レシピサイトNadia

    春雨が美味しい!「チャプチェ」30選|野菜もたっぷり

    春雨が美味しい!「チャプチェ」30選|野菜もたっぷり
    • 投稿日2024/06/19

    • 更新日2024/06/19

    「春雨のレシピ」30選|使い勝手抜群
    こちらもおすすめ!

    「春雨のレシピ」30選|使い勝手抜群

    春雨と野菜や肉などを炒めた韓国料理「チャプチェ」。今回は、牛肉を使った本格的なチャプチェから、豚肉やひき肉で作るチャプチェ、和風チャプチェまでさまざまな味わいのチャプチェレシピをご紹介します!

    レンジで作る!味がしみしみ本格チャプチェ

    1.レンジで作る!味がしみしみ本格チャプチェ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    レンジで時短!春雨は戻し不要で、具材にしっかり味が染み込んだ具沢山チャプチェ。 チーン!と1発でメインおかずが出来上がります。忙しい日の夕飯にも◎です。 レンジチャプチェの作り方のコツは加熱後にニラを加えて混ぜる。仕上げににんにくとごま油を混ぜる。これで香り良く仕上がります😊

    材料

    緑豆春雨、牛薄切り肉、にんじん、ピーマン、ニラ、水、酒、醤油、砂糖、コチュジャン、鶏ガラスープの素、ごま油、にんにくチューブ、醤油、炒りごま

    作ってみた!

    レビュー(6件)
    • Riyo
      Riyo

      2023/11/24 18:51

      レンチンでとっても簡単に出来ました。 味が甘めと書いてあったのでお砂糖は少し減らして作ってみました。 緑豆はるさめ、味が染みてて本当に美味しい😋また作りたいと思います! 美味しい簡単レシピありがとうございます。
    • 萬琉ママ
      萬琉ママ

      2023/06/25 19:07

      ワンボールでレンチンで本格的チャプチェか作れた!感動。美味しくできました。
    • そうたん
      そうたん

      2024/01/25 18:38

      春雨をお湯で戻さなくても電子レンジでそのままチンで出来るのは驚きました! 倍量でレンジ時間も倍で作りましたが、美味しく出来ました!
    戻し不要!レンチン1回で激うま♡『中華風そぼろチャプチェ』

    2.戻し不要!レンチン1回で激うま♡『中華風そぼろチャプチェ』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    中華風の味付けのそぼろチャプチェです♪ 春雨の戻し不要でレンチン1回で完成するので 本当にめっちゃ簡単で助かります!! そして味は絶品!!お酒のあてにもなるし 副菜にもぴったりな彼絶賛の1品です(^^)/

    材料

    春雨、ピーマン、人参、しいたけ、合いびき肉(豚ひき肉)、水、オイスターソース・酒、醤油、鶏がらスープの素、生姜チューブ、ごま油、白ごま

    作ってみた!

    レビュー(4件)
    • 希和
      希和

      2023/07/14 14:24

      副菜の部類になっていましたが、私は主菜として頂きました。食べごたえがあったので主菜でちょうど良かったです😊簡単に出来るのでリピ確定です✨️✨️(仕上げにゴマをふるのを忘れました💦)
    • あーちん
      あーちん

      2023/03/16 09:20

      簡単で美味しかったです!!ごま油無かったので今回は無しで作ったのですが美味しかったです
    • panna
      panna

      2021/11/20 12:15

      とにかく簡単でした!野菜だけ切ってあげてれば、子供でも作れる料理!しかも美味しい♬♪ めっちゃくちゃ簡単なのに、メインの料理になって、ホントにホントにありがたいです〜!
    野菜たっぷり・和風ちゃぷちぇ。

    3.野菜たっぷり・和風ちゃぷちぇ。

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ヘルシー・節約メニューです。 皆さん大好きなチャプチェを和風味に仕上げました。 野菜をたくさん摂る事が出来ます。 食べる直前にごま油をかけて食べるととても美味しいです。

    材料

    もやし、にんじん、玉ねぎ、ニラ、春雨、鶏挽き肉、醤油、にんにくのすりおろし、醤油、酒、みりん、砂糖、すりごま、ごま油、ごま油(食べる前にかける用)

    作ってみた!

    レビュー(12件)
    • 753724
      753724

      2024/02/05 19:26

      甘めでご飯が進みました❗ 娘もパクパク😋美味しかったです(o^-^o)
    • Riyo
      Riyo

      2023/11/15 19:28

      挽肉は少し焦げ目を付けるように焼いてからお野菜入れて炒めました。最後にかける胡麻油が効いてるレシピです。 とっても美味しかったです。 美味しい簡単レシピをありがとうございます。 またリピートしたいと思います。
    • tamatamachan
      tamatamachan

      2022/10/14 02:33

      味付けがおいしかった!リピ間違いなし。春雨の代わりにマロニーにし、辛さが欲しかったので、シリラッチャをかけました。(ラー油でもOKですけどね。笑)
    めちゃうま♡簡単チャプチェ♫

    4.めちゃうま♡簡単チャプチェ♫

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    春雨だけ湯掻いておけば、フライパン一つで混ぜるだけ! 美味しいチャプチェで韓国気分♪

    材料

    春雨(乾)、醤油、砂糖、みりん、塩、牛肉、醤油、砂糖、にんにく、ごま油、ピーマン、玉ねぎ、人参、塩、ごま油、胡麻

    作ってみた!

    レビュー(4件)
    • コスモス
      コスモス

      2024/02/10 20:36

      チャプチェが食べたくて作りました😁 材料を別々に炒めて、あとで一緒に混ぜ混ぜ… あっさりしていて、美味しかったです👍
    • 972800
      972800

      2023/12/28 11:56

      ピーマンがなくて彩り悪いけど、思ってたより簡単にできて美味しかった〜!!!リピします!
    • メル友
      メル友

      2023/06/19 18:09

      チャプチェ 何度か作ってます。 このレシピ面倒と思っていたけど 美味しく出来る。ありがとうございます。
    【牛肉とピーマンの中華風春雨炒め】ごま油香る♪味染みおかず♪

    5.【牛肉とピーマンの中華風春雨炒め】ごま油香る♪味染みおかず♪

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【ごま油香る♪味染みおかず❣️春雨の戻し不要で簡単時短👌✨】 お肉とお野菜を炒めたら、 春雨と水と調味料を一緒に入れて 炒め煮したら完成(^^)👌 簡単チャプチェ風のおかずです🥢✨ 春雨も戻さず一緒に煮るので 味も染み染みでご飯のおかずに ぴったりです🍚✨

    材料

    牛バラ薄切り肉、ピーマン、人参、椎茸、春雨、水、オイスターソース、みりん、醤油、鶏がらスープ

    作ってみた!

    レビュー(5件)
    • 808263
      808263

      2024/04/04 18:48

      新玉ねぎを入れて作りました。とても美味しかったです。
    • ぺこ美
      ぺこ美

      2024/04/03 13:52

      豚こまへ変更して、ニンニク追加でとてもおいしくいただきました(╹◡╹)
    • chichi
      chichi

      2023/11/01 10:01

      少し砂糖とニンニク、コチジャンを加えました。 美味しかったです。 何時も参考にしています。
    【戻し不要!革命的な味】フライパン1つ豚こま肉のチャプチェ

    6.【戻し不要!革命的な味】フライパン1つ豚こま肉のチャプチェ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    フライパン一つ!戻し不要で、炒めるだけ♪しかも、火加減もそのまま♪ とっても簡単に革命的なチャプチェが出来ちゃいます。 春雨は、そのまま調味料と一緒に煮込むので、しっかりと味が染み込んでいて おかずに最高です〜♡ お弁当にももちろん、作り置きにも最適です♪

    材料

    豚こま肉、緑豆春雨、ピーマン、にんじん、おろしにんにく、鶏がらスープの素、酒、しょうゆ、砂糖、みりん、コチュジャン、水、ごま油、白いりごま

    作ってみた!

    レビュー(9件)
    • aria
      aria

      2024/07/12 20:21

      かんたん美味しいボリューミー! お手軽材料で気軽につくれます♡
    • かルピース
      かルピース

      2024/03/28 21:05

      ニラを追加して作りました。 簡単に美味しく出来ました! ありがとうございます✨
    • 遙

      2024/05/29 10:16

      鶏がらスープを切らしていたので和風ダシで、あと小さい子供がいるのでコチュジャンを合わせ味噌に変えました。レシピの味とは変わってしまったと思いますがパパッと作れて美味しかったです!
    【豚ひき肉のチャプチェ】野菜たっぷり!

    7.【豚ひき肉のチャプチェ】野菜たっぷり!

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    お家にあるにんじんと玉ねぎを使って 野菜たっぷりのチャプチェを作ります(^^)/ はるさめが甘めのスープをしっかりと 吸い込んでくれるので、 お弁当のおかずにもぴったり! 作り置きにしても汁気をとばしているので、日持ちもします。

    材料

    豚ひき肉、にんじん、玉ねぎ、長ネギ、はるさめ、しょう油、鶏がらスープの素(顆粒)、砂糖、水、にんにくチューブ、ごま油、白いりごま

    作ってみた!

    レビュー(7件)
    • 920202
      920202

      2023/05/27 16:20

      簡単に美味しく作れました♪ありがとうございます
    • 983975
      983975

      2023/09/19 22:34

      もやしを入れてみました!美味しくて彩もよくリピ確定です◎!!
    • まゆ
      まゆ

      2022/01/16 19:58

      とっても美味しかったです!
    【豚こまチャプチェ】レンジで驚きの旨さ!簡単韓国風おかず♡

    8.【豚こまチャプチェ】レンジで驚きの旨さ!簡単韓国風おかず♡

    調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安400

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    レンチン1回で作れる簡単チャプチェ♡ 春雨の戻し不要🙆‍♀️レンジで作ったとは 思えない美味しさで、1度食べ出すと お箸が止まりません…🤤🧡この手間で この美味しさは嬉しすぎる🥁🎶 豚こま肉使用で節約中にも大活躍◎ 是非おうちで作ってみてくださいね!

    材料

    豚こま肉、春雨、ピーマン、にんじん、しいたけ、片栗粉・酒、醤油、塩胡椒、水、醤油、酒・みりん、砂糖・ごま油、鶏ガラスープの素、コチュジャン、にんにくチューブ、白ごま

    作ってみた!

    レビュー(3件)
    • momo
      momo

      2024/06/10 20:08

      野菜を切ってレンチンするだけなので、とっても簡単で美味しく頂きました😋 お肉も下味をつけることで美味しくしっとり柔らかかったです(* 'ᵕ' )☆レシピありがとうございます!!
    • ぺこ美
      ぺこ美

      2024/03/19 12:27

      何度か使ってます。フライパンで作ってますがとても美味しいです😋
    • みちゃん
      みちゃん

      2023/11/13 23:21

      我が家で大人気レシピです 「春雨の」といえばみんなこれを思い出します🤤 3倍量くらいで作るのでレンジじゃなくて炒めて作ってますがフライパンでも変わらずおいしくできました❤️
    小松菜と春雨のさっぱり♡和風チャプチェ【#簡単 #時短】

    9.小松菜と春雨のさっぱり♡和風チャプチェ【#簡単 #時短】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    小松菜と春雨とベーコンをフライパンで炒めて、ポン酢だれで味付けした和風のさっぱりチャプチェ。 ツルッとのど越し抜群のヘルシーなさっぱりおかず♪ 暑くて食欲がなくなる季節にも最適です♡ ポイントは、最後に加える粗挽き黒胡椒とごま油。 この2つのパンチでやみつきになること間違いなし♪また、節約ヘルシー食材同士でも一気にメイン級に大変身です!

    材料

    小松菜、緑豆春雨、ベーコン、ポン酢、砂糖、鶏ガラスープの素、粗挽き黒胡椒、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(10件)
    • よっこ
      よっこ

      2024/03/03 13:21

      春雨大好きな旦那のリクエストで作りました!ベーコンが入っていますが、さっぱりと頂ける一品です✨レシピ有り難う御座います🍀
    • よっこ
      よっこ

      2024/01/07 19:51

      ブラックペッパー忘れました。さっぱりしていて美味しかったです。レシピ有り難う御座います!
    • MK
      MK

      2023/10/17 09:50

      砂糖は小1で。 さっぱりしてるけど、ガツガツ食べたくなる味でした♪ お弁当にもINしよっと!
    韓国春雨で作る基本の簡単本格チャプチェ【韓国料理】

    10.韓国春雨で作る基本の簡単本格チャプチェ【韓国料理】

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    我が家の定番!最後に和えて仕上げるチャプチェです♪ そのままはもちろん、サンチュやえごまの葉でまいたり、ご飯に乗せても美味しいですよ! 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。 ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に  ☆にんにく...風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

    材料

    牛こま切れ肉、砂糖、醤油、ごま油、にんにくのみじん切り又はすりおろし、椎茸、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、塩、胡椒、韓国春雨、ごま油、ダシダ又は鶏がらスープの素、砂糖・醤油、ごま油、白いりごま

    作ってみた!

    レビュー(12件)
    • コスモス
      コスモス

      2024/05/12 19:50

      久しぶりにチャプチェを作りました😺 具と春雨は別々に炒めて味をつけて、最後に一緒にして混ぜ混ぜ…💕 韓国春雨、モチモチで弾力があって、最高👍
    • ナムディ
      ナムディ

      2024/03/02 19:11

      韓国春雨が残っていて韓国春雨を使ったチャプチェが食べたくてこちらのレシピで作りました😊 工程がとてもわかりやすくてその工程での味付けがとても良くて春雨も茹でた物に味を付け他の材料と混ぜるだけで出来るのも嬉しいです🥰 本格的でとても美味しかったのでチャプチェのレシピは毎回こちらのレシピで作りたいと思います✨😌✨ 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    • chiyo
      chiyo

      2023/11/26 18:54

      甘辛い味付けが家族みんなに大好評です。 おうち韓国を楽しみたい時、毎回登場するようになりました(^^)

    SNSでシェアしよう

    関連キーワード

    「料理家」という働き方 Artist History