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2021.05.21
分類主菜
調理時間： 10分
ID 413150
レンジで時短！春雨は戻し不要で、具材にしっかり味が染み込んだ具沢山チャプチェ。
チーン！と1発でメインおかずが出来上がります。忙しい日の夕飯にも◎です。
レンジチャプチェの作り方のコツは加熱後にニラを加えて混ぜる。仕上げににんにくとごま油を混ぜる。これで香り良く仕上がります😊
| 緑豆春雨 | 40g | |
| 牛薄切り肉 | 100g | |
| にんじん | 1/3本 | |
| ピーマン | 1個 | |
| ニラ | 1/2束 | |
|
A
|
水 | 100㎖ |
|
A
|
酒 | 大さじ2 |
|
A
|
醤油 | 大さじ1と1/2 |
|
A
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砂糖、コチュジャン | 各大さじ1 |
|
A
|
鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 |
|
B
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ごま油 | 大さじ1/2 |
|
B
|
にんにくチューブ | 小さじ1/2強 |
| 醤油 | 適量 | |
| 炒りごま | 適量 |
水 100㎖、酒 大さじ2、醤油 大さじ1と1/2、砂糖、コチュジャン 各大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1/2
を混ぜ合わせてから牛薄切り肉→緑豆春雨→にんじん→ピーマンの順に重ねる。ふんわりラップをしてレンジ600wで6分加熱する。
ごま油 大さじ1/2、にんにくチューブ 小さじ1/2強
と１のニラを加えてよく混ぜる。このまま4〜5分おいて具材に味を含ませる。味見をして必要であれば醤油を加えて味を調える。
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