぷり絡めていただきます! [1人分394kcal]

材料

牛肩ロース薄切り、ピーマン、しめじ、人参、春雨(乾燥)、焼肉のたれ、本みりん、オイスターソース、にんにくチューブ、白ごま、ごま油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 144892
    144892

    2024/01/30 18:45

    2日続けて作ったくらい簡単で、とても美味しかったです。
  • 801350
    801350

    2023/03/01 22:00

    味付も簡単で美味しくできました☆
  • 小野加代
    小野加代

    2022/08/22 18:43

    作りおき可能ですか?
豚にら春雨のチャプチェ風スタミナ炒め😋スタミナ丼にも💖

30.豚にら春雨のチャプチェ風スタミナ炒め😋スタミナ丼にも💖

調理時間20

このレシピを書いたArtist

今日の料理はチャプチェ風のスタミナ炒めですよ✨ 野菜のミネラルとお肉のスタミナ満点◎ 春雨のちゅるちゅる食感🙃 ご飯がもりもり食べたくなる一品ですよ😋 スタミナ丼にアレンジしても美味しいですよ! ☆春雨ちゅるちゅる美味しいよ🥰

材料

豚薄切り肉、玉ねぎ、にんじん、にら、にんにく、春雨、オイスターソース・酒・みりん、コチュジャン、おろしにんにく・おろししょうが、こしょう、輪切り唐辛子、ごま油、白ごま

作ってみた!

レビュー(2件)
  • milk
    milk

    2025/09/18 15:26

    こちらも昨日母に作りました😊 にんにくたっぷり🧄で美味しすぎました! 生がなくて乾燥にんにく10gで代用しましたが、問題なく美味しくできました✌️ 春雨は個包装の都合で10g増、少し台所から手を離さないといけない時間があり春雨のびのびで増えすぎましたが🤭 大人3人で美味しくたくさん盛り盛り食べられました❤ 息子も分けたら気に入ったようでした(*^^*) 美味しかったのでまた作りたいです🎶
    milkの作ってみた!投稿(豚にら春雨のチャプチェ風スタミナ炒め😋スタミナ丼にも💖)
  • ぴ

    2024/03/31 00:46

    いいピリ辛具合で美味しい! 野菜多めで、春雨やし罪悪感あんまりない! また作りたい♪
    ぴの作ってみた!投稿(豚にら春雨のチャプチェ風スタミナ炒め😋スタミナ丼にも💖)

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